煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。23种粥的做法1、皮蛋瘦肉粥主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料...

秋天,少吃花生瓜子多吃它,堪称天然健胃剂,煲汤煮粥炖肉特别香

食材:鹅、板栗、料酒、姜片、葱结、大葱、冰糖、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉1、我们先来洗鹅肉,清洗干净后直接下锅焯水,冷水下锅,加料酒、姜片、葱结煮开,这个浮沫特别的多,我们先用勺子把它撇掉;然后捞出来后再用清水洗两遍,这样可以更好的祛除腥味儿;2、接着我们切点姜片...

秋吃南瓜胜补药,南瓜除了煮粥,还有更好吃的做法,收好

南瓜可以掺入面粉中,让馒头面包更加柔软;南瓜可以焖饭;南瓜可以做甜品(煮糖水,包酥饼等);南瓜可以做馅包饺子;还能当菜吃;外国人喜欢用南瓜做汤喝。下面精选了8种做法,非常值得你收藏,每种做法都有特色。一、南瓜牛肉水饺好吃不过饺子,饺子馅多种多样,今天就拿秋天的南瓜与牛肉做馅,外加木耳和大葱,或许算三...

它被称为“地下雪梨”!秋季吃好处竟这么多!

蒸软后用榨汁机榨汁即可。功效:甘寒清热,生津止渴。主治太阴温病,热灼津伤,口渴、吐白沫、黏滞不快者,长期辛辣饮食、吸烟及熬夜伤津导致的肺胃阴虚证,呼吸系统疾病高热后热盛伤津的烦渴症,以及小儿夏季暑热证的饮食调护。2荸荠糯米肉丸材料:猪前腿肉200克,糯米100克,荸荠2个,葱花、姜末、盐、糖、胡椒粉...

谷雨过后,这菜使劲吃,一祛湿、二清火、三美白,不放肉也很鲜美

除了祛湿清火,丝瓜还有美白的效果。丝瓜中含有丰富的维生素C和多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,可以抑制黑色素的形成,淡化色斑,使皮肤更加白皙光滑。因此,丝瓜也被誉为“美容瓜”。经常食用丝瓜,不仅可以让身体更健康,还能让肌肤更加美丽动人。丝瓜的烹饪方式多种多样,即使不放肉也能做出鲜美的菜肴。以下为您介绍...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

原材料羊腿肉一块、萝卜半个、生姜、白芷、白胡椒、食盐;(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟(www.e993.com)2024年11月19日。

煮粥放什么材料好吃 这样吃营养又美味

这是一道味道极其鲜美的粥类佳肴之一。首先我们可以把已经洗干净的虾仁加入盐油、胡椒粉、料酒等调味料进行腌制,接着准备适量的姜葱,香菜等,同样的,把锅里的大米先煮至沸腾,然后再加入鲜虾,姜丝等,继续再煮10到15分钟左右,最后根据个人的喜好添加油盐、酱油等调味料,再放适量的香菜或者葱花加以搅拌就可以开吃了...

直接添盘的“4种粥”,养胃早餐首选,煮粥的技巧一定要学会

5,煮至软糯就好啦!海鲜粥食材:虾9只,胡萝卜半根,香菇3个,半个玉米,豌豆一小把,青菜两颗,白胡椒粉,姜,葱,盐,料酒做法:1,虾挑虾线后切去虾头(虾头留着备用),剥出虾仁,虾仁加半勺盐和一勺料酒,拌匀后放在一边腌制;胡萝卜切丁,香菇切片备用...

煮粥时,别再用错“米”了!教你一招,粥更黏稠还养胃

准备食材：60克粳米、600毫升开水、4只大虾、20克杂蔬丁、1朵鲜香菇、4片生姜、3根小葱、1.5克白胡椒粉、1小勺食盐和1小勺鸡精烹饪步骤1.取60克粳米提前洗净，用冷水浸泡1个小时以上。将鲜虾下入少许食盐、料酒腌制入味，并将香菇和生姜切薄片，小葱取葱白部分切小段，葱绿部分则切成葱花，再备齐用...

干贝煮粥做法大全、干贝食用前需先泡发口感好、男人补肾利器

2.干贝事先用温水加料酒泡软,撕成丝,连水一起备用3.苦瓜汁和干贝一起倒入锅里煮开,加盐、胡椒粉、料酒调味。倒入水淀粉勾薄芡4.蛋清一个打散,慢慢倒入锅里划开;出锅前洒鸡精,滴点明油即可以上就是小编介绍的干贝煮粥做法大全,希望对你有所帮助,干贝买来之后要妥当保存才不会发霉,我买的是意康德家干贝...