中秋茶话会之家宴吃什么?
(用黄油更香!操作难度一颗星,美味程度米其林八星(?拿来炖松茸鸡汤,会明白什么是真·鲜掉眉毛!第3件野生手钓东海大黄鱼。饱记多年合作船队,保真·野生(都是纯手钓上来的保东海海域钓的!(福建海域钓的还不如吃东海养殖关于大黄鱼,我司还是有一些发言权的~我司的东海手钓野生大黄鱼,即使野...
想吃菌子宴吗?不用飞云南,杭州就有,吃前一定要先听课
最大的特点是健康,是菌子宴里唯一可以生吃的种类,松茸有刺身、涮汤、油煎和煲汤的做法,但是只有品质最好的松茸才有资格生吃。松茸刺身严姐推荐先尝一片生的松茸,感受松茸醇特有的味道,再蘸少许酱油,酱油的咸味会把松茸的鲜味瞬间激发成猛烈悠长的咸鲜口感。菌子宴桌上有一盘貌似八宝酱丁的菜,仔细一尝,原...
半价吃松茸,绝好时机!从雅鲁藏布江大峡谷到餐桌,仅24小时,还是...
松茸的寿命极短,从出土到成熟只需7天时间,子实体成熟48小时后,松茸会迅速衰老,自身营养十不存一,老茸一般用来做干片或涮火锅,价格便宜得多。美食纪录片里,松茸片在铁板上“滋溜”一声,翻卷起边缘的时候,忍不住咽下口水。早在南宋宫廷后苑,就有将菇类烤来吃之法,其原汁被裹得的一丝不漏,恰好与大峡谷山...
松茸价格下调三成 实现“野生菌自由”的月份到了
叮咚商品开发团队亲赴多个产区调研后,发现各地松茸虽然都在夏秋季上市,但出产高峰期有一定差异。因此,为延长大家的吃菌时间,叮咚买菜进行了四大产区的直采规划,借助产出时间差,陆续上市川、滇、藏、吉四大直采产区的货源,预计将把野生松茸的售卖期拉长到近4个月,实现吃菌季的“超长待机”。产区轮换带来的好处还体...
日本人吃贵了云南松茸?过去不值钱的6种食物,如今有钱才舍得吃
六、松茸如果说前五种食物,咬咬牙还能买得起吃得起,那松茸真的是可能有钱都买不到了,特别是天然的野生松茸,量少价格贵,九百一公斤都是常事,有时还能涨到两千元每公斤的天价。在八十年代之前,生活在西南地区的人们见了当地生长的松茸可能都不会多瞅一眼,农村人都把它当做野生的杂菌菇,连一个正式的名字都...
靠山吃山,山烧没了,松茸也没了
雅江县人民政府信息显示,雅江有“中国松茸之乡”的称号(www.e993.com)2024年9月19日。近年来,雅江县立足资源优势,把特色食用菌产业发展作为县域经济的支柱产业,促进当地农牧民增收。公开信息显示,目前,全县野生菌资源开发利用已初具规模,年收集、加工野生菌约1000吨,年产值约7000万元以上,主要销往日本、韩国等国家。
癌症病人吃松茸对身体有害吗
癌症病人吃松茸对身体有害吗核心提示:癌症病人可以适量食用松茸。癌症病人可以适量食用松茸。松茸是一种天然营养丰富的食物,富含多种氨基酸、维生素及矿物质元素,能够为机体补充所需的营养物质,并且其并不属于辛辣刺激性食物,不会加重癌细胞的生长与繁殖。但需注意的是,若患者处于疾病发作期,则不建议过多食用,...
...每天用它泡水喝,气血双补,养出“黄金肾”!老中医吃了一辈子~
从松茸一品鲜上市以来,一直有粉丝跟我说,松茸一品鲜上新后,想给孩子吃,但是感觉钠含量还是有点高。我能理解大家的担忧,对于3岁以下的儿童来说,钠含量是一个非常重要的值,超标食用,会对孩子的成长带来危害。同时,对于原材料的选择,标准应该更高,能选择有机则选择有机。
【云南野生菌季】舌尖盛宴!油鸡枞、油松茸……光听名字我已经开始...
经过蘑菇浸染的菜油,则在原本的香味上增加了太多鲜美滋味。即使是菌子吃完了,用油来拌面、拌饭、炒菜什么的,也都太太太太香了!!一罐油封鲜菌,能储存一整年的菌香美味。再没有食欲的时候来上一筷子,保准能让平凡的一餐都变得有滋有味~云南油菌礼盒鸡枞菌、松茸菌、牛肝菌...
有高血压的人能否吃黑松露松茸鹿血糖果
核心提示:有高血压的人可以适量吃黑松露松茸鹿血糖果。有高血压的人可以适量吃黑松露松茸鹿血糖果。从病理机制看,该产品含有一定的钠元素,若摄入过多可能会导致水钠潴留,从而引起血压升高。但是其也富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等有益成分,适当食用可促进新陈代谢,改善血液循环,有助于控制血压水平。基于上述...