山西省太原市市场监督管理局2024年第11期食品安全监督抽检信息通告
近期,太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、饮料、食用油、油脂及其制品19大类食品177批次样品。根据食品安全国家标准...
陕西省咸阳市市场监督管理局关于4批次不合格食品监督抽检情况的...
二、食品添加剂超范围超限量使用问题陕西武欣诚信商贸有限公司销售的豆腐,铝的残留量(干样品,以Al计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。三、微生物污染问题武功县李想大虾火锅花园店使用的骨碟,大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中...
损坏一根筷子索赔百元!商家回应被群嘲,涉事餐厅被扒
8月11日,浙江省温州市的一名网友发布视频,分享自己的奇葩遭遇——豪华餐厅就餐,摔碎一根筷子,商家竟然索赔100元!8月11日,网友在温州市一家餐厅就餐,消费金额11688元,就餐期间,不小心将一根公筷摔成两半,基于这样的背景,商家直接在就餐费用中增加100元的索赔费。一顿消费上万元,绝对不是普通工薪阶层,但是...
关于公布江苏省张家港市食品安全监督抽检信息的公告(2023年第28期)
18//张家港市杨舍西城吉品海鲜刺身寿司店江苏炒饭盘/2023-10-27(消毒日期)餐饮食品19//张家港市杨舍西城吉品海鲜刺身寿司店江苏骨碟/2023-10-27(消毒日期)餐饮食品20//张家港市杨舍西城小军老鸭汤店江苏筷子/2023-10-26(消毒日期)餐饮食品21//张家港市杨舍镇犟哥俩...
海南省市场监督管理局关于12批次不合格食品情况的通告(2023年第24...
(一)海口龙华琼粥一品饭店香樟林店使用的骨碟(自消毒餐具)(生产日期:2023-07-24),检验项目阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准消毒餐(饮)具规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。(二)海口龙华琼粥一品饭店香樟林店使用的汤碗(自消毒餐具)(生产日期:2023-07-24),检验项目...
江苏省启东市市场监管局发布抽检不合格餐饮具(骨碟、方盘)核查...
中国质量新闻网讯近日,江苏省启东市市场监督管理局发布关于启东市食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2期),涉及启东港府饭店经营场所内的骨碟、方盘(www.e993.com)2024年10月17日。启东港府饭店经营场所内的骨碟、方盘(复用餐饮具,生产/检疫/购进/加工日期:2022-10-26),阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
35批次样品不合格,郑州这29家饭店上抽检“黑榜”
27.郑州市管城回族区裕方源面食馆使用的1批次骨碟,大肠菌群检出值为检出/50cm??,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。28.巩义市城区鸿瀚餐饮店销售的1批次豆腐,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为193mg/kg,标准规定为不大于100mg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。29.巩义...
不合格,下架!涉及多家饭店、市场、便利店……
(二)张店区椒爱水煮鱼店抽检的自消毒餐具(骨碟),大肠菌群有检出,不得检出/50cm??2;。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。(三)张店区金晶大道海盛水产品市场A区陈龙抽检的生羊肉,磺胺类(总量)检出值为228μg/kg,标准规定为≤100μg/kg。检测机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。
济南这7家饭店不合格餐具已核查处置
济南市天桥区松山彤德莱火锅店,样品名称:餐具(骨碟、料碗);共3批不合格。加工日期:2019年7月24日。不合格问题:阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格;大肠菌群不合格。济南美视界餐饮管理有限公司缤纷五洲分公司,样品名称:餐具(餐盘);共2批不合格。加工日期:2019年7月24日。不合格问题:阴离子...
分餐制、双筷制、公筷制怎么操作?具体指引来了!
1、将干净的骨碟按用餐人数,均匀有序地围摆在餐台上,中心留出上菜的空位。2、分菜时,首先将菜品向全桌客人展示,然后左手持长柄汤勺,右手持服务叉、勺为客人分菜。分菜过程中,防止菜品汤汁溅洒在台面上。3、菜品全部分好后,菜盘中仍需留有少量菜品,将服务叉、勺顺盘边摆好,以便客人续加菜品时使用。长柄...