7种高蛋白食物,吃够量增强免疫力,腿脚有劲儿身体好!
作为人类必需的营养元素之一,蛋白质对于维持肌肉、骨骼和神经稳定,增强免疫系统功能以及促进新陈代谢等,发挥着重要作用。如果蛋白质摄入不足,就会引发各种健康问题。2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,不同年龄、性别的人,需要摄入不同量的蛋白质,以促进身体健康。具体的摄入量如下图所示:▲中国居民膳食...
一文带你了解核桃油的功效与作用
1、预防心脑血管疾病从核桃油中分离纯化的亚油酸具有降低高脂小鼠血清总胆固醇和甘油三酯水平,提高血液高密度脂蛋白胆固醇水平,降低低密度脂蛋白胆固醇水平及动脉硬化指数的能力。2、健脑核桃油的健脑活性可能与其富含的亚麻酸和亚油酸相关,亚麻酸进入体内后的代谢产物EPA、DHA具有强大的抗氧化、抗神经炎症、改善脑部...
【科普营养】吃对了脂肪也能减肥?
作为优秀的脂肪酸,Omega-3脂肪酸对我们的身体有很多好处。例如,它对于抗击体内炎症,调节免疫系统,缓解关节炎,眼部健康,大脑健康,调节情绪等等都有积极的作用(4-8)。那么,EPA和DHA,谁的功能效果更强呢?EPA和DHA对于人体产生的作用并不完全相同。因此当我们想要寻求某种特殊的健康功能时,我们可能需要摄入不同的...
靠吃真的能改变颜值?又一个新型饮食方式火起来了|睾酮|肾上腺|雄...
亚麻籽富含α-亚麻酸(ALA)。2020年发表在《营养学杂志》上的一项研究发现,每天摄入30g亚麻籽粉可改善多囊卵巢综合症女性的胆固醇水平,并能显著降低胰岛素水平,改善月经规律和体重。研究人员推测,出现这种情况可能是受ALA诱导的睾酮水平下降的影响。坚果一篇名为《Differentialeffectsofwalnutsvsalmondsonimp...
补充欧米伽-3脂肪酸,有助降老年痴呆风险,哪些食物富含?
亚麻籽:可以直接食用或撒在食物上,也可以磨成粉加入烘焙食品中。奇亚籽:同样富含ALA,易溶于水,可加入饮品或谷物食品中。核桃:是富含欧米伽3的坚果,适量食用对心脏健康有益。杏仁、腰果、花生、南瓜籽、向日葵籽等也含有一定量的欧米伽3脂肪酸。
核桃降低胆固醇,保护心血管|进食|健脑|坚果|亚麻酸|脂肪酸|膳食...
这主要是因为核桃中含有丰富的α亚麻酸(ALA),ALA本身有降低胆固醇与血压的作用,对脑部及心脏健康有益(www.e993.com)2024年9月10日。美国药品及食品管理局批准,在核桃产品的包装上可以声明:“每日进食45克核桃,配合一个低脂低胆固醇及同等卡路里的饮食,可以降低心脏病风险。”2.护骨作用...
常吃亚麻籽油对中老年人的好处
1.心血管健康:亚麻籽油中的ALA是一种ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸已被证明可以降低心血管疾病的风险。它们有助于降低血压、减少三酸甘油脂和增加好的胆固醇(HDL)。2.抗炎作用:ω-3脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助减少与许多慢性疾病相关的炎症。3.关节健康:一些研究表明,摄入ω-3脂肪酸可以帮助减轻关节炎的症...
虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用
Ω-3系列脂肪酸主要是α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),属于宠物的必需脂肪酸。EPA和DHA,具有抗炎症作用,有望在多个部位发挥抑制炎症性生理活性物质的合成及炎性细胞的作用[13]。虹鳟鱼中Ω-3脂肪酸含量高,可以帮助减少消化道炎症,尤其是炎症性肠病(IBD),从而进一步帮助消化。在治疗...
科学饮食 健康大脑
坚果核桃是α-亚麻酸(ALA)的最佳食物来源之一,研究发现,吃核桃可以改善反应时间,有益于学习和记忆。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁、维生素E,可以保持大脑的思维敏捷。花生含有丰富的卵磷脂、脑磷脂,是神经系统所需的重要物质,延缓大脑功能的衰退。海洋蔬菜海洋蔬菜富含碘等矿物元素,有些也是维生素B12的良好来源,...
Ω3(欧米伽3)不饱和脂肪酸的作用和功能,有哪些禁忌?
在油脂形式的转化中,ALA(α-亚麻酸,是有三个双键的多元不饱和脂肪酸,是一种ω-3必需脂肪酸)需要先转化为EPA,然后转化为肝脏中的DHA。然而ALA的转化率低于15%,所以最好直接从食物或营养补充剂中摄入EPA和DHA脂肪酸。功能ω-3脂肪酸是构成细胞膜的一部分,且会影响细胞受体的功能。它们在调节血液凝固、动脉壁...