双向拉伸聚丙烯防雾滴薄膜的制备及性能研究
多元醇脂肪酸酯类防雾剂常用的多元醇有甘油、山梨糖醇及其醇酐,常用的脂肪酸有C11、C12的饱和酸或不饱和酸。一般来说,由于长碳链的防雾剂具有较大的分子结构,与PP树脂缠绕较多,因而防雾剂迁移速率变缓,薄膜防雾有效期延长。一般可选择单硬脂肪酸甘油酯和山梨糖醇酐单硬脂肪酸酯。防雾剂的添加量直接影响薄膜...
又甜又健康的糖,竟然真的有!
当然,很多朋友选择功能性低聚糖是为了促进排便。功能性低聚糖有吸水性,能在肠道中增加粪便体积,发酵过程产生的气体还能增加肠壁压力。图片来源:网络低聚果糖和低聚半乳糖等在食品安全国家标准中属于营养强化剂,已经有了不少应用,比如:01赞活复合益生元高纤饮品配料低聚果糖浆、低聚半乳糖浆、菊粉能量21...
焙烤食品(面米制品)配方设计核心
①添加乳化剂常用的乳化剂有天然的乳化剂,如脂肪酸、丙二醇、藻朊酸酯、山梨糖醇、脂肪酸酯等,它们既有亲油性,又有亲水性,常用的基本方法有三种:第一种叫转相法,是在制作以油为分散相的乳化液,即油水(0/W)的乳化液时,应将乳化剂溶解于油相、每次加少量水,最初成为均匀的W/O型乳化剂。加水到接近...
长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|乳酪|低筋面粉|减肥|...
配料表:蛋白液、低脂蛋黄风味酱、无蔗糖酥脆肉松、饮用水、魔芋粉、大豆蛋白粉、小麦纤维粉、乳清蛋白粉、乳粉、赤藓糖醇、L-阿拉伯糖、葡萄糖酸-内脂、聚甘油脂肪酸酯、MCT油、食用盐打开网易新闻查看精彩图片工艺:这款的配料表有点东西,除了用魔芋粉、大豆蛋白粉、乳清蛋白粉替代精制淀粉,用赤藓糖醇代替添...
【山梨糖醇供应】山梨糖醇在表面活性剂方面的应用
山梨糖醇在表面活性剂方面的应用:山梨醇脱水与脂肪酸合成的山梨醇酐脂肪酸酯统称为Span类表面活性剂,其聚(氧乙烯基)衍生物统称为Tween类表面活性剂。Span和Tween称为第三代表面活性剂,通常一起使用,常作为乳化剂,对皮肤极少有刺激作用。油漆中掺合山梨醇酐也可改进水基油漆的分散性。
你注意到了吗?好丽友、达利园的蛋黄派,食品添加剂都超过了10种
好丽友的蛋黄派,除了鸡蛋、小麦粉、白砂糖、乳粉等之外,剩余基本都是食品添加剂,比如山梨糖醇液、单双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、司盘60、司盘65、丙二醇脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、丙二醇、甘油、乳酸脂肪酸甘油酯、磷脂、碳酸钙、碳酸氢钠、黄原胶、食用香精等等,粗略计算一下,拥有超过了15种类的食品添加...
为了缓解你的雪糕“配方焦虑症”,我们扒了8款热销产品的配料表
单,双甘油脂肪酸酯是雪糕中较为常用的一种乳化剂,与麦芽糊精一同在雪糕中起着增稠、稳定的作用。另外,雪糕中常用的稳定剂还有明胶、卡拉胶、槐豆胶、瓜尔胶、果胶、黄原胶、磷脂、罗望子胶、琼脂等。这些都是根据相关规定可“按生产需要适量使用”的食品添加剂。
面包中的那些添加剂
属于添加剂的一类,面包改良剂通常是指由乳化剂、还原剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的一类复配食品添加剂,具有促进面包柔软、增加面包烘烤弹性、延缓面包老化等作用。常用的面包改良剂有单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、硬脂酰乳酸钙(钠)、双乙酰酒石酸单甘酯、山梨糖醇酯、维生素C、麦芽糖α-淀粉酶、脂酶、...
国家质量监督检验检疫总局《关于进口散装食用植物油运输工具要求...
从动物、海洋生物和植物油脂中提取的酸性油和脂肪酸蒸馏物Ammoniumhydroxide(ammoniumhydrate;ammoniasolution;aquaammonia)氢氧化铵(铵基水合物;氨溶液;氨水)1336-21-6Ammoniumpolyphosphate聚磷酸铵68333-79-9Animal,marineandvegetableoilsandfats(includinghydrogenatedoilsandfats)-...
护肤品种类繁多,常见成分主要功效你了解吗?
6、控油清痘:一般含有能充分清洁皮肤表面过多皮脂的表面活性剂、抑制皮脂分泌的南瓜子油、锌剂等活性成分及使蛋白变性的水杨酸等,具有角质溶解作用,达到控油消除痤疮皮损功效。2%烟酰胺(维生素B3)能有效抑制皮脂溢出率和日常皮脂水准,维生素A可以收缩毛孔,改善油性皮肤的棕榈酸酯,海藻精华、金缕梅、金盏花、牛蒡精华、...