潜在致毒与安全隐患:化学实验室中“隐秘的角落” | 深度报道
生物、医药研究中有一个常用实验叫做“蛋白质免疫印迹”实验,配样品时会用到一种化学试剂:贝塔巯基乙醇。这种试剂不仅毒性分级高,而且会挥发,闻起来特别臭,“像臭鸡蛋加榴莲。”当时,一位师兄做到这个实验,在专门做细胞实验的小隔间里打开了贝塔巯基乙醇的试剂瓶,尽管隔间通风良好,实验室里其他人依旧敏锐地闻到了那...
重磅!全自动、高通量CE-SDS样品前处理及分离分析流程来了!
CE-SDS是广泛用于药物纯度、完整性和稳定性分析的金标准方法。从抗体药物筛选,到生产工艺研究再到产品上市放行等不同阶段均需要进行大量的CE-SDS纯度实验。高通量毛细管电泳BioPhase??8800系统,采用8通道毛细管并行处理样品,大大提高样品采集速度。Biomeki5自动化移液工作站全自动完成样品前处理及缓冲液添加过程,省去...
WB 条带还能「找黄牛」,200 元一套,导师:你试下就可以退学了
作用:SDS与蛋白质结合,形成复合物,使其带负电荷。加载缓冲液的成分:10%甘油作用:增加样品的黏度,有助于样品在凝胶孔中的均匀分布。加载缓冲液的成分:0.01%溴酚蓝作用:作为追踪染料,帮助观察样品在电泳过程中的迁移情况。加载缓冲液的成分:5%β巯基乙醇作用:有助于破坏蛋白质中的二硫键,进一步促...
蛋白质的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳原理、仪器试剂和操作步骤
蛋白质在十二烷基硫酸钠(SDS)和巯基乙醇的作用下,分子中的二硫键还原,氢键等打开,形成按1.4gSDS/1g蛋白质比例的SDS-蛋白质多肽复合物,该复合物带负电,故可在聚丙烯酰胺凝胶电泳中向正极迁移,且主要由于凝胶的分子筛作用,迁移速率与蛋白质的分子量大小有关,因此可以浓缩和分离蛋白质多肽。聚丙烯酰凝胶电泳分离蛋白...
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测蛋白大小、纯度及浓度
3、有些蛋白质由亚基(如血红蛋白)或两条以上肽链(α-胰凝乳蛋白酶)组成的,它们在巯基乙醇和SDS的作用下解离成亚基或多条单肽链。因此,对于这一类蛋白质,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定的只是它们的亚基或是单条肽链的相对分子量。4、有的蛋白质(如:电荷异常或结构异常的蛋白质;带有较大辅基的蛋白质)不能采...
生化实验中常用有毒物质的危害与防护
SDS是·种阴离子表面活性剂,与蛋白形成复合物,用于测定蛋白质分子量(www.e993.com)2024年10月22日。SDS有毒,是一种刺激物,能对眼睛造成严重损伤,可因吸入、咽下或皮肤吸收而损害健康。称量及配溶液时不要吸人其粉末,需戴合适的手套、面罩和护目镜。巯基乙醇它在测定蛋白质分子量时用于处理样品,吸入、摄人或经皮肤吸收后会中毒。其中毒表...
丙二醛氧化修饰对白鲢肌原纤维蛋白结构性质的影响
随着丙二醛浓度上升,蛋白α-螺旋相对含量减少,β-折叠相对含量增多,表明蛋白质结构逐渐伸展,原本包埋的活性巯基暴露出来。以丙二醛为代表的脂肪氧化次级产物在适宜的浓度范围内引起的肌原纤维蛋白氧化程度较为温和,能够促进蛋白质结构伸展,暴露更多活性位点,有助于蛋白质之间的交联,可能对鱼糜凝胶的形成有促进作用。
糖基化凝胶增强剂对鱼糜制品凝胶特性的影响
通过SDS-PAGE分析,证实蛋清蛋白经湿法改性生成接枝共聚物,并且是通过二硫键和其他共价键与糖分子发生接枝反应,后期实验可进一步深入研究糖基化反应对蛋清蛋白功能特性的影响机制。红娘鱼鱼糜中添加糖基化凝胶增强剂可以提高鱼糜的凝胶特性,根据鱼糜凝胶的质构特性、白度、持水性和化学作用力,添加糖基化反应12h的凝胶增强...