纯大豆酿造的酱油品质远远高于使用脱脂大豆生产的酱油
功能性油脂是对人体有一定的保健功能,是有益健康的一类油脂,主要包括多不饱和脂肪酸、亚油酸、a-亚麻酸、磷脂、胆碱等。这一类油脂因其独特的功能性正受到越来越多业内人士的关注。多不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸(PU-FA)指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18—22个碳原子的直链脂肪酸。通常分为omega-3...
豆类伤肾?权威指南再添新证据,这几种可放心吃!
大豆中的卵磷脂有助于减少胆固醇在血管壁上的沉积,预防血管硬化、心血管疾病的发生,起到保护心脏的作用。有科学研究已经证实,卵磷脂具有调节血液中胆固醇水平的作用。卵磷脂可以抑制胆固醇在血管壁上的沉积,从而减少动脉粥样硬化的风险,降低心血管疾病的发生风险。03大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇的...
大豆中的卵磷脂有什么功效?
大豆卵磷脂有预防心脑血管疾病、延缓衰老、预防老年痴呆和保护肝脏等功效。预防心脑血管疾病。卵磷脂是一种生命的基础物质,不仅是构成人体生物膜的重要组成部分,而且是胆碱和脂肪酸的来源之一,对于维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用,被誉为“血管清道夫”。通过食用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,...
蛋白粉的功效与作用适合什么人吃,提高抵抗力建议都试试这么吃
氨基酸参与了身体的免疫反应和炎症反应,帮助身体对抗感染和疾病。因此,吃蛋白粉对于维持身体健康和免疫系统功能具有重要作用。蛋白粉的功效与作用适合什么人吃?助力缓解疲劳吃蛋白粉能够将营养物质传输给细胞,从而带动新陈代谢的速度,让细胞保持在一个正常的生理功能,从而达到一个缓解疲劳的作用。蛋白粉的功效与作用...
赶走疲劳、养护心脏!被誉为人体“发动机”的辅酶Q10有何神奇之处?
大豆卵磷脂成分作为细胞膜的组成部分,大豆卵磷脂可增强细胞信息传递能力,提高大脑活力,提升细胞膜的自我修复能力,保护肝脏抵御外部侵害能力等,帮助辅酶Q10更好地起作用。临床研究数据表明,还原型辅酶Q10可以很好地预防和治疗充血性心力衰竭、改善血糖、改善偏头痛等问题,让你的身体恢复健康与活力。
磷脂型 DHA 更好吗?吃鱼、鱼油还是 DHA 鸡蛋?
有动物实验发现,磷脂型DHA除了支持神经系统的发育和健康之外,还可能具有一些特殊的健康功能,如诱导肿瘤细胞凋亡、改善葡萄糖和脂质代谢紊乱、抗炎作用等(www.e993.com)2024年9月7日。不过,由于人体实验研究还不够多,磷脂型DHA在人体中的长期生物学效果是否显著优于甘油三酯型DHA,还需要更多的研究证据。
患有甲状腺癌能吃大豆卵磷脂
患有甲状腺癌能吃大豆卵磷脂核心提示:大豆卵磷脂是从大豆中提取的一种油性物质,含有丰富的大豆磷脂、维生素B2、维生素E、维生素K等多种营养元素,可以有效补充人体所需的营养元素。一般甲状腺癌患者可以吃大豆卵磷脂,但不建议过量食用,可能会引起消化不良的症状。
谋划招商项目93个总投资额168亿元!博览会上龙江大豆产业抛出...
在大豆招商项目上,除了常见的豆油、豆粉、人造奶油等食品之外,全省还围绕大豆磷脂、低热量油脂、维生素E和脂肪酸开展精深加工,围绕大豆分离蛋白、浓缩蛋白延链建链,产品覆盖到人造肉、化妆品、营养品、蛋白质保健品等领域,新兴产业链也已重点开发大豆皂苷、异黄酮、低聚糖、多肽等系列产品。今年以来,全省大豆产业...
想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿
大豆还含有丰富的磷脂,磷脂不仅是人体细胞膜的重要组成部分,还可以帮助体液中脂肪的转运和代谢,人体摄入充足的豆类磷脂后,有助于延缓衰老。除此之外,大豆中还含有大豆异黄酮,对心脑血管疾病以及血脂代谢都有比较好的作用。豆类应该怎么吃?根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,一般成年人每日应摄入大豆及坚果25~...
网传腐竹能燃烧 还能吃吗?
腐竹还富含具有血管清道夫功能的大豆卵磷脂,同样能降低胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病,还具有健脑作用。目前腐竹加工工艺还会往豆浆中添加一定量的钙以提高腐竹产率,从而使腐竹中的钙含量明显增加,经常食用,可以满足维护骨骼健康对钙的需要。如何通过外观和气味快速选购到优质腐竹?