深入解析蛋白粉:蛋白粉的作用和适用人群有哪些?

富含支链氨基酸,有助于维持人体的各种功能的正常运作。5、复合型蛋白粉复合型蛋白粉结合了动物蛋白与植物蛋白的优势,不仅能确保优质蛋白的吸收与利用,还拓宽了氨基酸的供给范围,满足人体对氨基酸的多样化需求。既能够维持人体的日常能量代谢,还有助于免疫系统的正常运作,促进增强免疫力。以汤臣倍健的新品星钻蛋白粉为例...

Emerg Microbes Infect |H1N1流感病毒聚合酶复合体中的氨基酸影响...

对病毒进行全基因组分析,发现具有不同传播潜力的病毒之间存在氨基酸差异,8个氨基酸位于流感病毒聚合酶基因PB2和PB1中,流感病毒聚合酶复合体由PB2、PB1和PA组成。

...教授等:鲢鱼糜漂洗液中不同回收方式肌浆蛋白的结构和功能特性

这可能是因为蛋白-多糖体系的黏度随着多糖含量的增加而增加,导致展开的蛋白结构又被包裹在复合体系中,从而导致体系的疏水相互作用减弱。8回收方式对鲢鱼肌浆蛋白溶解性的影响由图7可知,FP的溶解性最高,为64.66%,IPP和CP溶解性分别为16.91%和15.25%,PP、PCP、HP的溶解性较低,分别为4.64%、3.41%和3.16%,且差...

Nature子刊:中山大学/西湖大学合作揭示多肽的氨基酸组成及拓扑...

因此,研究团队推测富含精氨酸的核酸清除剂可以更有效地从它们的核酸复合物捕获核酸,并且新形成的核酸复合物不会通过破坏核酸间的间隔来激活TLR9。此外,考虑到LL37和HMGB1的不同拓扑结构,研究团队进一步探索了阳离子多肽的拓扑结构是否具有不同的抗炎作用。研究团队利用了两种类型的聚精氨酸,一种是纳米形式(PEG-TK-NP...

人体白蛋白的作用与功效

由于白蛋白具有较高的分子量和负电荷,因此它能够在溶液中自发地形成一层稳定的保护膜,从而有效地阻止了水分子通过毛细血管壁渗出,进而起到了调节体液平衡的作用。白蛋白还能够与阳离子可逆地结合,形成带正电荷的复合物,这些复合物可以通过肾小球滤过膜而被清除掉。这一作用有助于维持体内电解质浓度的稳定。

东北农业大学刘飞教授等:益生菌及其代谢产物调控胰高血糖素样肽-1

胰高血糖素样肽-1(GLP-1)是一种由31个氨基酸组成的多肽,它是一种肠促降血糖激素,人体进食后,肠道益生菌可利用与自身代谢相关的营养物质产生多种代谢产物,刺激肠道L细胞分泌GLP-1,有助于维持体内血糖平衡,减少食物摄入,具有抑制肥胖和缓解T2DM等作用(www.e993.com)2024年11月19日。然而,其半衰期较短,在体内很容易被降解。

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

海参卵通过生物降解能得到大量小分子肽、氨基酸和小分子糖类物质等,既能保留海参卵原有营养成分又使其具有吸收快、功能性强、风味优的特点。但酶解液往往具有苦腥的味道,常利用物理吸附脱臭、β-环状糊精包埋、添加香辛料掩蔽、添加风味蛋白酶复合酶解或利用Maillard反应改善其酶解液的品质。相较于活性炭物理吸附,大...

长期吃叶酸、维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素E等,有哪些副作用

长期吃叶酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、骨化三醇,有可能出现哪些副作用?1、叶酸叶酸是一种B族复合维生素,是四氢叶酸的前体,四氢叶酸作为转化反应的辅助因子参与核酸的生物合成。可用于各种原因引起的叶酸缺乏及叶酸缺乏所致的巨幼红细胞贫血,如孕妇巨幼红细胞性贫血及由于营...

和减脂餐一起吃的酱

但由于其中含有的油脂较多,因此不建议一次性食用过多,以免加重胃肠道负担而引起腹胀、嗳气等症状。2.海鲜酱油:是由天然海盐经脱碘后酿制而成的一种复合型调料,富含氨基酸、钙元素、铁元素等成分,可以增强体质,提高免疫力,还可以起到辅助减肥的作用。减脂期间适当喝一些海鲜酱油炖煮的食物,能够使菜肴更加入味,改善...

高效减脂的补剂有哪些

1.维生素B族:包括复合维生素B片、维生素B6片等,其中含有的多种维生素成分能够参与体内的糖、蛋白质及脂肪的新陈代谢,还能维持人体的正常生理功能,对于减脂期间因消耗过多而造成的消瘦现象有改善作用。2.氨基酸:主要包括精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等多种类型,这些物质是合成肌肉的基本材料,...