农村老南瓜藤不要再扔掉了,剥皮加点盐,辣椒,放坛里一腌,美味

剥好的南瓜藤晾干水分后放在菜板上,用刀把它拍扁,然后对齐切碎,切碎后再把它放在太阳下面晒一下,晒至7成干,拌上一定比例的姜末、蒜末、红辣椒等,放上盐、味精,然后准备一个陶制的坛子,把拌好的南瓜藤放进坛子里面,再用保鲜膜封住坛口,再把坛盖盖上,在坛沿内放上水,过15天以上,就会变酸了。变酸后的老...

南瓜藤不要再丢了,把它割回来撕去皮晒干,做成腌菜非常的下饭

然后用盆打一盆水,把这些南瓜藤放在水里面泡一下,利于剥皮,要不它干掉了就不好剥皮了。南瓜藤剥皮可是一个细致活,得有耐心,慢慢地来剥,年轻人一般都没有细心干,所以大部分都是老人家来剥。剥完南瓜藤的皮后,我们把它洗干净,然后把南瓜藤放在砧板上面,用我们的切刀给它拍一下,然后把南瓜藤给它拍扁了,就变...

香辣南瓜藤做法

用刀使劲拍,将南瓜藤拍松,老南瓜藤这样处理下,组织拍松后吃起来就不会感到很硬了,如果是嫩南瓜藤,这一步可以省略。处理好的南瓜藤切成碎末备用,南瓜藤好吃,剥皮比较麻烦,所以还是需要点耐心哦。青红辣椒洗干净后竖着对半破开后再切成两半,然后切成丁。锅烧热,倒入稍微多一点的油,南瓜藤比较粗糙,稍微多放点油...

南瓜藤有清肺、和胃、通络的功效,炒后口感脆爽,是一道可口美味

1.炒南瓜藤:南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁;锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。2.笋干炒...

秋天最不值钱的菜,1块钱1大捆,简单用水一焖,对付结石有奇效

南瓜藤的表皮上有大量的绒毛存在,在食用以前应该把表皮去掉,它去皮时最简单的方法就是用手把它表皮与果肉分离一点,然后沿着开口处一直向下撕,可以把南瓜藤的表皮全部撕下来,得到去皮南瓜藤既干净又完整。处理好的南瓜藤放入开水中稍微汆烫,捞出来立刻放入清水中浸泡至凉透,浸泡的时候可以稍微搓揉下,将绿色的汁水倒掉...

南瓜藤绒毛能吃吗 南瓜藤绒毛怎么去除

方法:从南瓜藤粗的那一端起,使用指甲或者小工具,掐住南瓜藤边缘略硬的皮,朝下撕扯即可,需要尽量仔细地将南瓜藤的外表皮全部撕除(www.e993.com)2024年11月20日。开水烫除绒毛当南瓜藤的外表皮撕除后,有时候还会残余一下绒毛没有去除干净,这时候就可以使用开水烫的方法来去除剩余的绒毛。由于南瓜藤上的绒毛是由纤维素和蜡质组成的,开水烫过之后,...