1千克就能致命,但却曾被当成“粮食”来食用,为何仍在大量种植

除了上述用途外,木薯还具有潜在的医药价值,研究表明,木薯中的一些成分具有抗氧化、抗炎等生物活性,这为木薯在医药领域的应用提供了可能。虽然目前这方面的研究还处于起步阶段,但未来随着科技的进步和人们对木薯了解的加深,木薯在医药领域的应用前景值得期待。结语木薯虽说在现代社会中发挥着越来越重要的作用,然而我们...

以节约粮食为荣,对餐饮浪费说不

他在课上发出倡议,希望全校师生树立“节约光荣,浪费可耻”的观念,养成“厉行节约、勤俭自强”的作风,在美丽的科大校园中形成爱粮节粮、传承勤俭美德的良好风尚。学校饮食服务集团倡导职工在日常餐饮服务工作中加强节约意识,通过分类精细加工提高对食品原材料的利用,采取少量多次烹饪控制好菜品供应量等方式,减少浪费。食...

宋代植物油的生产、贸易与在饮食中的应用

枸杞头,菜油炒作羹,加胡椒尤佳。”10菜籽油在油料作物中所占地位随着种植范围的扩大而提方健先生甚至称:“油菜,自南宋时起,作为主要油料作物,已取芝麻而代之。”1菜籽油是否取代了芝麻油的主导地位尚可商榷,但无疑,菜籽油已被宋人所熟知,作为一种重要的食用油被人们广泛应用于饮食中。

世界粮食日来了,禅城这群小学生来当低碳“小厨”、培养环保烹饪习惯

10月16日是世界粮食日。为弘扬勤俭节约的传统美德、倡导健康低碳的生活习惯，日前，由佛山市生态环境局禅城分局、广东省绿盟公益基金会联合策划“低碳烹饪，轻而Eat举”体验课活动在佛山市白燕小学举行，带领50名小学生体验成为“低碳小厨”、学习并践行环保知识。有趣易懂的低碳烹饪理论课。/通讯员供图“顺德鱼丸和...

传统知识,在废墟上重生|世界粮食日

但是,要说起粮食的重要性,我们每个人都可以随口讲出那句:“民以食为天”。我们或许有时会感叹米饭不比以前那么香了,或许经常在外吃饭时担心蔬菜没有洗干净,附有农药残渣,也唯有在这个时候,可能才会感叹几句粮食的品质差异。“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式”,这句流行语出自纪录片《舌尖上的中国》的...

世界粮食日:关注粗粮,呵护健康

可以选择蒸煮、炖等健康的烹饪方式,避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方法(www.e993.com)2024年11月19日。例如,蒸红薯、煮玉米都是很好的选择。03吃粗粮的注意事项循序渐进对于长期以精细粮食为主的人来说,突然大量食用粗粮可能会引起肠胃不适。因此,在开始食用粗粮时,要循序渐进,逐渐增加粗粮的摄入量。

凤球唛玉米淀粉:烹饪中的黄金搭档,美味与健康的双重体验

????淀粉在美食世界里是一种神奇的存在,犹如魔法师,为各种食材赋予独特的风味与口感。玉米淀粉顾名思义,是由玉米这种金黄色粮食制成,属于大自然馈赠,只要恰当使用,就能轻松掌握烹饪精髓,让味蕾畅享美食之旅。当然,健康美味的前提前提是选择品质优良的玉米淀粉产品!

柳军:反食品浪费关系国家粮食安全和长治久安

十,中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国消费者协会联合发布“厉行节约反对浪费”倡议书。倡导餐饮服务经营者严格遵守反食品浪费相关法律法规,健全管理制度,主动进行消费提示,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导消费者按需适量点餐。倡导广大消费者把“光盘行动”作为日常生活习惯、社会责任,做到家庭用...

有了爆米花之后,我们对粮食的味道有了新的理解

米花糖是用糯米做的爆米花,方法一般是猪油炸和砂炒,再加糖浆果仁等辅料定型切块或做成球状。糯米花在中国历史悠久,可能早在北宋已经有制作。小米也是米花糖常见主料。▲麦子爆米花麦子爆米花不算常见,是因为民间用主粮做爆米花还是比较少。▲崩豆...

2024年安徽粮食工程职业学院分类考试招生章程

食品药品与粮食类(二)食品检验检测技术、食品智能加工技术、食品质量与安全、烹饪工艺与营养土木建筑类工程造价、建设工程管理、建设工程监理、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、建筑室内设计医药卫生、公共管理与服务类婴幼儿托育服务与管理、智慧健康养老服务与管理...