适合夏天的滋补养生汤品——冬瓜腐皮鸡蛋汤,营养丰富又简单易做
1.冬瓜:冬瓜性寒味甘,有清热解暑、利尿消肿的作用,夏天吃特别好。2.腐皮:腐皮富含蛋白质和钙质,营养丰富。3.鸡蛋:鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有优质蛋白质、维生素和矿物质等。再给大家一些温馨小贴士:1.切冬瓜的时候,可以切得稍微小一点,这样容易煮熟。2.打蛋花的时候,要慢慢倒入鸡蛋液,这样蛋...
美食推荐:诸葛炒鸡、猪肉腐皮卷、麻辣鹌鹑蛋卤制作方法
要旺火快炒,才能防止鸡块不粘锅。猪肉腐皮卷食材:猪肉馅500克、红洋葱丁60克、虾仁170克、香葱碎50克、新鲜马蹄150克、鸡粉6克、糖6克、盐8克、白胡椒粉6克、腐皮2片、鸡蛋一只、青柠一个。做法:1、红尖椒150克、泰椒50克、虾膏150克、盐10克、糖10克拌匀做成酱汁。2、把各种食材拌匀入调味料搅...
美食厨房|椒盐腐皮炸肉卷
1.将酱油、蚝油、照烧汁、松茸粉、玉米倒入打碎的猪肉中。2.充分拌匀,将食材均匀入味后加入淀粉继续搅拌。3.将搅拌好的肉心放在腐皮上,慢慢卷起来。4.在最后扫上一层鸡蛋封底。5.把肉卷放入锅中蒸煮。6.将肉卷切开呈小卷状。7.放入油锅中炸至两面金黄即可出锅。酥脆鲜嫩的炸肉卷快一起来试试吧...
炸蛋,我愿称之为最可怕的食物!(不只是油多)
另外,蛋黄中的卵磷脂本身也具有乳化作用,可以让油、水分更稳定的存在。而炸蛋的做法,充分开发了鸡蛋的吸油潜力!制作炸蛋,需要把鸡蛋充分打散、混合空气产生细密的小泡沫,然后还要通过漏勺或者挤压瓶,让鸡蛋一缕一缕落入油中,大大增加了鸡蛋与油脂的接触面积,吸个酣畅淋漓、痛痛快快!图源:网络一个炸蛋,到底能吸...
餐厅招牌菜的“鲜”美精髓,你了解多少
鹅肝,甘孜荞麦,新疆胡萝卜,帕玛森芝士,鸡蛋,土豆,干葱,大蒜,小豆蔻,橙皮,橙汁,牛奶,红酒汁,盐,橄榄油,白胡椒,面粉,自制香料粉,黄油。制法将鹅肝去筋膜,用牛奶泡一夜,装入真空袋中抽真空、冷冻,以低温65℃煮40分钟,取出,以炭火烤香,撒自制香料粉;将荞麦煮熟后半风干,加大蒜、干葱、橙皮、橙汁、红酒汁,...
外脆里香,这盘炸肉卷一口一个真过瘾!
腐皮、猪肉、玉米、鸡蛋、淀粉、松茸粉、酱油、蚝油、椒盐粉、照烧汁、食用油-做法-1.将酱油、蚝油、照烧汁、松茸粉、玉米倒入打碎的猪肉中(www.e993.com)2024年7月24日。2.充分拌匀,食材均匀入味后加入淀粉继续搅拌。3.搅拌好的肉糜放在腐皮上,慢慢卷起来。??????
晚上吃水煮鸡蛋会胖吗 减肥晚餐餐单有哪些
这道蔬菜腐皮卷也是非常不错的减肥晚餐推进,吃起来丝毫没有负担。以上就是关于晚上吃水煮鸡蛋会胖吗的相关内容介绍,水煮鸡蛋不仅营养丰富,其热量含量是非常低的,对于那些减肥健身的朋友来说,吃水煮鸡蛋代替主食是非常好的选择。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
美食推荐:金牌酸菜鱼、鳕鱼腐皮花、莲藕山药炖老鸭制作方法
鳕鱼腐皮花此菜因卷起的馅料颜色美观似花故而得名,看似成本较高,实则是一款边角余料的合理应用。如果你的酒楼里没有高档鱼类的边角余料,也可以选用大众鱼类的肉料来制作,效果也不错。材料:原料:豆腐皮100克,鳕鱼肉边角料、蚕豆瓣各250克,鸡蛋1个。
腐皮鸡肝卷、黑蒜爆虾球、金汤翡翠豆腐
腐皮、培根、鸡胸、鸡腿、五花肉、鸡肝、香菇、马蹄、牛肝菌、杜松子、全蛋、猪板油、鸡高汤、香菇、带皮蒜头、百里香、月桂叶、红葱头、白兰地、白酒做法:把马蹄、牛肝菌、洋菇、鸡胸、鸡腿、五花肉和培根切成丁,杜松子敲碎搅拌均匀,腌制入白酒即可将猪油煎过,再用这个猪油爆香红葱头,提高温肚煎香鸡肝,煎熟后加...
番茄柠檬酸辣虾滑、虾滑蛋挞、腐皮虾滑卷……虾滑高手说的就是你...
没想到的是,橙友“小六六”很快又研究出了一种新吃法:腐皮虾滑卷。原材料很简单:点一份腐皮卷,点一份虾滑,最好再要一个鸡蛋。做法就相当开脑洞啦:1.把鸡蛋打散,拌入虾滑后搅拌均匀;2.把腐皮卷展开,把鸡蛋虾滑糊糊薄薄地平铺在腐皮上;3.把腐皮卷回去,下锅涮,建议番茄锅最好吃。