半数雪糕被粪便污染?天津食检院火速行动……

“依据《食品安全抽样检验管理办法》《食品安全抽样检验工作规范》《全国食品安全监督抽检实施细则》,我们随机抽取了青椒、茄子、黄瓜3种样品,正在对检验样品和复检备份样品进行封样,一会儿还需要监管人员和超市人员签字确认。我们必须确保整个抽样过程严谨规范,还会根据样品特性和检验目的进行合理贮存、运输,将抽取样品送回院...

5大领域15大突破,技术如何重构未来食品新世界?

在原料端,以餐厨用油、葡萄果渣为代表,对废弃食品原料的回收再利用;围绕二氧化钛在欧盟被禁用而掀起的替代风潮;针对工业二氧化碳短缺而开展的各种“捕碳”、“代碳”研究,都让我们看到了食品配料行业蕴藏的巨大潜能。这一年,我们见证了国内食品科技的蒸蒸日上:从大江生医推出旨在提高菌株稳定性的“益生方舟”技术,...

食品安全:吃货警惕!多家雪糕检测出含粪便,网友吐槽不断!

再次铭记"螺蛳粉中含有粪便"、"臭豆腐里有粪便"等过去发生的食品安全事件,我们不难发现,只要还有一丝利益驱使,无良商家就会不择手段地侵犯消费者的权益。这不仅让人反感,也让人担忧。如果连我们日常食用的雪糕都有质量隐患,那我们在游泳池中游泳时,会不会也不免遭殃?事实上,公共游泳池中的卫生状况也令人担忧。每个...

冰淇淋抽检七成不合格,竟然含有粪便污染,引发食品安全严重担忧

实际上,大肠杆菌是一种正常的有机细菌,主要生活在大肠中,通常存在于人类和一些动物的粪便中。这意味着,喜欢这些品牌冰淇淋的顾客在不知不觉中做了和老混蛋一样的事情,老混蛋是一个著名的美食人物,大家曾经为他感到羞耻,但现在都知道了。看到这则消息的网民们愤怒不已:一位网民评论道:"哦,该死。我都不知道吃...

人民网:脚踩鹅肠挤粪拷问了谁 食品安全谁来保障?

在清丰县永官食品有限公司的鹅肠车间,工人穿着胶鞋踩鹅肠挤粪便,用血水染色,生产环境更是脏乱差,车间负责人坦言已被监管部门多次要求整改。滨州的山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间里,经过去污、刮油后的鸭肠被随意摆放在地上,与洗地污水混在一起,之后经过简单过水搅拌、分装冷冻,就被打上“免洗”的标签,销售至...

疑似混入老鼠粪便,日本知名品牌零食紧急召回!很多人都吃过……

澳门市政署6月29日表示,获悉香港食物安全中心和日本消费者厅公布,三款日本“森永”牌婴儿饼干可能受动物粪便污染,已即时向本澳食品业界发出食品预警,并派员到市面巡查,呼吁业界如持有相关产品应立即停止供应及出售,并致电28338181与市政署食品安全厅联络(www.e993.com)2024年11月17日。同时,呼吁市民停止食用有关产品。

食品抽检中提到的大肠菌群可怕吗?为何要检测?误食有什么影响……

所以,通过对大肠菌群进行检测,一来可以反映食品或者水的卫生状况,判断是否受到粪便的污染;二来也可以指示食品或者水中存在肠道病原菌污染的风险,因此将大肠菌群作为粪便污染指标来评价水体、食品等的卫生状况。说到这里,也许会有人说既然大肠菌群是人肠道内的正常菌群,那吃了是不是也没关系?

国家卫健委举行新闻发布会,本刊记者提问:夏季如何避免食物中毒...

除了这些方法之外,在饮食上也要适当进食一些温养的食品,比如羊肉、牛肉、鸡肉,还有胡椒煲猪肚等等,这些既可以温养我们的阳气,还可以补助我们的正气,对于冬病夏治的办法,可以说不单单是一种方法,是多种方法并举,每个人有每个人的适用方法,每个人群有每个人群的方法,每个地区有每个地区的方法,我们要科学规范的选择,...

慎点!南宁一餐饮店深夜遭“泄粪”,事发时监控设备“凑巧没电”

一大早开门做生意,却发现自家店铺被人断电并撬开排风扇灌满粪水,在五合大道一学校开饮食店的钟女士夫妇从12月9日下午至10日凌晨,花了大半天时间才把店铺清理干净,两天时间没法开门做生意损失不小。钟女士怀疑校外送餐人员因进不了学校送餐而“泄愤”于校内餐食店,而事发时校外食街的监控设备“凑巧没电”,目前...

普通人的自然 | 食物森林作为一种替代性社区经济模式

同时,场地上持续了割草覆盖的工作,用以维持土壤潮湿,为微生物提供良好的繁殖环境。土壤中还加入了蚯蚓,用于将粪便分解为有机质,以便为土壤直接吸收。就这样,养地过程经历了两个月,微生物多样性大幅提高。瓜瓜认为这是最关键的一步。而在养完地的基础上,瓜瓜与刘珩规划了食物森林七个层级的种植细节,并在日后的...