【科普营养】“西柚”与“柚子”,别再傻傻分不清

柚子的体积均比西柚大,也有丰富的营养价值(维生素C含量丰富,约为25~33mg/100g,并不输橙子),在食疗方面也有着显著的价值:例如具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。为什么吃药时要小心的是“西柚”?首次发现西柚汁能与药物发生相互作用可以回溯到上个世纪的80年代末,有人偶然发现高血压患者...

这几款饮品不仅高颜值,更富含营养价值丨亚麻籽美味大盘点

丰富的果胶成分可增加钠离子排出,抑制血压上升;同时可吸附食物中的胆固醇,改善心血管疾病人群的脂代谢紊乱。橙子还含有较多的维生素C、钙、钾、β-胡萝卜素等物质,有增加毛细血管弹性、保护血管的功能。火龙果亚麻籽奶昔原料:红心火龙果280克、纯牛奶250毫升、香蕉100克、熟亚麻籽20克、纯净水适量。方法:将...

橙子的营养价值有哪些呢?一颗橙子,N种营养?看完这篇您就懂了

橙子里的矿物质和微量元素也是丰富多样的。比如钾,它是咱们身体里不可或缺的矿物质之一,对于维持心脏节律、调节血压、保持肌肉功能等方面都发挥着重要作用。而镁和钙,则是骨骼健康的好朋友,它们能帮助咱们构建强壮的骨骼,预防骨质疏松等疾病的发生。所以,每天吃上一两个橙子,就能为咱们的身体提供这些重要的矿物质和...

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

此外,黄酮和多酚类类化合物还被证实有显著的调节血糖、血脂,保护心血管,帮助预防动脉硬化等作用。有研究发现,刺梨提取物在动物实验中表现出了显著降低小鼠空腹血糖和血清胰岛素水平,改善葡萄糖耐受异常、胰岛素抵抗等作用。也有研究发现了刺梨中黄酮类化合物具有减少心肌细胞自噬、凋亡,帮助预防药物心肌毒性的作用。超...

“一颗柚子三味药”,营养多汁饱口福

秋季“柚”惑,五大功效“一颗柚子三味药”,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季节养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果,被誉为“桔中之首”。现代医学研究表明,柚子肉营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素等营养元素,柚肉中还富含维生素C以及类似胰岛素等成分。有...

探究苹果普洱茶的功效与作用及其副作用

此外,苹果橙子红茶中的喜爱多种营养成分还有助于促进血液循环,增加心脑血管健,预防心脑血管疾病(www.e993.com)2024年11月26日。红茶中的茶多酚还具有抗凝血、清除血管内垃圾的作用,有助于预防血栓形成。总结来说,苹果橙子红茶煮水喝的功效包括增强免疫力、抗氧化、美容养颜、促进消化、调节体重、改善睡眠、增加心脑血管健等。在享受这款饮品的...

这些食物发芽后营养价值飙升 前提是你得这样做→

“一多”:豆子发芽的时候,它里面的各种维生素和活性物质,比如多酚、黄酮会显著上升。这些物质的产生有助于提升芽苗菜的营养价值。豆子发芽后豆腥味会降低,风味和口感会更好。需要注意的是,自制豆芽一定要保证原料安全,避免发生霉变。花生如果是经过有意培育发芽,花生发芽后维生素C含量会增加,而且还会增加白藜芦醇、...

选择水果的“黄金”营养指标,你知道吗?

水果不仅因其丰富的营养价值、优异的感官口味和多样的功能功效备受消费者推崇，更是实现合理膳食、均衡营养，养成健康生活方式的重要组成部分《中国居民膳食指南（2022）》建议天天吃水果，保证每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁等加工水果制品不能代替鲜果。本篇文章除了帮助大家了解我们的水果吃够了吗，水果有哪些健康...

这种水果营养丰富,但却很少有人直接吃……

沙棘中含有丰富的沙棘多糖,具有抗氧化、抗炎作用,能够有效清除自由基,降低氧化应激,减轻炎症对细胞的损伤,抗衰老,也具有调节免疫的作用。除了以上营养成分之外,沙棘中的维生素E、钙、镁、锌、硒等营养含量也很不错。2沙棘鲜果看起来好吃但真下不去嘴...

它的硒含量是苹果的41.7倍!果核营养也很丰富,可惜很多人都扔了...

另外,也有研究发现菠萝蜜种子中还含有功能因子γ-氨基丁酸,含量高达413.76mg/100g,这种成分具有促进记忆、缓解疲劳等功能。市面上也有很多与γ-氨基丁酸成分相关的保健品,主要宣传其具有舒缓压力、促进睡眠的功效。所以,以后吃菠萝蜜可别扔果核,用盐水煮一煮直接吃,口感粉糯,有点像板栗。也可以和大米一起煮饭(最...