立秋过后,推荐20道温补祛湿,美容养颜的汤,多喝汤能省下面膜钱
海带排骨汤药膳鸽子汤食材:麦冬,红枣,枸杞,党参,当归,桂圆,鸽子红枣香菇鸡汤食材:红枣,枸杞,香菇,虫草花,三七根须,鸡海底椰无花果百合汤食材:瘦肉,无花果,莲子,海底椰,百合,麦冬黄皮果山药排骨汤食材:黄皮果,排骨,莲子,山药,无花果墨鱼花胶鸡汤灯心草五花果麦冬汤...
家常菜:蒜香排骨,海带排骨汤,墨鱼炒西兰花,水煮杏鲍菇
1、海带提前几个小时放到水中泡软,切成小块,或者做成海带结;2、排骨剁成小块,洗净,焯水后放到砂锅中,再放入海带、干贝、生姜、青红酒和水。将排骨煮熟后调入盐、鸡精即可。墨鱼炒西兰花材料:墨鱼适量,西兰花适量,花生油适量,食盐适量,味精少许,蒜适量,淀粉适量,朝天椒适量。做法:1、新鲜的墨鱼去骨、去内脏,...
《心居》里冯晓琴给老人做的那碗排骨汤,究竟有多鲜?
还有一种常见的可以起到提鲜作用的食材就是海藻,因为海藻里面的游离麸氨基酸的含量很高,可以激发食物的鲜味,起到非常好的提鲜效果,像是我们家里经常会做的海带汤、紫菜蛋花汤等。现在正值春天,有一款时令美食:笋,也能很好的提鲜,无论是冬笋还是春笋,作为蔬菜中的「鲜味之首」,笋一直是人们追求的山珍美味。鲜笋...
江西传统特色美食瓦罐汤的制作与关键
久煨成汤久煨之下原料鲜味及营养成分不但不会丢失,还会充分融解于汤中,使汤保留原汁原味的鲜美口感,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强,不同食材的搭配还会有除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用。瓦罐汤食材种类丰富,很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时,可以加入海带、墨鱼等配料。煨制...
三九天滋补,喝墨鱼排骨汤,鲜香四溢营养丰富,增强体质平安过冬
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供丰富的钙质。墨鱼和排骨搭配煲汤,鲜香四溢,营养丰富,在数九寒天,喝上这么一碗靓汤,真是一种享受,还能增强体质,增强抵抗力,健康过冬。食材准备1,大墨鱼干一条,大墨鱼干肉厚,味道鲜美,喝汤吃肉都比较入味。墨鱼干用清水浸泡8小时左右,换水清洗几次,...
腥+腥=鲜! - 美食导报
很多广东人都用过墨鱼干煲汤,比如墨鱼排骨汤、墨鱼鸡汤等(www.e993.com)2024年11月11日。但不知道你有没有试过猪肚墨鱼汤呢?据说这道汤具有补血功效,极适合坐月子时饮用,而且这道汤是少见的墨鱼入汤的固定搭配,你知道其中的原因吗?煲汤首选老墨鱼说起吃墨鱼,很多广东人一下子就能想到的可能是墨鱼干,然后便是用墨鱼干煲的墨鱼汤。墨...
秋分| 木叶落,秋分至,正是一年最美时|银耳|雪梨|莲藕|冰糖|荸荠...
白萝卜海带排骨汤材料:排骨/白萝卜/干海带,油/盐/小葱/姜各适量做法:1.将排骨斩成小块。冲洗干净2.煮上一锅开水焯烫排骨3.倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中4.大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤...
女性健康手册大全!(今天,你应该对自己好一点)
1、玄胡益母草煮鸡蛋:具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效;2、乌豆蛋酒汤:具有调中、下气、止痛功能3、姜艾薏苡仁粥:具有温经、化瘀散寒除湿及润肤功效;4、姜枣红糖水具有温经散寒功效。11、魔法痛经治疗法生不如死的“痛经”如今终于有了解救的方法。配料:(水,红糖,红花生,红枣,红豆,...
根据节气来养生:7类人群伏天注意多
推荐美食4:墨鱼排骨汤做法:1、墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软;2、排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净;3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条;4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水;5、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里;...