打捞那些快被遗忘的东北冰雪往事 婚礼狍肉宴须用生擒的一对狍子

刨花餐属原始吃法,主要盛行于冬季,其做法是将冻好的新鲜狗鱼、鲟鳇鱼、黑鱼等扒皮后,用木工刨子刨成薄薄的鱼片,呈塔状摆在盘中,然后将醋、韭菜花、辣椒油、盐面等制成酸辣蘸料,就可夹取刨花鱼片蘸料汁食用了。过着“食肉寝皮”游猎生活的鄂伦春族,食用最多的就是狍子肉。鄂伦春族人的狍肉宴有家庭狍肉宴...

情感故事:老木匠与三个女人的故事

如今,很多年轻人都往南方发达城市跑,而早在40多年前却恰恰相反,好多南方人都往东北奔,那时候,东北地广人稀,那可是“棒打狍子瓢舀鱼野鸡飞到饭锅里”。也就是在那时候,从小失去父母在舅舅家长大的老黄,很小的时候就跟着舅舅学木工手艺,他背着锛凿斧锯,一个人只身来到东北。老黄同舅舅学的是祖传木工手艺...

竹鼠野猪蛇蛙…到底哪些动物不能吃?

综上所述,就目前来看,在矿山中常见的野猪、野兔、黄麂/麂子、狍子、竹鼠、果子狸、猪獾、狗獾、老鼠、旱獭、各种蛇类、青蛙、蟾蜍、麻雀、斑鸠、野鸡、野鸭、大雁、禾花雀、猛禽(老鹰、猫头鹰)、鹭鸟(白鹭、夜鹭)、白胸苦恶鸟(白面鸡)、燕雀(俗名虎皮燕)、白腰朱顶雀(苏巧)、云雀、竹鸡等,都是属于野生动物范畴,...