这个民间偏方,当年是怎么成为包治百病的“神药”的?
很多人在服用卤碱后不但没有疗效,还出现了胃部灼痛、拉肚子之类显著的副作用。对此,刘绍显给出的解释是:“火候是决定卤碱有效与否的关键”[54]。为配合刘绍显,专业机构对不同火候熬出的卤碱做了急性毒性试验,得出了“火候越大,熬制时间越长,毒性越小”的结论[55];前文所说的那些副作用,则被解释成熬煮火候不...
奶酪中有氯化钾有副作用吗?关于辅食奶酪 你需要了解这些
由于加工工艺的原因,大多数奶酪的加工过程中都要放入大量的氯化钠,这不仅会对宝宝的肾脏造成负担,还会增加孩子日后患上高血压、冠心病等疾病的风险。在宝爸宝妈们为宝宝挑选奶酪时,应当注意看营养成分表,注意选择高钙低钠的产品,钠含量越低越好。想要降低奶酪中的钠含量有多种方法,包括改变盐卤成分、寻找对钠反应...
豆腐天天吃,但你真的知道你吃的是什么豆腐吗?终于搞清楚了
卤水的学名为盐卤,卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,是海盐副产品,有一定毒副作用,所以做豆腐时放得极少,强调的是“点”,与豆里的蛋白结合以后毒性就变得很小了,少食无妨;石膏豆腐大多是南豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。再说说石...
十分可口, 别有风味味道鲜美的平桥豆腐羹
原料是定制的盐卤点浆的细嫩豆腐。先将豆腐放冷水锅内煮透,取出后略压,去掉水分,再切成薄片,放水中待用。中文名平桥豆腐羹主要原料豆腐是否含防腐剂否适宜人群大多数人副作用无目录1.1菜品特色2.2做法3.3营养价值菜品特色编辑传说乾隆皇帝下江南时驻跸平桥林秉直家,林创此菜...
是药三分毒吗?军医提醒,有病还得吃药,不要硬扛
中药我们通过炮制来消除降低其毒性和副作用,比如半夏用生姜来制约其毒性,附子用盐卤来炮制,同时方剂本身通过药物的君臣佐使来相互制衡消除毒性避免副作用。所以中医出的是“方”,很多人经常用“药”来泡酒,时间久来,怎么会没有副作用?中医讲究中病既止,辩证论治,就是通过方剂来避免副作用。
老百姓,你的胃里有多少添加剂
副作用:基本无害,但是过量摄入会导致一系列的肠道与皮肤疾病(www.e993.com)2024年10月18日。红曲红(着色剂)天然红色素,是微生物发酵的产物,目前并未发现对人体有什么危害。可以用在调制乳、冷冻饮品、果酱、腐乳、糖果、方便米面制品、饼干、腌腊肉制品、醋、酱油、饮料、果冻、膨化食品上,不允许用在生鲜肉或调理肉制品中。
有一款风味在海边
用佐料也很讲究,除油、盐、三花酒,豆腐乳外,还有沙姜、沙仁、草果、大茴、丁香、橙皮等十余种配料。但各种佐料比例多少更为重要,有的放少了不行,放多也不行,否则会起副作用。配料必须调和力强,能充分诱发狗肉固有的香味,使品质、韵味浓郁和谐。不过,现在时值酷暑,来吃狗肉的并不多。虽然民谚有“三伏天吃狗肉...
长时间煎煮了,附子乌头为啥还有毒?!中药炮制≠食品加工……
除了时间外,煎煮中药同样还得讲究器具、火候等等因素。器具最好选择陶瓷器皿中的砂锅、沙罐,不易于化学物质发生反应。禁用铁锅、铝制品等金属器具,因金属成分可能会与中药化学成分发生化学反应,导致疗效降低,甚至产生毒副作用。虽然并未硬性规定,但实际上并非所有人都有中药炮制的资格。“中药炮制工”证书早已经被列为...
中医毁于中药,中药死于贪婪!
药品批发中心存有的太子参并不多。老药工见怪不怪地说:“有人拿去做‘期货’了,压了很多在那里,等紧俏的时候再抛出来。”六、都是什么人,在中药材上玩“期货”?“绝大多数都是药材市场内部的人,往往是官商勾结、只有极少部分人得利。中药材品种繁多,产地、规格复杂,专业性极强。作为外行的温州人怎么...
食品添加剂并非猛于虎合理使用不会危害健康
彭晋航举例说,比如防腐剂,具有杀死微生物或抑制微生物繁殖的化学作用,虽然多数防腐剂是无毒和低毒的,但加入的剂量过多,毒副作用就明显了。再比如酱油中的亚硝酸盐,它进入人体后会发生亚硝化反应,生成致癌物质亚硝氨,使肝脏、食管等发生癌变。所以,会出现食品安全问题主要是由于超标、超范围使用以及使用质量不合格的...