豆腐是肺癌“控制器”?医生再三提醒:上了50岁,这3物不妨多吃

“要说豆腐有一些健康益处,这个确实是真的,豆腐富含植物蛋白,还含有一些钙、铁、镁等矿物质。”“可是,这些成分和预防肺癌可真没啥直接联系啊!不过话说回来,50岁以上的人确实可以多吃几种东西,咱们今天正好聊聊这个。”何家国听得云里雾里,忍不住问道:“哎呀,那兰医生,您说的到底是哪些东西呢?”“别急,别...

年轻人骑行“发疯”,花40万卷装备

不仅由于它坡长弯多,适合骑行训练,“另外一个就是山上有特别好吃的鸡和豆腐花”,因此吸引了许多骑行者慕名前往。豆腐花更像一个爬到山顶的奖赏。抵达山下,准备爬坡的时候,心里还是会油然而生一种恐惧感。“你必须清空脑海中的想法,像啃东西一样,一点一点磨它,因为坡真的很长,弯也很急,延绵不断地旋转上绕。

东莞「豆腐花老字号合集」,开启甜蜜的一天!

豆腐花甜度适中,符合小朋友的口味,还有加了红豆的豆腐花,是炎热夏天的解暑神器。经常有老熟客常来光顾,每次都会打包多几碗带回家。图源:热浪虎门04°从小三轮开始卖的“老字号”从一辆小三轮到现在的店面,这一碗小小的豆腐花经历了三代人,40多年,陪伴了很多的道滘人。图源:无糖咖喱/小红书用勺子轻轻地将...

【好吃广东 味在揭阳】草粿、豆腐花

吆喝声抑扬顿挫,这熟悉的声音响起,总会吸引人们走出家门口,路过的行人停下脚步,“割”碗草粿或者豆腐花用于解馋、解渴、充饥。草粿,用草粿草、薯粉制作而成。草粿草是生长于本地的一种植物,有清热解毒、凉血利尿的功效。潮汕地区天气湿热,以前更是瘴疠横行,人们易“外感邪气”而生病,百姓在日常生活中汲取经验,...

?? 2 块钱的豆腐还吃出花?简单 3 步,身价翻倍,大鱼大肉瞬间不香...

说起豆腐,那真是便宜好吃的代表,什么老豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐……2块钱能吃出花来,而且跟谁搭都有滋有味的。各地具有代表性的豆腐名菜也不少,像是四川·麻婆豆腐浙江·鱼头豆腐、广东·客家酿豆腐……光是听着就让人流口水。话说到这儿,想必你们一定追着我想要关于豆腐的花式菜谱了!别急别急,包子这就为...

年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃3种碱性菜,更有活力更健康

芹姐身边有很多人,年龄上来以后都十分注意保养自己的身体,尤其关注日常的饮食,当然,饮食上的养生无疑是最方便且健康有用的保养方式(www.e993.com)2024年11月11日。有不少人喜欢每天吃一些花生和豆腐,虽然他们确实有很高的营养价值,但同时花生中油脂含量很高,豆腐中嘌呤含量也特别高,对于有慢性病的老人,并不适合经常去吃。芹姐建议大家,要想保...

西南老牌美食大省,竟然早中晚都在吃豆腐?

在点卤凝花后,豆浆中渐渐产生了豆腐脑状的半流质,此时用筲箕之类的弧形器皿,不断轻压豆花,使其凝固成形,又不过分紧致——压得太紧致、水分太少就成了豆腐了。熟透后的豆花盛在瓷碗中像是落了极厚的一层雪,豆香纯粹,其质地比豆腐更细嫩,略为绵扎,能拿筷子挑着吃。

中国吃鱼“花活”最多的地方前六位,每个地方的风味都独具特色

重庆。重庆人吃鱼，展现出了他们对生活充满热情、热爱浓厚烟火气的态度。在长江与嘉陵江交汇之处，山城人民对鱼的喜爱深入骨髓，与他们对火锅和小面的热爱同样炽烈而执着。重庆人烹饪鱼的技艺达到了出类拔萃的境界，每家每户都有自己的独特绝招。煎鱼时，需用热油快煎，使外皮变得酥脆，内部肉质保持嫩滑；炖鱼时，...

30种藏在美食中的香料及作用,涨知识了!

丁香味道是辛、香、苦,常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴,如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味极其浓郁,故不可多用,不然,则适得其反。5、草豆蒄草豆蔻味道辛、香、微甘,作为肉制品加工中祛腥、解异、矫味、增香、添味的辅助香料,多与花椒、八角、肉桂等合用,调配复合香辛料和卤料,主要用于卤...

十字花科菜各有特长

推荐吃法:萝卜炖牛腩。白萝卜清甜爽口,适合搭配肉类,有助减少油腻感。十字花科蔬菜营养丰富、种类繁多,建议大家每天换着样吃,可以多选深色品种,营养价值相对高;腌制会使其保健功效大打折扣,还容易导致盐摄入超标,最好买新鲜的现做现吃,减少营养素的丢失;十字花科植物中的很多营养素均为水溶性,如果加的调味料不...