半月谈 | 大写的食物观

当益生菌进入人体后,可以直接发挥对人体免疫、肠道屏障等的调节作用,也可通过对肠道菌群的调节作用,改善肠道微生态,间接发挥其有益作用。我国地域辽阔,不同区域间饮食差异巨大,使得人群肠道菌群差异显著。总体来说,菌群中厚壁菌门、拟杆菌门、变形菌门和放线菌门丰度最高,聚类可分为四种肠型,即普氏菌属富集型、拟...

有益菌用不好也可能变成有害菌!|芽孢|ph|藻类|酵母菌|乳酸菌_网易...

乳酸菌是水产养殖中使用比较频繁也是比较多的菌种,乳酸菌主要产乳酸,呈酸性,对于池塘调节ph有一定作用,调水用的也比较多,拌料起到以菌抑菌的作用。还可以调节肠道ph值。但是乳酸菌也不能多用,特别是拌料,如果连续使用会导致虾蟹肠道粘膜变薄,导致粪便发粘。所以如果连续使用五到七天后如果发现粪便发粘的情况建议做...

专家观点|强化现代设施农业科技和装备支撑,打造强农富农新引擎

设施农业是技术高度集成的产业，在全世界的发达国家中，如荷兰、以色列、西班牙、加拿大等都起了非常重要的作用。《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出实施设施农业现代化提升行动，集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升。推进畜禽规模化养殖场和水产养殖池塘改造升级。在保护生态和不增加用水总量...

乳酸菌在南美白对虾养殖的作用!

乳酸菌能够有效抑制有害微生物在动物肠道内的生长繁殖,并且可以与多种免疫刺激剂共同作用,可增强水产动物的免疫应答作用,显著提高养殖动物机体的免疫功能,并能对病原菌起到很好的颉颃效果,增强对虾免疫力,所以在水质环境不好的情况下,对虾的成活率依然不会降低,而且水产养殖方面的专家教授建议,在养殖过程中以菌抑菌,...

古代人没有冰箱如何冷藏食物?放在池塘里、埋在沼泽地里……

因此,一些土著人将他们的猛犸象残骸放入池塘,以保留它供以后使用。动物的尸体被特意放置在众多小而浅的池塘中,这些池塘点缀着上中西部的后冰川景观。但是,肉的保存并不完全是由于水的作用,主要是生活在水中的细菌——乳酸菌的努力工作。乳酸菌产生乳酸,这是一种厌氧呼吸的化学副产品。这些细菌在肉中定居,乳酸...

在罗氏沼虾池塘中投放螺蛳,调节水质,达到高产和调节水质的作用

水位调控以注水为主,3—4月期间养殖塘内水位控制在0.8m左右,4月初—6月上旬水位控制在1m左右,6月中旬以后逐渐加水,水位控制在1.5m左右(www.e993.com)2024年11月20日。3月20日每池接种5L小球藻(江苏农牧科技职业学院藻种室自培优质小球藻,藻密度3.5×109cell/mL)和硅藻源。每10d施用微生物制剂(乳酸菌+光...

降解亚硝酸盐的七大有效方法

当前使用的微生物主要有光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、乳酸菌、放线菌等几大类,硝化细菌与上述微生物的不同之处在于:硝化细菌能吸收利用水中高浓度的亚硝酸盐,将其转化为硝酸盐、氮气等无害物质,而上述微生物对亚硝酸盐没有这种降解功能。它们的作用机理主要是修复水体微生态环境,改良水质和底质,间接增加水体溶解氧,...

内蒙古自治区人民政府办公厅关于印发《内蒙古自治区“十三五...

通过完善法治规范政府在创新活动中的行为边界,减少和纠正行政手段包揽或干预科技创新活动,促进法治成为创新驱动的支撑和保障。坚持协调发展。协调推进新型工业化、信息化、城镇化、农牧业现代化和绿色化。不断拓展发展空间,让发展更加协调平衡,从更高层次更宽视野促进资源优化配置、主体功能约束有效、基本公共服务均等、...

近期科学热文:古人如何“保鲜储存食物”、木星遭受太空陨石撞击等

考古证据显示,这些猛犸尸肉被早期人类故意放在小而浅的池塘里,肉之所以能保存下来,并不是因为水,而是水中的乳酸菌的功劳,乳酸菌产生乳酸,这是一种无氧呼吸的化学副产物,乳酸菌附着在尸肉上,从而保存了肌肉组织,此外,池塘里低温和低氧含量有助于尸体保存,很可能早期人类狩猎活动发生在秋季,大块的猎物尸肉沉积在小...

2022年吉林省科学技术奖项目受理情况公布 食品领域有这些入选

16422谷物和人参(全株)发酵物在化妆品生产中的应用1董智慧,2张君,3佟月姣,4鲁秀春,5南宫成喆,6朱丽,7翟丽,8潘立军益盛汉参化妆品有限公司16523基于黄浆水培养基生产乳酸菌酸菜的工艺与设备研究开发1朱先明,2朱世杰,3袁树峰长春市朱老六食品股份有限公司16624物理预处理-转谷氨酰胺酶控制水解联...