爱普股份2022年年度董事会经营评述
2023年4月26日 - 同花顺网
可可脂巧克力由于其固有的物理特性,操作性差,不适合用于蛋糕造型铲花,因此在烘焙食品行业使用量不大;而在铲花凝结速度、造型光泽、操作性方面具有优势的代可可脂巧克力则被广泛使用。按照烘焙食品行业经验数据测算,目前国内烘焙食品行业对巧克力的需求约为15-20亿元,随着烘焙食品行业的发展,未来对巧克力的需求仍有广阔提...
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可可脂巧克力由于其固有的物理特性,操作性差,不适合用于蛋糕造型铲花,因此在烘焙食品行业使用量不大;而在铲花凝结速度、造型光泽、操作性方面具有优势的代可可脂巧克力则被广泛使用。按照烘焙食品行业经验数据测算,目前国内烘焙食品行业对巧克力的需求约为15-20亿元,随着烘焙食品行业的发展,未来对巧克力的需求仍有广阔提...