66岁大爷肾衰竭离世,提醒:2种保健品是罪魁,肾功能不好不要服

“我们常说的‘肾宝’,其实是含有多种草本成分的复合物,这些成分大多是中草药提取物,有的具有一定的补肾作用。但问题在于,草本成分的作用并非对每个人都适用,尤其是对于肾功能已经衰退的人来说,某些成分反而可能加重肾脏的负担。比如,部分草本成分可能含有大量的钾、钠等矿物质,过多摄入,肾脏不能有效排除,反而会...

沈阳农业大学岳喜庆教授、李墨翰副教授:多糖、蛋白质及其复合物

酸乳不仅提供蛋白质和维生素等营养物质,还具有缓解乳糖不耐症、改善腹泻/便秘、增强免疫力、降低胆固醇和血糖水平等多种保健功能。酸乳的微观结构为三维网络结构,主要由蛋白质基质的网络骨架组成,空隙中充满了游离水和脂肪球等物质。酸乳的基本感官特征是质构,而质构缺陷会降低消费者的购买欲望。已采取多种对策改善质构,...

Emerg Microbes Infect |H1N1流感病毒聚合酶复合体中的氨基酸影响...

对病毒进行全基因组分析,发现具有不同传播潜力的病毒之间存在氨基酸差异,8个氨基酸位于流感病毒聚合酶基因PB2和PB1中,流感病毒聚合酶复合体由PB2、PB1和PA组成。

Nature子刊:中山大学/西湖大学合作揭示多肽的氨基酸组成及拓扑...

因此,研究团队推测富含精氨酸的核酸清除剂可以更有效地从它们的核酸复合物捕获核酸,并且新形成的核酸复合物不会通过破坏核酸间的间隔来激活TLR9。此外,考虑到LL37和HMGB1的不同拓扑结构,研究团队进一步探索了阳离子多肽的拓扑结构是否具有不同的抗炎作用。研究团队利用了两种类型的聚精氨酸,一种是纳米形式(PEG-TK-NP...

特别关注|SREBP在非酒精性脂肪性肝病中的作用机制及治疗靶点

因此,推测SREBP抑制剂可能在以下几个方面发挥作用:(1)抑制SREBP基因的表达;(2)刺激SCAP和INSIG之间的相互作用,将前体SREBP锚定在内质网上;(3)阻断SREBP-SCAP复合物从内质网向高尔基体的迁移;(4)抑制2种位点特异性蛋白酶S1P和S2P;(5)阻止成熟SREBP进入细胞核;(6)加速N端SREBP降解;(7)miRNA。针对以上靶点机制进行...

知耕PI专辑|AlphaFold 3 预测了所有生命分子的结构和相互作用

此外,它通过使用扩散模块直接预测原子坐标,取代了AlphaFold2中作用于氨基酸特定框架和侧链扭转角的结构模块(www.e993.com)2024年11月19日。扩散过程的多尺度性质(低噪声水平促使网络改善局部结构)还使我们能够消除立体化学损失,并且在网络中大部分特殊处理键合模式,轻松适应任意化学组分。

氨基酸深度研究:助益粮食安全,借力合成生物

粮食安全背景下,氨基酸用于豆粕减量替代需求持续增长低蛋白日粮饲料持续推广,助力解决大豆结构性短缺问题氨基酸在饲料中添加能更好地发挥饲料功效,可提升养殖效率,同时具备节约蛋白资源、提升氮利用效率和环保等功能,目前全球用量较大的品类主要包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸等品种。更为关键的是,部分氨基酸是动物...

东北农业大学刘飞教授等:益生菌及其代谢产物调控胰高血糖素样肽-1

胰高血糖素样肽-1(GLP-1)是一种由31个氨基酸组成的多肽,它是一种肠促降血糖激素,人体进食后,肠道益生菌可利用与自身代谢相关的营养物质产生多种代谢产物,刺激肠道L细胞分泌GLP-1,有助于维持体内血糖平衡,减少食物摄入,具有抑制肥胖和缓解T2DM等作用。然而,其半衰期较短,在体内很容易被降解。

诺贝尔化学奖是AI for Science,物理奖是Science for AI

氨基酸首先以“串珠子”的方式连接成一条链(STRINGOFAMINOACIDS);这条氨基酸链最终会折叠成特定的三维结构,形成功能性蛋白质(PROTEIN);这张图很好地诠释了2024年诺贝尔化学奖的两个核心发现:如何利用这20种氨基酸设计新的蛋白质(DavidBaker的工作);...

氨基酸行业专题报告:助益粮食安全,借力合成生物

粮食安全背景下,氨基酸用于豆粕减量替代需求持续增长低蛋白日粮饲料持续推广,助力解决大豆结构性短缺问题氨基酸在饲料中添加能更好地发挥饲料功效,可提升养殖效率,同时具备节约蛋白资源、提升氮利用效率和环保等功能,目前全球用量较大的品类主要包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸等品种。更为关键的是,部分氨基酸是...