一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃

从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。每100g不同食物氨基酸含量种类蛋白质(g)赖氨酸(mg)蛋氨酸(mg)苯丙氨酸(mg)大米7.9260162421面粉12.4271174611...

陈小兵教授:阿斯巴甜可能致癌!以后饮料还能喝吗,薯片还能吃吗

以后含有阿斯巴甜的饮料还能喝吗，含有阿斯巴甜的薯片还能吃吗？那么这个阿斯巴甜究竟是什么？阿斯巴田学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种人造（化学）甜味剂，阿斯巴甜的甜度为蔗糖200倍。自20世纪80年代以来，被广泛用于各种食品和饮料制品，最常见于软饮料、冰激凌、口香糖等食品。除此之外，早餐麦片、减肥饮料、牙膏、...

危险食物:7种损害记忆和大脑功能的食物

丙烯酰胺作用于神经系统,作为神经毒素引发共济失调和抽搐。反式脂肪会减缓新陈代谢,导致注意力不集中。这些物质在食品中的含量受监管机构严格控制。因此,这又一次涉及过度食用薯片和干点心。酱油这种产品因人们对日本料理的兴趣增加而变得非常流行。酱油的问题在于其高盐含量。根据美国杜克大学的研究,过量食用这种亚...

临床营养科教你如何选择“”健康”的食物

一般而言,NRV<5%为低,10%-19%较高,NRV>20%高,所以这个薯片是高能量、高钠、高脂食物;第6步:看食品配料表,食物用量最多的配料是排在第一位,依次递减,这包薯片的主要原料是马铃薯;第7步:看过敏原信息,包装声称可能含有小麦、大豆、牛奶等致敏原;同时配料表中阿斯巴甜旁边括号中写着含有苯丙氨酸,所以提醒患...

十大最毒零食, 天天给孩子吃的东西竟然是毒药

随便拿起一包薯片翻看它背面的配料表,就会发现一大堆叫不上名字的添加剂:谷氨酸钠、苯丙氨酸、阿斯巴甜、色素、香精……其中两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。10.巧克力巧克力本身是好东西,但纯度高的巧克力价格昂贵不说,还味道苦涩,根本不被孩子们所接受。于是现在市面上大多平价巧克力制品,配方中几乎没有“可...

小孩子常吃的这几种零食,致癌率很高,可是很多家长都不

3.薯片随便拿起一包薯片翻看它背面的配料表,就会发现一大堆叫不上名字的添加剂:谷氨酸钠、苯丙氨酸、阿斯巴甜、色素、香精……其中两种都是被禁止用于婴幼儿食品的(www.e993.com)2024年11月12日。4.蜜饯相比其他零食,一些麻麻可能认为:蜜饯好歹是果子,应该健康一些吧?殊不知,蜜钱为了保鲜防腐,所含添加剂一点也不少:柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸...

那些你以为的”健康食物“就是你发胖的根源

那就是油脂在作祟,油脂在其中起着润滑的作用,因为纤维在吸收油脂后会变得柔软,也就是说纤维含量越高的饼干,油脂含量就越高,自然热量肯定不低。留心的小伙伴可以查看包装后面的营养成分表,脂肪含量,热量,纤维素含量,看这三点,就知道商家的“良苦用心”了。一般纤维素小于5g,就不能称之为高纤维的饼干。

妈妈千万别再给孩子吃这几种食物了,会严重影响肝细胞!

3.薯片薯片简单不要给孩子吃,这里边含有一些连添加剂也叫不上的称谓,如:味精、苯丙氨酸、阿斯巴甜、色素和香精等。4.蜜饯许多妈妈可能会以为给宝宝吃蜜饯是件积德行善,可是,小编想通知各位妈妈,仍是尽量少给孩子吃,因为吃多了,会影响儿童对钙的吸收。一同还因为蜜饯里边含有太多的添加剂,如:柠檬酸、山梨酸钾...

别让孩子常吃这几种零食了,致癌率真的太高了

随意拿起一包薯片翻看它不好的配料表,你会发现很多不叫添加剂的名称:味精、苯丙氨酸、阿斯巴甜、色素和香精……同时,这两个婴儿食品被阻隔。4.蜜饯比较其他零食,一些麻麻可能认为:蜜饯好歹是果子,你应该健康吗?我不知道,蜂蜜钱是用来保存保存的,有很多添加剂,如柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。同时苯甲酸钠也可...