这种“深色蔬菜”全身都是宝,抗炎、抗氧化,还能抗抑郁|每日科普

维生素K可以促进钙沉积于骨骼,对骨骼健康有促进作用。7.叶酸叶酸是一种水溶性维生素,在绿叶菜中往往较为丰富,也是备孕和孕期女性必须要补充的营养。紫苏叶的叶酸含量为110微克/100克,生吃50克就能满足推荐量的近14%了。其实一般人群也需要补充叶酸,可以预防巨幼红细胞性贫血和高同型半胱氨酸血症。8.紫苏醛...

可食用菌类有哪些?什么样的菌子是不能食用的?营养师告诉你

它告诉森林里的小伙伴们,那些表面有疙瘩或者斑点的蘑菇,虽然看起来有些奇特,但通常都是有毒的。小蘑菇耐心地解释说:“看到那些疙瘩和斑点了吗?它们可能是蘑菇的警告信号,告诉我们要远离它们。”它还特别提到了那些有菌环或菌托的蘑菇,这些蘑菇看起来与众不同,有的像戴着小帽子,有的像穿着小裙子,但小蘑菇提醒...

提个醒:营养是鸡蛋的15倍,是牛奶的8倍,秋季多吃,全家受益!

另一方面,正好可以通过这几年的一些工作经验,帮助家里和村里的父老乡亲一起致富。莓茶在炒制过程中会渐渐变白,这是因为莓茶表面,富含一层天然植物蛋白霜。其主要成分是黄酮类化合物,能“见火结霜,是天然形成之物!自然界的植物黄酮之王,“血管清道夫"莓茶,总黄酮含量是银杏叶的110倍,蜂胶的45倍,绞股蓝的...

奥运带火“绿色人参”!营养饱腹,多吃不胖

而到了一不留神就陷入高脂高油的现代饮食环境里，拆解营养元素的构成以后重新审视秋葵，人们发现让中世纪人厌恶的秋葵黏稠的汁液，其实是它最大的优点。这些拉丝的透明黏液，主要成分是多糖混合物，功能上属于可溶性膳食纤维。科学研究表明，秋葵的汁液不仅能促进肠胃蠕动、帮助消化，还有抗菌、抗氧化甚至降血糖的功效。除...

它是餐桌上的“小人参”,每天吃癌症风险大大降低!可惜很多人没吃...

不过今天要说的这种食物价格便宜、家家都有,最新研究发现它真的有一定抗癌的作用,但却被很多人忽视了,它就是有着“餐桌上的小人参”之称的胡萝卜。董乃德摄每天吃点胡萝卜,癌症风险降低20%!2023年12月,食品营养学领域的国际期刊《食品科学与营养学评论》发表了一项重要研究。研究发现:每天吃点胡萝卜,可以有...

被“误解”最多的鱼,营养师:全身都是宝,营养不比甲鱼差!

儿童食用鲶鱼肉,能够补充微量元素,健脑益智,增强记忆力,延缓脑力衰退(www.e993.com)2024年12月20日。孕妇食用鲶鱼肉还可以起到通乳的作用。鲶鱼肉老少皆宜,对老年人群体来讲,鲶鱼肉里面的微量元素可以满足日常所需,强化筋骨,延缓衰老。别看鲶鱼表面没有鳞片,这其实是它的优势之一,光滑的表皮里含有更多的胶原蛋白,具有美容养颜的功效,这是其他鱼...

这种超宝藏“深色蔬菜”,能改善便秘、补钙、护眼……谁不知道亏大了

紫苏叶的维生素K在蔬菜中属于前排选手,我们常吃的菠菜维生素K含量在常见蔬菜里已经算很丰富的了,为482.9微克/100克[3],而紫苏叶的维生素K含量是菠菜的1.4倍,为690微克/100克。维生素K可以促进钙沉积于骨骼,对骨骼健康有促进作用。

决明子泡水喝有诸多好处,但是这3类人需谨慎,避免身体受损

决明子虽然被认为具有奇特的养生功效,但并非所有人都适合用决明子泡水喝。对此,医生提醒,以下3类人群,尽量少用决明子泡水喝,以免惹“祸”上身。1.孕妇孕妇是一个很特殊的群体,因为女性怀孕后,各项生命活动除了要满足自己身体的需要外,还要满足肚子里宝宝生长发育的需求。因此,平日里,孕妇在饮食、睡眠、活动等多方面...

纳豆的营养、健康益处和副作用

它的健康益处和营养特性使其成为超级食品。在多种健康益处中，最重要的健康益处是改善消化系统健康。然而，纳豆对整体健康的影响仍需要大量研究。对于感兴趣的人来说，纳豆是煮沸和发酵的大豆。纳豆激酶是纳豆中的一种天然酶。纳豆用枯草芽孢杆菌发酵。纳豆也有补充剂形式。此外，纳豆是纯素食主义者和素食主义者的友好...

这种长得很像海贼王里的恶魔果实,营养价值极高,你知道叫什么吗?

另外。黑老虎的根皮还可以用来治疗风湿骨痛,对于肠胃病的治疗也有不错的效果。在现代临床医学中就用于治疗胃,以及十二指肠溃疡、慢性胃炎、急性肠胃炎等。虽然黑老虎这水果长得奇特了点,但是作用还挺大的,不知道大家有没有吃过呢?