“两斤黄酒不加一滴水”到底能不能做出美食?
把糯米、鸡蛋、黑枣、红糖、猪肉、黄酒,放在薄樽头里,用文火慢慢炖熟。饭熟后,鲜香扑鼻,带着酒香。黄鱼炖酒箬山的黄鱼酒很出名,小黄鱼加黄酒炖成的。也有用大黄鱼炖的。天寒地冻之时,小黄鱼肉质肥美,鲜嫩无比。刨去鱼鳞,揭开鳃盖,把鱼鳃连同鱼肠一把扯出。三四条小黄鱼放入碗中,加黄酒、姜丝和红糖炖熟...
年龄大了要“养骨”,建议常吃8种“健腿菜”,腿脚有劲,身体好
调汁:酱油10克黄酒10克盐1克胡椒粉适量醋和香油少许淀粉适量做法:1.青红椒切条,葱姜蒜切片2.鸡心去油,片成厚片,再随便剞一点花刀,鸡肝和鸡胗斜切厚片备用3.鸡杂用黄酒5克和盐1克抓匀,再放些干淀粉抓一下,炒锅烧热下适量油,先把鸡杂在锅中用大火炒至八成熟,然后盛出来4.锅洗净烧热,放...
鸡蛋用它冲一下,竟成了活血化瘀、驱寒治风湿的良药
黄酒和鸡蛋就是一种很好的选择,它们可以温暖子宫,缓解痛经的症状。在广东,坐月子的女性都会吃黄酒煮蛋,这样可以促进血液循环,还可以帮助产奶。2.男吃壮阳补肾黄酒有很多功能,它可以和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等,经常饮用可以让人精力充沛,身体强健。而用它来冲泡鸡蛋,就可以补气养血,增强筋骨,对...
“端午3不送,送了空一场”,端午送礼有啥讲究?3不送指啥?
2、增强彼此之间的感情,亲人团聚,朋友聚会,如果手里空空如也,多少有些不合适,这个时候互赠一点礼物,可以增进彼此的感情,加深友谊。3、送礼,它既是一种庆祝节日的方式,同时还是祈求平安的一个做法,在旧时五月是恶月,午日是毒日,毒月毒日,人们希望收到礼物的人,可以安康顺遂。端午节送礼有啥讲究?送礼,是一...
【十二阅陪你过重阳】做一道不用菊花的“菊花酒”
2.打散鸡蛋:将鸡蛋打入另一个碗中,用筷子或叉子轻轻打散,但避免打出大量泡沫,保持蛋液相对平滑。3.冲泡蛋花:当黄酒加热至理想温度(约70℃左右,即手背靠近能感到明显热量但不烫伤的程度)时,缓缓将黄酒沿容器壁边缘倒入盛有蛋液的碗中。此时关键动作在于“缓”,一边倒入黄酒一边轻微旋转碗体,促使蛋液在热酒的...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水(www.e993.com)2024年11月8日。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。7、煎炒至表面变黄。
气血不足,多喝这4碗汤,坚持半年后,结果让医生都羡慕不已!
2、用热水把番茄烫一下,去掉外皮,切成小块,再准备一些葱花。3、起锅烧油,放入番茄炒一会儿,再放入猪血混合翻炒,淋入一圈米酒去腥,倒入适量清水,煮三四分钟,加入适量盐、葱花和白胡椒粉拌匀即可。四、黄酒鸡蛋汤做法:1、准备半碗黄酒,红枣、生姜和红糖适量。
清明吃是“头茬”,荠菜都败给它!时常炒一盘,一护血管、二补钙,助...
功效:具有清热燥湿、消炎杀菌、降血糖的作用。马齿苋炒鸡蛋材料:鲜马齿苋120g,鸡蛋3个,精盐、黄酒、油、酱油、味精各适量做法:将马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,切成段。鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,放入精盐、黄酒、酱油、味精,调味。炒锅上火,放油烧热,将马齿苋蛋液倒入锅内炒熟,装盘即成。
【本期策划】自制春鲜
到了水面之下,蚌和螺蛳摸出来,可以配春天的韭菜。河蚌用盐擦洗过,黄酒腌了,葱姜蒜爆炒出锅撒上韭菜,略一翻炒就可出锅,吃起来绵软。今年春天在扬州吃了一道河蚌汤,新鲜极了,还带着点土腥味。我和朋友犹豫再三,有点下不了筷。原味倒也不是都能欣赏。
月经不规律,总是提前推迟?想让它准时报道,不妨试试这些食疗方
该方具有温经养血、祛瘀止痛的作用,适用于月经不调、经血暗红有血块和腰酸背痛等症状的患者。2、红糖鸡蛋准备鸡蛋一个,60克红糖,用适量清水将红糖化开,再将鸡蛋放入煮熟即可食用,该方的主要功效为调理女性血虚,对治疗女性月经不调具有不错的效果。不过食用该方需要在月经干净后进行,且要坚持服用10天以上才...