国家工业密码|美味,为自己“带盐”

中盐集团扛起了改进食盐加碘技术与普及碘盐的领军大旗其实食盐加碘分为用碘化钾与用碘酸钾两种技术您别看这只有一字之差实际功效可大不相同碘化钾比较“娇气”一遇上高温高湿环境就扛不住而我国曾经用的就是“娇气”的碘化钾这样一来即便是碘盐覆盖的地区也难以摆脱碘缺乏病比如甲状腺肿大后来科研...

买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买

所以,加碘盐顾名思义就是在盐中增加碘制剂后的食用盐,这种加碘的盐主要就是给日常碘元素摄取少的人食用的。其次,无论是岩盐、井盐、海盐等等,只要是盐,最初始的状态下都是不含有碘元素的!而当我们在食用盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂后,就是我们日常买盐时见到的加点盐!但是,《中国居民膳食指南...

这些科学用盐知识,您了解吗

刘艳如表示，普通食盐主要成分为氯化钠，可能含有微量抗结剂；低钠盐是指通过减少钠的含量，增加钾的含量，以减少高血压等心血管疾病的风险；矿物质盐，在普通食盐基础上添加钙、镁、钾等矿物质，增强营养价值；而碘盐是指在食盐中添加碘化钾或碘酸钾，以预防碘缺乏病，如甲状腺肿大等。盐吃得越少越好吗日常生活中...

买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱

但碘的作用不仅仅局限于外用,碘自身也是人体不可或缺的微量元素之一。人体获取碘的途径大部分就是食物和碘强化剂,就是我们前文所提及的加碘盐。碘这一微量元素也不是越多越好,是有一定区间在里面的。人体获取的碘多了不好,少了也不好。碘缺乏会引起甲状腺功能紊乱,“大脖子病”大家应该不陌生,这就是甲...

●专家话健康 提高“盐”商,警惕高“盐”值

碘盐是指含有碘酸钾、氯化钠的食盐。碘是制造甲状腺激素的原料。低钠盐也含碘,有甲亢、甲状腺炎等甲状腺疾病的患者需遵医嘱,不吃或者少吃。其他食盐如海盐、湖盐、井盐、岩盐、竹盐等,是使用不同的开采来源和原料精制后作为食用盐,因有其他矿物质等存在,可能会有一些特殊的风味,但其本质还是氯化钠。

多亏内行人的提醒:加碘盐和无碘盐区别居然这么大,千万别买错了

无碘盐,就是指没有额外添加“碘酸钾”的食盐(www.e993.com)2024年11月9日。二、缺碘会怎么样?上面我们提到了,“碘”是人体必需的微量元素之一。它主要参与了甲状腺激素的合成,如果缺碘的话,会导致甲状腺功能低下。容易出现“碘缺乏病”,或者地方性甲状腺肿大。这些都是因为缺碘导致的病症,由此可见,碘的重要性不容小觑。

海盐湖盐有啥区别?玫瑰盐健康么?无添加盐好么?关于盐的科普文来啦!

盐的作用盐能提升食物的口感和风味,也是人体不可或缺的营养素之一。维持水盐平衡:盐中的钠离子在人体代谢中起到重要作用,维持水分平衡,避免低钠血症引起的不适症状。避免甲状腺肿大:市面上的大部分盐都是加碘盐,碘能预防甲状腺肿大。促进消化:盐中的氯化钠能帮助胃酸的合成,促进食物内蛋白质的消化和吸收,...

四川自贡驰宇盐品一批次“天然钙盐”碘含量不达标

甲状腺激素是人体重要激素，其生理功能有促进生长发育、参与脑的发育、调节新陈代谢等。食用盐中的碘强化剂是加入食盐中的一种食品营养强化剂，包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。《食品安全国家标准食用盐碘含量》（GB26878—2011）中规定，食用盐产品（碘盐）中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20-30mg/kg，贵州省...

食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

也就是说,家庭加热烹调后,盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质[8]。因此,碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成的损害的风险也随之消失。当然,随着我国社会经济的发展,食盐包装、物流得到大幅改善,碘化钾碘盐的稳定性也得到一定程度的保障。为了尽可能规避风险,有学者认为可以使用安全性更好的碘化钾添加食盐。

这几种食用盐别再买了,有的抓紧扔掉,别不当回事,快看看吧!

碘盐是在食盐中添加了碘化钾或碘酸钾的食用盐。碘是人体必需的微量元素之一,对于预防甲状腺疾病具有重要作用。然而,过量摄入碘也可能导致甲状腺功能紊乱等问题。因此,建议大家根据自身的健康状况和饮食习惯选择合适的碘盐。如果你生活在碘缺乏地区,可以选择碘盐;如果你生活在碘充足地区,可以选择未加碘的食用盐。