...河南工业大学甘利平博士等:功能性甜味剂对肥胖的作用及相关机制

除大部分甜菊糖苷会随粪便排出体外,有一部分甜菊糖会被微生物降解代谢为甜菊醇,甜菊醇在后肠中被吸收入机体到达肝脏、肾脏等组织器官,最后随尿液排出体外。赤藓糖醇的甜度约为蔗糖的70%,GB2760—2014中规定在液体或固体饮料中可适量添加,且赤藓糖醇的分子小,60%～90%的赤藓糖醇在小肠被吸收进入血液并经尿液...

不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

比如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等,都可以限量食用,如果过多食用很可能会导致腹泻。3、可以放心吃的糖有一类糖既不属于添加糖也不属于代糖,而是属于对肠道健康有益的“好糖”。这类糖包括低聚果糖、棉子糖、水苏糖等寡糖;果胶和纤维素等非淀粉多糖,前者属于益生元,后者属于膳食纤维。“好糖”对我们身体有哪...

【健康】不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

3、平稳血糖。我们平时吃的添加糖大部分都含有蔗糖,蔗糖是一种“双糖”,食用后在体内会被分解成2个单糖——葡萄糖和果糖,然后被人体吸收,这会导致血糖升高。而低聚果糖不被人体消化系统吸收,服用后也不会在体内分解成葡萄糖等小分子单糖,所以不会引起血糖升高。4、促进营养吸收。低聚果糖在肠道中代谢的过程会...

茶叶口香糖,探索糖类产品的创新定位

据了解,茶多酚可以抑制多种口腔致病微生物、抑制龋齿菌的酶活性,对牙齿可以起到一定的保护作用。在清新口气上,绿茶中含有的茶多酚对引起口臭的细菌生长也有抑制作用,不仅可以去除普通的气味,对于烟臭味也有一定的作用,实验证明口嚼含有茶叶提取物的口香糖3分钟对烟臭的去除率达到90%以上。所以茶叶口香糖中都在强调较...

中式养生水,下一个拥挤的新赛道?

如今的消费者对饮料配料表“吹毛求疵”,无糖的饮料就不许有任何糖出现,代糖也不可以;添加剂、色素等更不能忍,营养成分表上,能量、脂肪为0的饮料才能勉强入眼。元气森林的自在水就陷入了代糖危机。为了饮品的味道,添加了赤藓糖醇,但却在平台上被消费者发帖吐槽。

中式养生水 即将拥挤的新赛道

元气森林的自在水就陷入了代糖危机(www.e993.com)2024年11月22日。为了饮品的味道,添加了赤藓糖醇,但却在平台上被消费者发帖吐槽。消费者饮用养生水的目的本就是养生,代糖作为一种当前尚且存在健康争议的成分,用在养生水内或许还需再斟酌斟酌。除此之外,配料的种类、含量也值得关注。

苏打水能促进尿酸排泄?假的!这三类人要少喝或不喝

此外,含“代糖”(甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、赤藓糖醇等)的苏打水也要尽量少喝,因为这些代糖虽然不含热量,但越来越多的研究发现,它们可能存在其他方面的健康危害,比如可能增加心血管疾病和癌症风险、诱发焦虑行为等。参考资料[1]Issparklingwaterbadforyou?.RetrievedJul20,2024fromhttps:...

马黛茶的功效和作用是什么?提神醒脑有一手!

其实,这两者的热量都蛮高的,特别是运动后,再喝一些含糖的能量饮料,越喝越渴,热量还巨高。它的甜味都来自于一种天然零热量的代糖赤藓糖醇,这种代糖是国家认定的唯一一个能量系数为0的健康代糖,口感好,还不用担心长胖。一整罐的热量也只有半个苹果那么多,任何时候,想喝就喝不拘泥于热量!

景甜被罚722万背后:网红食品虚假宣传减肥功效,爱美更要擦亮双眼

根据其产品外包装配料表显示,其成分主要包含有赤藓糖醇、抗性糊精、褐藻胶、白芸豆粉、复合果蔬粉等。生产许可证为:SC11343018101630。营养成分表则显示,每100g中能量1180KJ,蛋白质3.2g,碳水化合物37g。这种所谓“阻抗油脂”的神奇产品,实际上不过就是一款糖果制品类的普通食品。自2020年开始,无限畅在宣传中不止...

难喝、功效可疑,“一整根”火不过一整年

人参口味本身偏苦,即使一整根中加入了赤藓糖醇等代糖也依然掩盖不了其苦味。一整根公司显然知道这个问题,所以在销售中用买一送一的活动,加大消费者的接触度,期待消费者逐渐习惯人参的味道。“这毕竟是新的产品,接受它需要时间。美式咖啡那么苦,还是有那么多人喝,那凭什么咖啡可以,我人参就不行?”一整根创始团...