研究:抑制一种蛋白质可能有助治疗骨质疏松
新华社北京10月15日电英国研究人员最近发现,一种名为Clec14a的蛋白质会影响骨骼生成过程,抑制这种蛋白质可能有助于治疗骨质疏松等疾病。英国伯明翰大学日前发布的新闻公报介绍,骨骼内部的毛细血管内壁上有一种特殊的细胞,称为H型内皮细胞,它们负责将未成熟的成骨细胞运输到所需的位置,促进骨质生成。该校研究团队...
减肥过程中为什么要多吃蛋白质,是摄入的越多越好吗?医生辟谣
蛋白质属于大分子物质,不容易被胃肠道消化,因此可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,从而帮助控制总热量摄入。这可不是张医生瞎说的,研究表明,高蛋白饮食的饱腹感指数比碳水化合物和脂肪高,这有助于减少饥饿感和食量。很多朋友也有这样的生活经验,吃了一顿肉之后,好久都不会感到饿,就是这个道理。提高基础代谢率...
...颁给AI?万字专题详解:计算和人工智能颠覆我们对蛋白质的理解方式
蛋白质的结构决定了自身与其他生命分子结合或相互作用的方式,从而定义它在细胞中的作用。地球上已知的蛋白质种类上亿,未知的则更多。它们无所不能:血红蛋白和肌红蛋白在肌肉和身体中循环输送氧气。角蛋白为头发、指甲与皮肤提供结构框架。胰岛素协助葡萄糖进入细胞,转化成能量。蛋白质可以呈现无数形状结构,以匹配生命...
深入解析蛋白粉:蛋白粉的作用和适用人群有哪些?
蛋白粉作为一种营养补充剂,其主要成分为蛋白质,其核心功能在于为人体提供必需的蛋白质。而根据来源和成分的不同,蛋白粉分为多种类型,不同的蛋白粉的功效和作用也会有所差异。常见的蛋白粉有:1、乳清蛋白粉乳清蛋白粉主要由牛奶中的乳清部分经过分离、过滤和干燥制成的动物蛋白粉,它的消化速度快,容易被人体消化...
...银屑病大量脱屑引起营养缺失?吃哪些东西能更好的补充蛋白质?
植物蛋白质植物蛋白是蛋白质的一种,来源于植物,营养丰富具有提高人体免疫力、促进人体新陈代谢的作用。含植物蛋白的食物一般有大豆、红豆、杏仁、燕麦、小麦等,适量吃含植物蛋白的食物,有效补充蛋白质营养。动物蛋白质主要包括一些动物的肉类、蛋类、以及奶制品等,含有较多的氨基酸,有丰富的营养成分,易吸收。
胶原蛋白肽对肾的副作用有哪些
核心提示:胶原蛋白肽可能导致水肿、肾功能衰竭、尿路梗阻、过敏反应和代谢异常等副作用(www.e993.com)2024年10月17日。1.水肿由于胶原蛋白肽含有的蛋白质分子量较大,在体内分解时会产生较多的水分和废物,这些物质需要通过肾脏排出体外。如果肾脏无胶原蛋白肽可能导致水肿、肾功能衰竭、尿路梗阻、过敏反应和代谢异常等副作用。
“破解蛋白质惊人结构密码”,2024年诺贝尔化学奖颁给了他们
简而言之,他们具有“上帝之手”,能设计、预测生命的基础模块蛋白质。通俗上说,这项研究像是对蛋白质施上“魔法”,能将蛋白质“变形”、拆解,这些研究使我们能更好地解答生命运作的规律,一些疾病发病的原理,此外,创造具有新功能的蛋白质会促使新的纳米材料、靶向药品、疫苗等得到更快发展。自1901年以来,...
家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
2.蛋白质的分解作用蔬菜中的少量蛋白质因微生物的作用会分解为氨基酸,目前在腌制蔬菜中已发现的氨基酸达30多种,比如丙氨酸具有令人愉悦的香气,天门冬氨酸和谷氨酸具有鲜味。甘氨酸、丝氨酸、半胱氨酸具有甜味,特别是天门冬氨酸和谷氨酸会与腌菜中的钠离子结合,使腌菜味道更鲜。[5、6]...
这类“下饭神器”真的可能致癌,建议少吃!
另外,微生物代谢产生的有机酸是腌菜中的主要呈味物质。蛋白质的分解作用蔬菜中的少量蛋白质因微生物的作用会分解为氨基酸,目前在腌制蔬菜中已发现的氨基酸达30多种,比如丙氨酸具有令人愉悦的香气,天门冬氨酸和谷氨酸具有鲜味。甘氨酸、丝氨酸、半胱氨酸具有甜味,特别是天门冬氨酸和谷氨酸会与腌菜中的钠离子结合,使腌...
诺奖团队开辟新领域:利用AlphaFold揭示病毒蛋白全新功能,发现病毒...
例如,一些新预测的结构属于所谓的“UL43样蛋白”组,这些蛋白存在于人类疱疹病毒中,包括那些导致单核细胞增多症和水痘的病毒。这些新预测的病毒蛋白质看起来与哺乳动物细胞中已知的用于跨膜转运DNA和RNA的非病毒蛋白惊人地相似,而在此之前,我们并不知道这些病毒蛋白还可能有转运蛋白的功能。