原生液体胶原肽,从胶原这种物质的科学属性去剖析
其中,口服胶原蛋白作为一种健康、安全且有效的方式而深受消费者青睐,它的皮肤学功效主要表现为抗衰,作用机理有以下两点:①.口服胶原蛋白肽能够增加皮肤水合作用,诱导胶原和糖胺聚糖的产生,促进胶原蛋白的产生;②.口服胶原蛋白肽还可提高面部皮肤水分含量,明显改善脸部皮肤的柔韧性、弹性、光滑度、皱纹。深入了解胶原...
...程艳芬副教授等:富含蛋白质浓稠猴头菌乳的流变学及体外消化分析
HE-WP-CMC和HE-WP-KC具有高抗变形性和良好的弹性,更适合吞咽困难患者和老年人食用;在模拟体外消化实验中,HESPI-XG、HE-WP-XG和HE-WP-KC有较高的黏度和稠度,有利于老年人和吞咽困难的人食用;通过测定HE乳蛋白质的消化率,可知WP蛋白质含量高于SPI;HE-WPCMC和HE-WP-KC在消化完成后游离氨基酸的含量最高。
乳清蛋白水解物的抗高血压作用涉及重塑自发性高血压大鼠的肠道微...
因此,本研究的目的是1)研究WPH在体内的抗高血压作用;2)解释肠道微生物和短链脂肪酸相结合的抗高血压机制;3)通过蛋白质组学研究高血压模型中心脏蛋白质的表达。图1主题示意图ResultsandDiscussionWPH干预后大鼠基础指标的变化大鼠的SBP、DBP、心率、身体和器官重量的变化见图2。对照组(Wistar大鼠)的血压明...
为美白吃胶原蛋白?医生表示:效果有限,无明显作用
因为胶原蛋白很难通过口服补充,而且外用也很难起到明显作用,应该理性对待,不要盲从,以免造成过敏、胃肠刺激和不必要的肝肾损伤等副作用。女子吃一个多月保健品致肝损伤50岁的张女士(化姓)是一位资深爱美人士,为了美白很热衷“尝鲜”,家里摆放着琳琅满目的防晒用品、美白保健品以及功效护肤品。8月初,她在直播...
...郭增旺副教授等:乳脂肪球膜的结构特性及其体内代谢研究进展
乳脂肪以脂肪球(MFG)的形式稳定存在乳清相中,表面包裹着具有乳化作用的乳脂肪球膜(MFGM),防止MFG的絮凝和聚集,保护其免受酶的降解,并确保将营养和生物活性物质平稳输送到婴幼儿肠道。东北农业大学乳品科学教育部重点实验室的杨柳、郭增旺*、李柏良*等总结了MFGM的结构、组成成分及消化行为,详细描述了在婴儿乳脂消化...
FSHW | 乳清蛋白水解物的抗高血压作用涉及重塑自发性高血压大鼠的...
蛋白质水解物可发挥多种功能活性,如ACE抑制活性、抗氧化、抗炎或抗高血压活性(www.e993.com)2024年10月25日。水解物可以从植物基和动物基蛋白质中提取。越来越多的研究者倾向于使用农业食品工业的副产品作为替代蛋白质来源,因为这些副产品很容易获得,而且相对便宜。乳清是乳制品加工过程中产生的副产品,它拥有较高的营养价值。可作为蛋白质水解物...
元老多肽,在面霜中有什么作用?
这款“多肽”精华,乳白色乳状质地,延展性很好使用之后是水润的感觉,立刻吸收不会粘腻,。可以抗老保湿,淡化细纹,抗氧提亮,紧致肌肤,也可以平衡油皮的油脂,适用度很广泛。产品成分来看,整体成分安全等级很高,大部分都是皮肤调理和保湿的作用。乙酰基六肽-8,有非常好的抗老保湿,美白提亮作用,可以将水分...
重组ⅩⅦ型胶原蛋白,下一个功效成分“新宠”?揭秘吧!成分
根据最新的研究结果显示,ⅩⅦ型胶原蛋白是人体皮肤老化和创伤修复的关键因子,对保持皮肤“年轻态”,维持毛囊干细胞、促进伤口修复等具有重要作用。从结构角度来看,ⅩⅦ型胶原蛋白是一种独特的跨膜胶原,其N端位于细胞质中、C端延伸至细胞外基质,通过辅助形成半桥粒将基底膜和基底细胞牢牢锁在一起,确保皮肤结构的...
蛋白营养食品为运动注入能量,助力奥运高光时刻!
乳清蛋白中含有各种营养蛋白,由于其在酸性条件下不凝结的特性加上具有高浓度的肌肉组织生长和修复的支链氨基酸—亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸,其利用效率相对于游离氨基酸更高。但乳清蛋白也存在一些潜在副作用,在2011年的一项研究中,那些在实验期间食用乳清蛋白的人的血浆尿素、尿量和尿钙排泄量增加,而尿柠檬酸盐的...
以司美格鲁肽等为例,浅析:化学改性在口服多肽制剂开发中的作用
环肽c(MyD4-4)(图8)对于细胞质衔接蛋白MyD88的抑制作用,被开发于自身免疫性疾病的治疗[13]。据报道c(MyD4-4)多肽会破坏MyD88的二聚化和阻断人和小鼠巨噬细胞TLR2和TLR4的刺激。为了克服c(MyD4-4)低口服生物利用度的缺陷(F=0.84±0.25%),研究人员在一个仲胺结构上偶合了肉豆蔻酰基(MyR),衍生出了...