《食品科学》:深圳大学高等研究院王明福教授等:烹饪油烟中醛类...

随着流行病学与营养学的发展,发现合成抗氧化剂能通过与核酸结合诱导DNA损伤,过量添加或长期食用会产生致癌性、细胞毒性、氧化应激诱导和干扰内分泌的副作用,损害人们的健康。此外,这些合成抗氧化剂的热降解产物也可能对人体健康有潜在危害,例如TBHQ的降解产物叔丁基对苯二醌(TBBQ)。Bergmann等发现,5μg/mL的TBBQ可...

预防“痴呆症”,这是写入指南的饮食建议!可惜很多人都没吃够!

有些则含量较高,长期服用会导致过量,引起一系列副作用,如恶心呕吐、腹痛腹泻、尿频、尿路结石等。部分保健品还可能钠含量或糖含量较高,也不利于健康。最好听从医生的建议,根据自身情况选择合适的补剂。③预防痴呆症,指南还给出这些建议在生活中,做好哪些事可以有助预防痴呆发生?“保证每天一小时邻里笑谈、每天...

我国癌症高发,都是油条惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐

长期摄入过量铝元素,铝会在体内不断蓄积,累积到一定量后会对身体产生慢性毒副作用,包括会导致神经系统改变、增加老年痴呆风险等。二、早上哪怕再饿,也别碰这4类早餐想要吃到安全的早餐,尽量选择正规的店面。就像前面的油条调查,在贵州正安县,铝超标的大多集中在流动摊,而有营业执照的店铺合格率会高很多,吃起来...

用药答疑|立普妥的副作用是什么?坚持服用有影响吗?

A:比起先了解立普妥的副作用,日常饮食注意事项的优先级更高,需要高血脂牢记在心。在日常生活中,我们应注意以下4类食物一定要忌口:1、胆固醇含量高的食物研究表明,饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的“危险因素”。像猪油、牛油、羊油等动物油脂以及五花肉、肥羊、肥牛等高脂肪的畜肉,以及猪脑、猪大肠等动物内脏都富含...

肿瘤患者不能喝鸡汤?医生透露:不想病情恶化,这几种食物要少吃

油炸食品同样需要远离。油炸食物不仅热量高，还含有大量的反式脂肪酸，这些物质可能会抑制免疫系统的正常功能，增加炎症发生的几率。对于肿瘤患者来说，油炸食品会增加体内自由基，破坏细胞的正常代谢，进一步恶化病情。辛辣食物可能刺激胃肠道黏膜，影响肿瘤患者的消化功能。特别是对于消化系统肿瘤患者，辛辣饮食会增加胃肠道...

吃他汀类药物时,尽量少碰这种水果,容易产生副作用

一般来说,以下几类人服用他汀,容易出现药物的副作用:1.年龄较大的人:随着年龄的增长,肝脏和肾脏的功能会逐渐下降,导致他汀类药物在体内的清除速度减慢,从而增加药物的浓度和毒性(www.e993.com)2024年11月17日。因此,年龄较大的人服用他汀,应该选择低剂量或长效的药物,并定期监测肝肾功能。

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

过去曾有人用中枢性作用药物芬氟拉明(Fenfluramine)和芬特明(Phentermine)等降低食欲,由于芬氟拉明对心脏瓣膜损害的副作用得到证实,有些国家如美国已禁用。目前我国国家药品监督部门尚未对此作出决定,但卫生部已规定在保健食品中禁止加芬氟拉明。目前在我国使用较多的减重药有:...

童说健康 |孩子吃药期间,要不要忌口

·不宜过早食用各种厚味食品、炖品、鸡汤等,以免加重胃肠负担,影响食欲。·不宜食用薯片和其他油炸食品,以免增加药物副作用的风险。·不宜食用含糖量高的食品,如糖果、巧克力,以免导致血糖波动,引发头痛等。·避免饮用含咖啡因的饮料,以免加快药物在身体中的代谢,从而减弱其功效。

食品生产中常用的抗氧化剂

4.不能有副作用呀。稳定性好,在储存和加工过程中稳定,不分解和不挥发,能与产品的其他原料配伍,与包装材料不发生任何反应。5.还这么年轻,就不要选择贵妇级别的产品了~价格符合企业需求。6.内服外敷加运动!单一的抗氧化剂无法满足所需时可以采用复配的方法来解决。

孩子吃药期间,要不要忌口?

1.不宜过早食用各种厚味食品、炖品、鸡汤等,以免加重胃肠负担,影响食欲。2.不宜食用薯片和其他油炸食品,以免增加药物副作用的风险。3.不宜食用含糖量高的食品,如糖果、巧克力,以免导致血糖波动,引发头痛等。4.避免饮用含咖啡因的饮料,以免加快药物在身体中的代谢,从而减弱其功效。