咖啡中的拿铁、摩卡、玛奇朵、卡布奇诺都是什么?有什么区别?

在咖啡馆里,人们可以聚会聊天,洽谈业务,或者独自一人享受片刻的宁静,咖啡馆成为了重要的社交场所,它提供了一个舒适、放松的环境,让人们可以更好地沟通交流。约60%的咖啡消费者,会选择在咖啡店进行社交活动,成为了人与人之间连接的桥梁,而浓茶的社交属性相对较弱,它更多地被视为一种私人饮品,适合独自品味,而不是...

关于“咖啡与健康”的这些传言,医生回答你

一项研究发现,每日饮用至少5杯咖啡(每杯含咖啡因100毫克)会导致“钙摄入量较低”的女性骨密度降低;但在钙摄入量“至少800mg/天”的女性中则无相关骨密度的影响。由于咖啡中的咖啡因和草酸等成分会影响钙吸收、增加钙流失,咖啡的摄入量应适当予以控制。国际骨质疏松协会的建议是,成人每天的咖啡摄入量控制在3杯(...

法国咖啡避雷指南!法国人的「松弛感」原来都是因为TA?!

首先将咖啡倒入杯中,之后再加一点点搅拌好的牛奶,就会有奶沫漂浮在浓缩咖啡的表面上,营造一种赏心悦目的视觉效果,引起极度舒适~Lecaféviennois维也纳咖啡维也纳咖啡是绝对不容错过的一款美味!它的风味主要在于浓缩咖啡顶上那片打发呈冰淇淋半融化状的掼奶油(lacrèmechantilly,类似一层奶盖哦)。事实上,...

中国咖啡饮料行业现状研究分析及发展趋势预测报告(2024年)

咖啡饮料市场在全球范围内受到餐饮、便利店和即饮饮料行业需求的推动,近年来保持稳定增长。咖啡饮料因其独特的风味、提神醒脑的功效和社交属性,成为全球最受欢迎的饮品之一。随着消费者对咖啡品质、健康和便利性的关注,对精品咖啡、低因咖啡和即饮咖啡的需求不断增加。然而,行业面临的挑战包括如何在保证咖啡品质和口感的...

健康是喝出来的:七种常见饮料对身体的作用

咖啡因直接引起血液中皮质醇含量升高(三杯咖啡可以使皮质醇持续升高2-3小时),这使身体聚积脂肪、加速老化。为最大限度消减其影响,你应该避免把碳水化合物与咖啡同时吃。咖啡是酸性的,人们认为每天喝几杯咖啡会增加绝经后骨骼流失、关节炎和高血压的风险。哈佛医学院科学家的研究表明,每天喝两杯以上咖啡会提高女性体内...

咖啡——苦味饮料神奇功效

除此之外,据西方研究人员的最新报道,咖啡有协助人体燃烧掉体内多余脂肪作用(即减肥作用),增加耐力,降低2型糖尿病风险,增加脑功能,保护肝脏,抗抑郁等多种保健作用(www.e993.com)2024年12月19日。更令人惊喜的是:科学分析表明,咖啡里还含丰富的B族维生素如VB2(核黄素)、VB3(烟酸)和VB5(泛酸)。对于女性来说,这3种维生素均有护肤和抗衰老等重...

咖啡与健康相遇——怎样喝咖啡比较健康?(中)

咖啡因也有利尿和升高血压的作用,尽管这些作用通常随着经常喝咖啡而减弱。喝咖啡的另一个常见副作用是胃灼热或胃酸反流,也就是我们常说的“烧心”。如果您正遭受烧心的困扰,我们建议您试试低因咖啡(见下文“低因和普通咖啡健康功效上的异同”)或者避免喝咖啡。

【科普营养】咖啡每天喝多少咖啡合适?——当咖啡与健康相遇(下)

-低因咖啡不能提供普通咖啡带来的部分健康益处,包括改善心理健康,提高新陈代谢率,增强运动表现和降低肝脏损害的风险。但是低因咖啡在预防II型糖尿病的风险和对大脑神经元的保护方面有相当的功效。低因咖啡可以让大家既品尝到咖啡的美味,又避免咖啡因带来的副作用。

长期喝咖啡对身体有哪些好处?如何健康喝咖啡?

咖啡因能够作用于脑部神经传导介质,进而影响情绪,降低患抑郁和自杀的可能性。世界生物精神病学》发表的研究显示,每天喝2~3杯咖啡或摄入400毫克咖啡因,能使自杀率降低50%。咖啡怎么喝才健康?咖啡的益处颇多,但喝对了才能发挥健康功效。咖啡这种好东西,具体要怎么喝?

NEJM权威综述:咖啡和健康

毒性作用极大量摄入咖啡因产生的副作用包括焦虑、躁动、紧张、烦躁、失眠、兴奋、精神运动性激越以及思维和语言混乱。据估计,摄入≥1.2g咖啡因即可产生毒性作用,8.8～14g剂量的咖啡因被认为可致死。饮用咖啡和茶等咖啡因传统来源后发生咖啡因中毒的情况罕见,因为要达到致死剂量,需要在短时间内摄入极大量咖啡因(75...