普洱茶发酵过程中多种微生物共同作用及其影响分析
3.酵母菌:酵母菌在普洱茶发酵期间主要参与酒精发酵,产生酒精和二氧化碳,同时也能分解茶叶中的糖类物质。三、普洱茶发酵进展中最关键的微生物在众多参与普洱茶发酵的微生物中,黑曲霉(Aspergillusniger)被认为是最关键的菌种。黑曲霉能够产生多种酶类,如纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶等,这些酶类能够分解茶叶中的复杂...
今世缘申请产己酸的菌种及其筛选方法和应用其发酵黄水制备高酯...
专利摘要显示,本发明公开产己酸的菌种及其筛选方法和应用其发酵黄水制备高酯调味酒的方法,属于酿酒微生物技术领域,该菌种的菌株命名为(Caproicibacteriumlactatifermentans)JSY12841,保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为GDMCC.No64551。本发明提供的菌种分离自江苏今世缘酒业股份有限公司浓香型白酒窖泥中(经度:...
...| 首例古代发酵奶制品DNA揭示揭示人类对乳酸菌的应用、传播和...
揭示乳酸菌3,500年以来在奶制品发酵环境中功能基因的演化历程,追溯新疆人群对发酵微生物的应用驯化和传播交流历史,为深入理解相关人群生活方式的演变和技术文化的交流发展,以及与环境高度动态的相互作用提供了全新思路和独特维度。
...工场生物取得一种重组微生物及其在生产聚羟基脂肪酸酯中的应用...
本发明还提供了一种重组嗜盐微生物,所述的重组嗜盐微生物敲除其中的谷氨酸合成相关蛋白的编码基因,利用氨基酸或氨基酸盐(特别是谷氨酸钠)作为唯一氮源进行发酵培养,可以显著提高发酵过程中的碳源转化率,进一步提高PHA产量;当使用混合氨基酸作为氮源进行发酵时,能够同时提高细胞干重、PHA产量、PHA百分含量和碳源转化率。
2024版微生物菌剂行业市场运行态势及投资前景分析报告—智研咨询...
微生物菌剂是指目标微生物(有效菌)经过工业化生产扩繁后,利用多孔的物质作为吸附剂(如草炭、蛭石),吸附菌体的发酵液加工制成的活菌制剂。这种菌剂用于拌种或蘸根,具有直接或间接改良土壤、恢复地力、预防土传病害、维持根际微生物区系平衡和降解有毒害物质等作用。农用微生物菌剂恰当使用可以提高农产品产量、改善农...
仙坛股份获得发明专利授权:“一种微生物发酵鸡粪堆肥及其制备方法...
证券之星消息,根据企查查数据显示仙坛股份(002746)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种微生物发酵鸡粪堆肥及其制备方法和应用”,专利申请号为CN202211427112.6,授权日为2024年4月30日(www.e993.com)2024年10月18日。专利摘要:一种微生物发酵鸡粪堆肥,制备方法包括:将菌渣、稻壳和水混合,杀菌,制成菌渣稻壳培养基,将米曲霉菌接种到所述菌渣稻...
全日程!“微生物发酵与代谢工程前沿技术及应用”网络研讨会即将召开
究其原因,主要是由于人类对微生物细胞调控规律以及发酵过程规律认识的局限性,对其应用过程中产生的大量数据分析挖掘不充分,这极大地限制了整个生物制造产业的跨越式发展。在生物制造的过程中,微生物代谢工程通过精确调控微生物的代谢途径,优化生物合成过程,极大地提升了目标产物的产量和纯度;而微生物发酵工程则利用微...
微生物工程发酵过程中杂菌污染,影响产物提取率该如何解决
化学药品灭菌法:通过运用某些化学药品与微生物发生反应,导致微生物蛋白变性、酶失活以及细胞通透性改变而死亡。而奥克泰士作为一种专业的杀菌消毒剂,在微生物发酵过程中具有显著的优势:高效的消毒杀菌能力:奥克泰士属于广谱消毒剂,能够杀灭包括霉菌孢子、芽孢、大肠杆菌、沙门氏菌等在内的多种微生物,对实验室的药品、...
...Foods | 通过体外粪便发酵桃胶多糖,研究其对肠道微生物的影响
从图1分析可知,湖景、菊粉、空白对照组发酵菌群相对丰度排名前三分别是双歧杆菌、科林斯氏菌、副梭菌属,粪厌氧棒杆菌、大肠杆菌-志贺氏菌、双歧杆菌,双歧杆菌、普氏菌属、布劳特氏菌。不难发现,双歧杆菌是3个品种发酵菌群都共用的相对丰度较大的种类。双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物,双歧杆菌作为一种生理性...
研究发现:比起高油高脂,我们的肠道其实更喜欢这几种食物
最近,一项由爱尔兰研究团队撰写的新论文在《NatureReviewsMicrobiology》上发表,揭示了六种不同饮食类型对肠道微生物的影响。下面,我们一起来看一下。1.地中海饮食地中海饮食以其丰富的未加工植物性食物、橄榄油和适量的鱼肉而闻名。研究表明,长期坚持这一饮食模式能够显著提升肠道内普拉梭菌(*Faecalibacteriumpra...