核桃油健康作用突出,四类人应该经常吃
核桃油中富含的亚油酸和亚麻酸能有效降低血清和肝脏中的胆固醇和甘油三酯,防止血栓形成,保护心脑血管健康。黄酮类物质和维生素E能清除体内自由基,减轻细胞氧化损伤,延缓衰老,还有增强免疫力和抗癌的作用。婴幼儿和儿童核桃油是众所周知的“健脑小能手”,磷脂是细胞膜的重要组成,磷脂在体内可以分解出胆碱,而其代谢所...
松针功效与作用
3.降血脂松针提取物中含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸和α-亚麻酸,这些脂肪酸能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低血脂。4.降血糖松针中的某些化合物具有胰岛素样作用,能够提高细胞对葡萄糖的敏感性,促进葡萄糖的摄取和利用,进而降低血糖浓度。5.促进消化松针含有一定量的膳食纤维,可增加肠道蠕动,...
别不信!鱼油真对血脂好,但很多人吃错了!
虽然目前它对心脏的作用存在争议,但它的关键成分EPA对血脂好,DHA对大脑发育、视觉功能也很重要[3]。研究提出,ω-6(亚油酸、花生四烯酸等)与ω-3脂肪酸是个竞争关系,需要保持平衡。摄入足够的ω-3可能是炎症性疾病、心血管疾病等慢性疾病的保护因素[3]。《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》也提出...
“90后养生”是年轻一代对健康生活的选择
亚油酸亚油酸与亚麻酸相配合可以起到相辅相成的作用。牡丹籽油含27%亚油酸,与亚麻酸达到1:1.5的比例,可以保护心脑血管,加快血液循环,降低血压与血脂,促进新陈代谢;预防动脉硬化,加快人体脂肪的代谢与分解;同时加快人体多余脂肪的分解,从而达到减肥瘦身的作用。多种维生素牡丹籽油富含丰富的维生素A、维生素E等,这...
用猪油炒菜到底好不好?经常吃的一定要看看!
从营养角度,油脂的作用包括:1.提供必需脂肪酸:有一类不饱和脂肪酸是人体调节生理功能所必须,但是人体又不能自我合成,必须从膳食中摄入,称为“必需脂肪酸”(EFA),包括亚油酸和α-亚麻酸。2.促进脂溶性维生素吸收:如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,它们不溶于水,溶于油脂,需要油脂作为载体才能被人体消化和...
实现营养师天天挂在嘴上的「均衡营养」,少不了这类食物
大家知道,坚果脂肪含量比较高(www.e993.com)2024年10月23日。确实,一般坚果脂肪含量可以达到40~70%[2]。但「脂肪多」并不代表「不健康」,相反,坚果中的大部分脂肪都是不饱和脂肪,特别是很多坚果中富含亚油酸、α-亚麻酸等必需脂肪酸,它们都是人体不可或缺的营养物质。数据来源:USDAFoodsDatabase...
合理用油,助你远离肥胖与慢性病丨ASK专家
油应该适量摄入,脂肪是人体重要的供能物质,也是激素等合成的原料,还能促进维生素A、维生素E等脂溶性维生素吸收利用,对维持人体健康发挥重要作用。有些脂肪酸如亚油酸和α-亚麻酸是人体必不可少而自身又不能合成的,需要从植物油中摄入。因此,无油不代表健康,适量的油脂也是身体健康所需的。
有一种脂肪能改善代谢帮助减肥?吃什么能补充它?
最近研究还发现,它会使血压上升、降低胰岛素的感受性、增加过敏反应、使人出现昏迷症状。甚至营养学家认为,近来日益增多的抑郁症、失眠、早衰等现象的原因之一就是亚油酸摄取过量而α-亚麻酸严重不足。三、α-亚麻酸((ω-3))具有重要的生理功能??促进胆固醇排泄、抑制内源性胆固醇合成,升高好胆固醇、降低坏胆固...
都说要清淡少油饮食,可这类人却要增加油的摄入
核桃油的α-亚麻酸可达15%左右,而亚麻籽油、紫苏籽油可达50%。葵花籽、芝麻油、花生油、橄榄油等富含亚油酸但几乎不含α-亚麻酸。亚麻籽油吃起来有点苦味,可以跟芝麻油混合拌菜,营养和美味兼顾。三、如何吃油更健康?对于婴幼儿,需要摄入充足的脂肪,包括饱和脂肪,一般不需要低脂饮食。对于一般人群,我们需要...
含亚麻酸和亚油酸的可淇中老年奶粉,为何适合上了年纪的爸妈?
美国心脏协会(AHA)曾发表“主席建议”称:将饱和脂肪酸含量较高的食物,替换为富含不饱和脂肪酸的食物,可减少三成心血管病,对心血管病的预防作用堪比他汀类药物(降脂药)。因此,适当补充亚麻酸和亚油酸,对保持中老年人正常的血脂浓度、维持脂质代谢平衡、预防心血管疾病、改善内分泌等都起着关键作用。