珐琅锅,一锅多用,让美食更美味!
导热聚能的功能让这款珐琅锅在烹饪过程中表现出色。聚能效果显著,能够迅速将热量传递到食物内部,缩短烹饪时间,保持食物的原汁原味。此外,导热性能也相当出色,即使在高温下也能保持均匀受热,让你的烹饪过程更加轻松。凝水锅盖的设计为这款珐琅锅增添了更多实用性。烹饪过程中,锅盖能够有效锁住蒸汽,保持食物的水分和口感。
曾卖上千元,如今被吐槽是智商税:“珐琅锅”,为何被抛弃?
真正用过就知道,珐琅锅真的只适合用来“炖”、尤其是“小火慢炖”!这一点,我在很早之前的专题中也提到过,有不少网友也表达过类似的观点。如下图所示:而且,说一句大实话,与其花费上千元买这样一个珐琅锅,还不如选择一个几十块钱的“砂锅”实用……要知道,砂锅的保温、密封等等,效果不比珐琅锅差啊!说在...
一次性省千元!绝美珐琅锅清仓,一锅顶八锅,还是家居颜值担当!
我专门计过时,用珐琅锅来炖肉,能比普通锅节省大约20%的时间,炖出来的肉,香、浓、软、耙,滋味更胜一筹。还有咱们中国人常说的“有锅气”这件事,就是有些菜必须要火力大、温度够高,做出来才好吃。其实这火力和温度,取决于炉灶,更取决于锅的选择。珐琅铸铁锅蓄热好且耐高温,所以炖肉炖菜的时候,吃出“锅...
建议: 普通家庭再有钱也不要添置这6种锅! 贵还难用
珐琅锅,也称为铸铁珐琅锅,其主体是铸铁,并附有珐琅涂层(国内也称为搪瓷)。这两种材料的结合使得锅具有高颜值和优异的保温效果。此外,珐琅锅的锅盖设计突出,可以凝结水珠,让水珠滴回锅内,看起来很方便。然而,在实际使用珐琅锅后,我们会发现以下问题:①保温效果并不实用。炖煮好粥后,我们基本上会立刻取出食用,...
听说10个家庭有8个都用过它家锅!无涂层还不粘锅,甚至可以爆炒钢钉...
珐琅锅可以说是“天生为煮炖而生”的,它的功能也非常多,可以用来炖肉、焖饭、煲饭,煎炸,还可以做烘焙,炖出来的牛肉非常酥软,而且比普通的炖锅和高压锅做出来要更香!珐琅锅的锅盖内侧,分布着许多花洒式自循环凝水点,可以锁住食物的原汁原味,密封性能保温效果好能缩短烹饪时间,因此也节约了能源,做很多炖菜都不需...
换了8次锅子我懂了,锅子一定要“4不选”,花上千元买来的教训
其次,我们来看珐琅锅的用途(www.e993.com)2024年7月10日。虽然珐琅锅看起来功能强大,但其实在日常生活中并非万能。一般来说,珐琅锅适合炖煮肉类、煲汤等需要慢火长炖的菜品,而像炒菜、煎肉等需要快速加热和翻动的烹饪方式则不太适合。这是因为珐琅锅的保温效果好,温度波动较小,导致炒菜时容易粘锅,煎肉时也难以达到外酥里嫩的效果。
为何越来越多人,不用这5种锅?网友:又贵又难用,还粘锅!
用它来煎鱼更是惨不忍睹,鱼皮全被粘在锅上,超难用。并且,这种款用上一两个月后,锅具的涂层就会脱落,并且划痕明显,还笨重,一点也不好用。因此,很多人说:早扔早省心。珐琅锅内铸铁,外加珐琅涂层(珐琅,在国内叫搪瓷),两种材料的结合,所以被称为珐琅锅。
珐琅锅能做什么?一些新朋友问……
能进烤箱烤面包,尤其一些特殊的面包,放在珐琅锅里再进烤箱。效果是最好的。还很适合焗,或者无水料理,比如广东的那种砂锅焗鸡、焗鱼,都非常好吃。我还经常用珐琅锅炒鸡、三杯鸡啥的,也很香,直接上桌。还适合扒蔬菜,就是不防水,蔬菜进去直接烧熟,这样的蔬菜做出来很鲜甜。
明星都在用的珐琅锅,颜值高,实用性强,焖煮煎炸……用它全搞定!
除了微波炉,珐琅锅几乎所有的加热源都可以用。可以直接上明火,也可以用电磁炉使用。甚至能放进烤箱,做蛋糕甜点、披萨等。为了验证这款珐琅锅是不是真的这么全面,城城做了个测验:能蒸:容量真的很大,能放下一锅米饭,再加上玉米和红薯。用珐琅锅蒸出来的米饭,粒粒喷香。
为什么我劝你酒店烧水壶不要随便用?
不光是可以烧水,冲奶粉、茶、咖啡,还可以用来煮泡面、银耳等各种食材,一整个好用住。"烹煮"功能,是可以做饭的哦!饿了来煮点面条、加些蔬菜和火腿,一锅热气腾腾鲜味十足的拉面就做好了,自己做解馋还干净。某宝618活动价都要249元,咱们不用凑满减,现在立减90元,只要159元!