食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...

关于“余教授”所称因食用含抗凝剂食盐导致肝脏受损的问题,李安表示:亚铁氰化钾大量吸入可引起咳嗽、气短。大量口服引起胃肠不适及肾功能损害。这个患者的情况为肝功能受损,肾功能受损及酱油色尿,不除外出现急性溶血或者急性横纹肌溶解等情况。如果间断反复发作,需要到医疗机构进行详细检查,以除外是否因使用降脂药物或...

医生提醒:3种盐危害大!劝你别再吃了,家里有的尽快扔掉!

3、过量添加抗凝剂的盐。不知道大家有没有发现这样一个问题,就是大家在吃食盐的时候经常会发现,有些食盐在打开袋没多久之后就会出现结块的情况,而有些食盐哪怕放置再长时间都不会出现这种问题。其实出现这种情况的原因,就是因为商家在盐当中添加了抗凝剂,这种抗凝剂就是防止盐出现结块的一种添加剂。其实少量添...

食盐有毒?很多人跑去超市买新盐,专家发话了……

关于“余教授”所称因食用含抗凝剂食盐导致肝脏受损的问题,李安表示:亚铁氰化钾大量吸入可引起咳嗽、气短。大量口服引起胃肠不适及肾功能损害。这个患者的情况为肝功能受损,肾功能受损及酱油色尿,不除外出现急性溶血或者急性横纹肌溶解等情况。如果间断反复发作,需要到医疗机构进行详细检查,以除外是否因使用降脂药物或...

高奢盐、营养盐、低钠盐,盐的消费陷阱:你选对盐了吗?

相比趋之若鹜选购各种添加营养强化剂的“营养盐”,消费者却对食盐中正常添加的抗凝剂“亚铁氰化钾”表现出恐慌情绪。事实上,从1996年开始至今,“亚铁氰化钾”一直是国家认可的食用盐抗结剂,武汉轻工大学食品科学与工程学院王海滨教授告诉南方周末记者,食盐添加抗凝剂的目的主要是防止结块,“亚铁氰化钾”本身是淡黄色...

【拍拍辟谣】最近刷爆朋友圈的一条关于卖盐的消息,真相是这样……

中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯:食用盐中的抗凝剂很难达到致毒效果。在接受媒体采访时,钟凯表示:“根据世界卫生组织和国际粮农组织专家委员会的评估数据,亚铁氰化钾要造成人健康上的负面效应,至少成年人每天摄入1.5毫克。”针对网上传言亚铁氰化钾遇高温会分解出剧毒物质氰化钾,另外钟凯强调,亚铁氰化钾的化学...

中国卖盐的是畜生? 不懂化学别骂人!

关于“余教授”所称因食用含抗凝剂食盐导致肝脏受损的问题,李安表示:亚铁氰化钾大量吸入可引起咳嗽、气短(www.e993.com)2024年11月5日。大量口服引起胃肠不适及肾功能损害。这个患者的情况为肝功能受损,肾功能受损及酱油色尿,不除外出现急性溶血或者急性横纹肌溶解等情况。如果间断反复发作,需要到医疗机构进行详细检查,以除外是否因使用降脂药物或...

买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱

食盐最主要的成分,就是氯化钠。配料表里除了氯化钠外,如果你还发现了其它成分,那就是商家额外加进去的。这里要注意的一个,是“亚铁氰化钾”,也是常见的食盐抗凝剂,可以起到防止食盐结块的作用。在国家规定的安全范围内,添加了“亚铁氰化钾”的食盐,也是可以放心食用的。如果自己实在介意,那就选配料表里没有“亚...

头条辟谣2020年十大谣言榜单

9.国产食盐里的亚铁氰化钾有毒？错误。亚铁氰化钾作为抗凝剂加入食盐中，主要作用是防止食盐结块。且该物质的添加，是严格按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）执行的。理论上如果通过食盐对人体产生负面效应，至少成年人每天应该摄入1.5毫克亚铁氰化钾。按照我国的国家标准规定的量来算，相当于...