...种菌、智能出菇……记者探访全国食用菌科技示范基地,揭秘蘑菇...

“这些实验棚全部是恒温、恒湿、自动化控制。喷淋管喷出的水分子很细,可以增加菇的含水量;灯带的作用是模拟光照;冷气管让全棚温度更均匀;还有可以自动打开的通风窗……”刘鹏程介绍。后培养间的菌棒那么这些冷气和水分是从哪里来的?刘鹏程带领记者走到实验棚的最深处,两个正在运作的冷气设备一头连接着棚顶的冷...

新知|为驯化野生蘑菇,实现“吃菌自由”,人类有多拼

“果菌王”后代的培育过程需要20天左右，第一阶段叫“养菌”，就是让分离出来的菌株，在恒定的温度、湿度条件下吸收营养；第二阶段叫“出菇”，就是将“吃饱”的菌丝体挪到出菇房里“繁衍后代”，直到生长成熟可以采摘。从“神舟十二号”“神舟十四号”再到“神舟十六号”，“果菌王”所在的白参家族，已先后...

一问到底丨苹果上为啥长蘑菇?专家揭秘“果菌王”

专家:家中用腐烂水果试种白参不可取如果家里有腐烂的水果,可以用来自行培养白参吗?专家提示,虽然白参在自然界中广泛存在,但要让白参长好,还需要专业的设备和技术。通常我们家中腐烂发霉的水果,基本上都种不出蘑菇,反而可能会在水果表面出现大量的链孢霉菌。如果食用了被链孢霉菌污染的食物,可能会出现高热、恶心...

慎食野生菌,远离毒蘑菇!

生虫、生蛆的蘑菇没毒。很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用与人是不一样的。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫,生蛆。甚至剧毒的鹅膏菌经口服喂养小白鼠,小白鼠都会死。误区四受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒。受伤变色或者有乳汁流出是很多科属例如牛肝菌科、红菇科的一个特征,实际上,牛肝菌科和红菇科的很多种类...

新疆公认最好吃蘑菇,这10个野生菌上榜 名气大还不贵,你吃过几

这种菌类不仅外观美丽,更蕴含着丰富的营养价值。大白菇肉质细腻,口感滑嫩,带有一种淡淡的水果清香,让人回味无穷。更为值得一提的是,大白菇中还含有多种生物活性物质,这些物质对多种病原菌具有显著的抵抗作用,能够有效预防和治疗某些感染性疾病。因此,大白菇不仅是餐桌上的美味佳肴,更是自然界的健康卫士。

云南菌菇的功效与作用,揭秘云南菌菇的神奇功效与作用

野生菌菇的降血脂饮食文化云南人对待野生菌菇有着独特的功效饮食文化(www.e993.com)2024年11月18日。在当地,野生菌菇被视为珍稀美味的作用食材,而采摘和烹饪也被视为一种传统文化和生活乐趣。很多当地人都会在季节合适时去山上采摘各种野生菌菇,家家户户也都有自己的抗氧化烹饪经验和秘方。这种饮食文化不仅丰富了云南的含量饮食,也丰富了当地人...

苹果上为啥长蘑菇?能吃吗?有苹果味吗?

能在家里用水果试种蘑菇吗?如果家里有腐烂的水果,可以用来自行培养白参吗?专家提示,虽然白参在自然界中广泛存在,但要让白参长好,还需要专业的设备和技术。通常我们家中腐烂发霉的水果,基本上都种不出蘑菇,反而可能会在水果表面出现大量的链孢霉菌。如果食用了被链孢霉菌污染的食物,可能会出现高热、恶心、呕吐和腹...

野生菌物种有多丰富?

野生菌从生态特性上讲,可大致分为共生菌、腐生菌和寄生菌。这些不同生态特性的野生菌,在维持森林生态系统的碳氮循环稳定方面起到重要作用。有人可能会好奇,为什么有些野生菌能实现人工栽培,而有些不能?这与野生菌的生态特性有关。目前能实现人工栽培的野生菌,绝大部分是腐生菌,而共生特性的野生菌只能靠大自然...

每天吃点蘑菇,身体会发生什么变化?

所以,长期吃蘑菇,对预防和改善肥胖有一定作用。除了以上的健康优势外,蘑菇的营养价值也很高。2蘑菇有哪些营养价值蘑菇属于蔬菜中的菌菇类,和其他种类的蔬菜不同,蘑菇属于真菌,而不是植物,在营养上也有一定的区别。除了上面提到蘑菇里面的几丁质有助于减肥外,蘑菇本身的热量并不高,脂肪含量也低,膳食纤维还丰富...

警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”

很多野生菌菇都是有毒的,但毒蘑菇与食用菌很难鉴别,民间经验也不够完善,不够可靠。南京疾控温馨提醒:防范毒蘑菇中毒的最好方式就是:千万不要采摘野生蘑菇!更不要食用野生蘑菇!!·什么是毒蕈中毒·毒蘑菇又叫做毒蕈,是人或动物食用后产生中毒反应的一类大型真菌。毒蕈中毒是指误食毒蘑菇而引起的急性中毒...