融聚中西 童见未来丨中西医结合年会启幕,金蓓高引领药食同源创新...
通过辩证施食的理念,展现了中医食疗在调节人体阴阳平衡、滋补脏腑、补充气血津液方面的独特魅力,为儿童健康提供了另一维度的思考路径。药食同源的现代应用结合现代营养学与中医理念,本次会议着重强调了药食同源在预防和治疗疾病方面所发挥的积极作用。在上个月的中国中西医结合儿科学术会议上,汪永红教授的演讲与本次...
中国消费网:药食虽同源,选择要谨慎
2021年,国家卫生健康委员会印发了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》,明确了纳入食药物质目录的物质应当符合的要求及条件,同时,也明确既是食品又是中药材的物质,简称“食药物质”,统一了原来“药食同源”“食药两用”等多种名称的表述。目录的内容也在不断扩充当中。“食品安全法规定,生产经营的...
哪些药材可以药食两用
药食两用的药材包括人参、黄芪、白术、茯苓和甘草。这些药材在中医药中常用于治疗多种疾病,但在使用前应咨询专业医生或药师,以确保安全和合理使用。1.人参人参可用于气虚欲脱、脉微欲绝的危重证候。其能大补元气、复脉固脱。忌与藜芦同用。2.黄芪黄芪适用于脾气虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏等症。本品具...
枸杞菜、田七芽……这些药食两用菜扎堆上市,气温升高,越卖越便宜
记者注意到,这座生鲜市场里的多个蔬菜铺面上,多多少少都摆上了称得上是药食两用的蔬菜。商贩介绍这些菜品,包括前段时间俏销的鱼腥草、蒲公英、马齿苋、野藜蒿、野芹菜等时令野菜,也还有枸杞菜、田七芽、紫背天葵等新入市的人工种植为主的药食两用菜。“前些时的野菜卖得蛮火,现在种类更多,价格也便宜了。”摊...
【元亨祥本草纲目】——食药两用药材 芦根
元亨祥本草纲目——食药两用药材芦根芦根又名苇根、芦头,是一种应用较悠久的中药材。《名医别录》记载芦根:“主消渴客热,止小便利。”《新修本草》称其“疗呕逆不下食,胃中热,伤寒患者弥良”。《本草纲目》记载芦根“温病热哕:乃伏热在胃……并泻胃热。宜芦根五两(锉)。以水三大盏,煮取二盏,...
辰山植物园兰花多样性团队译著《药食兰花》 打开认知世界兰花多样...
这是促进药用兰花、食用兰花高质量应用、融合的良好新契机(www.e993.com)2024年7月30日。当前正值我国倡导大食物观、推进大健康产业的大背景下,全方位多途径开发食物、药物资源可以满足大众更加多样化的食物需求,挖掘药食兰花种类和产业化的潜力,开拓科学合理、可持续的现代化兰科植物资源利用新路径将助力全面推进“健康中国”建设。
药食同源产品研发对策
而关于非传统药用、食用部分,例如植物的茎、叶、壳、仁、梗等部位的综合利用仍缺乏合理的开发。依据植物资源化学研究规律,同一植物的不同部位往往含有相似的化学成分,譬如,党参作为药食两用的大宗药材,其非传统药用的叶部位含有较高含量的多酚和黄酮等活性物质,具有较好的抗氧化、抗衰老和抗疲劳作用;铁皮...
酸梅汤药食两用 但不适合所有人
将这些药材组合在一起,可健脾、补气、生津、解暑。从现代营养学角度而言,乌梅、山楂这一类偏酸性的食物因富含有机酸、膳食纤维等物质,可促进食物消化、改善积食和调节血脂。另外,这些食物富含花青素、槲皮素等类黄酮物质,有不错的抗氧化功效。“需要注意的是,虽然酸梅汤有不错的药食两用功效,但每个人体质不同...
药食同源与大健康学术研讨会暨2023年广东省食品学会年会顺利召开
珠海科技学院药学与食品科学学院教师王天龙博士在“药食同源活性多糖结构研究进展”报告中综述了药食同源活性多糖的结构研究进展,同时提出药食同源活性多糖结构清晰化分析策略方法。为药食同源中药高效、合理的应用提供理论依据。王天龙博士珠海科技学院药学与食品科学学院教师陈晓冰博士做了题为《全反式维甲酸-基因共载...
食品安全信息明示系列报道二|药食虽同源 选择要谨慎
2021年,国家卫生健康委员会印发了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》,明确了纳入食药物质目录的物质应当符合的要求及条件,同时,也明确既是食品又是中药材的物质,简称“食药物质”,统一了原来“药食同源”“食药两用”等多种名称的表述。目录的内容也在不断扩充当中。