百元以内的性价比好刀,切肉就像切豆腐,好用不费手!
集中西厨刀之所长,实用还高颜值。这把海鸥柄菜刀集合了三种主流菜刀的优点——日式传统厨刀、西式主厨刀、中式方菜刀。刀头,是日本鱼头刀的样子。杀鱼、切菜、切肉都能照顾到;稍尖的刀头在处理精细食材,比如洋葱碎、豆腐碎等方面恰好好处!中间的刃线弧度,是西式刀的弧度。西式刀刃线弧度大,适合前后拖拉刀刃...
用错了刀,别怪做不好菜
中国人做菜爱用方刀,好拿好用劲;无论切片、切丝,刀都“不飘不歪”;切好的菜,顺手一抄,就运送到锅里了,超方便。但是方刀有个普遍的问题,重!劲小的女生,每次切完菜都有一种手要折了的感觉。这把藤次郎菜刀,非常轻,重量只有305g,切一桌子菜都不怎么累手。刀柄比刀身更轻,这样的比重设计,让你切菜...
日本工艺之都「燕三条」好物推荐:指甲刀、菜刀、餐具10项精选
三德刀被誉为万用菜刀,切菜切肉切鱼都可以,拥有一把就能称霸厨房,一家之主们可以考虑看看喔!▋5个让你生活便利的工具,将美感揉合实用融入日常生活一支就能用一辈子!吉田锉刀制作所:「吉田指甲锉」百年企业「吉田锉刀制作所」当年是制作削铁用的工业锉刀专门工厂,随着时代变迁,转型制作削指甲用的美容剉刀。从...
出口30+国家「阳江名刀」专治“硬骨头”!,隔空切菜、刀落骨断、刮...
1、口碑够响:“阳江名刀”,中国刀剪知名品牌倾注28年匠心造出一把好刀,出口全球30多个国家和地区。2、品质过硬:40CR14刃物钢,刃过骨断,坚韧、锋利、耐用。3、轻巧好握:重量仅337g,切菜不累手,“狐”形尾巴实木手柄,匹配手型,好抓握。4、性价比高:直降49元,只要89.9,附赠多功能厨房剪,比天猫旗舰店...
家里菜刀不好用?先看看你选对了吗?合适的刀具让切菜更轻松
刀身较宽,刀刃部分呈弧形,用来切肉、鱼和蔬菜。而三德刀则是主厨刀的改良版,尺寸略小,刀尖圆,既可切割肉食,也可切蔬菜瓜果。不过三德刀切瓜果蔬菜的效果比较好,切肉类一般。通过以上的介绍,想必大家对常见的刀具都有了一定的了解吧,不妨看看自家的刀具选对了吗(图侵删)
5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉省时又省力
接下来给大家推荐5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉又稳又顺,做菜更省时省力(www.e993.com)2024年10月22日。01拓|黑将系列VG10菜刀拓牌的黑将系列在刀刃上作了一番设计,采用VG-10和3铬钢拼接结构,这一特别的设计使得该款刀具既有着良好的防锈能力,又有着优秀的锋利性能,兼顾了刀具的多种性能。
多功能削皮刀 不会切菜的人入手最合适了!厨房好物 好物推荐??...
多功能削皮刀不会切菜的人入手最合适了!#厨房好物#好物推荐??#削皮刀VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频网络有点卡?建议稍后观看~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的...
这刀好快!切菜剁骨头太容易了
落刀后,矩形刀片不飘刀,更稳更省力,能保护手腕,就算长时间切菜也不容易累。三德刀(31.9cm×4.8cm)这款刀,是菜刀的轻便版本,很适合力量小的女性使用。它比西式厨刀更小,更好拿;适合切一些轻量的食材。注:三德刀,日本人把牛刀和菜刀优点结合在一的刀型,切没有骨头的食材非常好用。
偷偷告诉你一招,这样切菜又快又好,分分种秒杀饭店
由于原材料的性质不同,为了更方便切菜以及更好的保留营养和口感,这几种切法可一定要学会!/直切/就是跳切,直上直下切,切常见的瓜果、蔬菜等脆性食材时候大多都是这种切法。/推切/熟肉、干豆腐、豆干这类具有韧性又不易碎的食材常使用推切法,只将刀身由后往前推进,一刀切下原料即可,记得着力点在刀的...
古人怎么用菜刀?能用刀拍大蒜吗?
中式菜刀、德式菜刀、三德刀(日式菜刀)是目前全球最著名的三大菜刀,各有擅场。中式菜刀适合切蔬菜,德式菜刀适合切肉,三德刀鱼肉兼长。人类学家安德森曾说:中式菜刀完美体现了“最大化”原则,即以最小的成本获取最大的价值。其重点在于节俭:最好的中式厨房致力于使用最少的厨房器皿,发挥最大的烹饪潜力。中式...