肾功能不全吃什么盐
柠檬酸铁铵盐可用于治疗缺铁性贫血,若肾功能不全伴随贫血,此时也可以吃柠檬酸铁铵盐进行补铁。该药物中含有的铁元素能够促进红细胞的生成,进而达到纠正贫血的目的。肾功能不全患者应定期监测肾功能指标,保持均衡饮食,避免高蛋白饮食,以防加重肾脏负担。同时,建议多喝水,促进尿液排出,辅助保护肾脏健康。39健康网(ww...
“食盐添加亚铁氰化钾堪比毒药”的谣言早该终结了!
另外需要补充的是,食盐抗结的方法也不止这一种,比如柠檬酸铁铵、碳酸镁、二氧化硅、硅铝酸钠等,都是常用的抗结剂,效果也差不多。下次如果看到了相关产品,可别又被吓着了。,查看较真榜,每日最热辟谣科普一网打尽。
食盐中含亚铁氰化钾再起争议:有没有毒?通过毒性试验了吗?
我国在食盐中允许添加并作为抗结剂使用的食品添加剂一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。亚铁氰化钾作为抗结剂加入食盐中,主要是用来防止食盐结块。虽然亚铁氰化钾是低毒物质,但它的化学性质很稳定,想要分解成有毒的亚铁氰化钾,需要在400摄氏度的高温下才能完成。目前,美国、欧盟、...
亚铁氰化钾加进食盐里了?好可怕!??
柠檬酸铁铵曾经是作为铁强化剂使用的,使用量远远大于抗结剂的使用限量,这足以说明它的安全性。但是它的抗结效果不如亚铁氰化钾,每公斤盐只需要添加5毫克毫克亚铁氰化钾就有很好效果,而柠檬酸铁铵至少需要20-25毫克才能有相同的抗结效果(柠檬酸铁铵的用量是亚铁氰化钾的四倍左右)。而且,添加柠檬酸铁铵的食盐会呈...
“谣盐”再起:食盐里含的亚铁氰化钾是什么?还能吃吗?
抗结剂被广泛使用于包括食盐、奶粉、可可粉、咖啡粉等粉状食品中,目的是为了防止粉末状食品结成块。除了亚铁氰化钾外,国内外常用的抗结剂有二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵等。其中,亚铁氰化钾易溶于水,无色,小剂量就可以达到较好的抗结效果。国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、澳大利亚和新西兰都允许亚铁氰化...
亚铁氰化钾让食盐不结块 钟凯:安全高效又便宜
柠檬酸铁铵曾经是作为铁强化剂使用的,使用量远远大于抗结剂的使用限量,这足以说明它的安全性(www.e993.com)2024年9月8日。但是它的抗结效果不如亚铁氰化钾,每公斤盐只需要添加5毫克毫克亚铁氰化钾就有很好效果,而柠檬酸铁铵至少需要20-25毫克才能有相同的抗结效果。而且,添加柠檬酸铁铵的食盐会呈现淡淡的黄色,感官上不如雪白的盐更容易被消...
如何预防肾结石_医学界-助力医生临床决策和职业成长
由于这些副作用和负担能力问题,可以使用替代碱化剂预防肾结石[160]。虽然替代的非处方口服碱化剂可显著节省成本,但其柠檬酸盐和碱当量也降低了[161]。需要进一步的研究来解决其与柠檬酸钾相比的成本效益。柠檬酸钾的剂量各不相同(EAU推荐的每日162-3mmol10或2次,CUA记录的每日3-30mEq分60或...
食盐种类这么多,到底怎么选
在食品添加剂国家标准中,允许用于食盐中的食品添加剂共有5种:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化钾。其中,前4种都是“抗结剂”。抗结剂经常出现在各种干粉中,如咖啡粉等,作用是防止颗粒或粉状食品聚集结块,保持其松散或自由流动。抗结剂对于食盐非常重要,因为食盐非常容易吸潮结块,结出的块很...
【创作研究】霍桑探案系列小说中科学内容的分析(上)
而“亚马尼亚液”是氨水(ammonia)的音译,即用氨水与柠檬酸铁反应生成柠檬酸铁铵。柠檬酸铁铵呈棕色或绿色,视铁含量的多少而定。[32]但柠檬酸铁加氨水在果汁和血液中会显现出不同颜色,笔者未找到依据。且刀上仅有一点斑渍未必能使上述反应充分发生,出现预期现象。所以,此鉴别实验在实际破案中可能并不可取。
我们到底该吃什么盐
常见的抗结剂还有柠檬酸铁铵、硅酸钙和二氧化硅。二氧化硅和硅酸钙不溶于水,我国要求食盐中不溶于水的杂质不得高于0.2%,而要达到理想抗结效果,两者添加量至少要达到0.3%,因此它们不如亚铁氰化钾常用。柠檬酸铁铵的抗结效果不如亚铁氰化钾,且添加它的食盐会呈淡黄色,不如雪白的盐受欢迎。