法规动态|D-阿洛酮糖、神经酸等大批“三新原料”审批动态发布

目前,国内生产的D-阿洛酮糖主要用于出口。顺-15-二十四碳烯酸,也称为神经酸或鲨鱼酸,是一种长链单不饱和脂肪酸,最初在哺乳动物的大脑白质中被发现,并因此得名神经酸。一些天然植物中富含神经酸,例如,元宝枫种仁油脂中含有丰富的神经酸,其含量可以达到5%以上,蒜头果仁油中的神经酸含量也很高。卫健委2017年...

国家卫生计生委解读《乳木果油等10种新食品原料的公告》

顺-15-二十四碳烯酸,又名神经酸,分子式为C24H46O2,分子量为366.6,是一种ω-9型长链单烯脂肪酸,为大脑神经纤维和神经细胞的成分之一,天然存在于菜籽油和花生油中。顺-15-二十四碳烯酸是以菜籽油为原料,经过皂化、酸化、萃取、分离、结晶、干燥等工艺制得。含有该原料的食用油、脂肪和乳化脂肪制品、固体饮料、乳...

新思界:鲨鱼酸研究加速 2024年后其市场需求有望持续增加

鲨鱼酸属于ω-9型长链单不饱和脂肪酸,化学名为顺-15-二十四碳烯酸,具有修复受损神经并促其再生、提高脑神经活跃度、防止脑神经衰老、改善中枢神经系统等作用,主要用在保健品、食品领域。我国对鲨鱼酸的研究起步较晚,其生理作用的发现仅有30余年的历史,应用也相对较晚。但在国家的重视和支持下,1996年,科学家在云...

法规动态|麦角硫因、3-唾液酸乳糖钠盐等3款“三新原料”被受理

顺-15-二十四碳烯酸是一种特殊的脂肪酸，自然界中主要存在于人和动物的神经系统中。可见它对大脑功能具有重要影响，研究发现，它能够通过提高突触传递的效率来支持学习和记忆能力。顺-15-二十四碳烯酸目前合规的来源是采用菜籽油，通过皂化、酸化、纯化等工艺制取，此处申报是化学合成，意味着它能在工业环境中通过化学反...

顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)-改善记忆新食品原料|富恒生物

研究发现,顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)在人体内具有多种生理功能,其中包括对神经系统的保护作用。顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)通过调节神经递质的合成,增加神经递质的释放量,从而提高神经递质在神经系统中的传递效率。此外,顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)还可促进脑细胞的生长和修复,改善脑细胞之间的连接,增强记忆力和...

神经酸是什么?真的能给孩子补脑吗?

神经酸,学名顺-15-二十四碳单烯酸,是一种单不饱和脂肪酸,主要作用是维持神经细胞的生物合成及大脑发育有关(www.e993.com)2024年12月20日。根据今年3月清华大学联合国家卫健委、中国医科大学、首都医科大学等多位行业专家教授组织编辑出版的《新编神经酸与脑健康》一书中介绍,在母乳里就含有神经酸,且对孩子脑部发育很重要。①...

新食品原料解读系列:改善记忆新原料--顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)

核心提示:今年5月底,国家卫计委批准顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)作为新食品原料,该原料有助于改善记忆,具有预防和治疗脑病的作用。因此,开发利用神经酸作为预防脑病的保健食品具有十分深远的意义。导语:今年5月底,国家卫计委批准顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)作为新食品原料,该原料有助于改善记忆,具有预防和治疗脑病的...

新食品原料 顺-15-二十四碳烯酸 神经酸 90% 98%|富恒生物

5.提高免疫力:神经酸可以增强人体免疫力,提高抵抗力,对于预防感染性疾病具有积极作用。总之,顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)作为一种新食品原料,具有丰富的营养价值和多种生物学功能,对于维护人体健康、预防和治疗神经系统疾病具有广泛的应用前景。

神经酸研究新进展 不仅对婴幼儿安全 且有利于婴幼儿大脑发育

被指具有促进婴幼儿大脑发育的作用,作为单不饱和脂肪酸的神经酸受到广泛关注。据健康时报报道,神经酸的学名为顺-15-二十四碳单烯酸,主要作用是维持神经细胞的生物合成及大脑发育。此外,神经酸可以在一定程度上反应出婴儿大脑的成熟度,它在脑中的积累是髓鞘形成的标志,能够改善记忆、促进脑部健康。

婴幼儿配方乳粉产品配方注册常见问题与解答

答:配方用量表中食品原料和食品添加剂用量应按制成1000kg婴幼儿配方乳粉的量填写,应当列出使用的全部食品原料和食品添加剂的名称、用量和作用;标签配料表中标示的配料均应在配方用量表中填报;对于复合配料、复配食品添加剂和食品添加剂制剂,应提供复合配料、复配食品添加剂、食品添加剂制剂的用量及其各组成成分的用量,...