维生素和矿物质的吸收机制及其缓解眼疲劳的潜力

维生素作为必需营养素和抗氧化剂,参与体内的各种生理过程,因此在眼睛的抗氧化作用中起着直接或间接作用。因此,了解维生素和矿物质在体内的吸收模式,将有助于研究人员更全面地研究如何提高体内维生素和矿物质的生物利用度,从而充分利用膳食维生素和矿物质在缓解视觉疲劳方面的健康干预。除VB12外,大多数WSV都依赖于钠转运...

除了蛋白质,牛奶中竟然还有这些好东西 | 奶思奶知识??

维生素B1和B2是能量代谢不可或缺的成分,同时,B1有助于维持神经系统的正常生理功能,而维生素B2有助于维持皮肤和黏膜健康。B6有助于蛋白质的代谢和利用,B12有助于红细胞的形成。·维生素E维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,具有抗氧化的作用。在促进性激素分泌、美容等方面有很好的效果。[2]为什么要额外...

补钙、鱼油、维生素……应该怎么选?营养专家教你3个小技巧!

吴佳表示,鱼油是富含Omega-3脂肪酸的保健品,对于预防心脑血管疾病和改善胆固醇水平具有重要作用。其中的EPA对于心血管保护作用显著,而DHA对胎儿和婴幼儿的神经系统和视力发育有益。孕妇和儿童可选择DHA含量较高的产品。此外,鱼油的纯度越高,其品质越好,但也需要考虑性价比。早些时候,一说到鱼油,大家想到的都是国外...

转发提醒!经常熬夜,要多吃五类食物,真的有用

猪肝、鹅肝等,这些看似普通的食材,却蕴含着丰富的钙、铁、蛋白质以及维生素,是补肝养血的食疗佳品。记得小时候,奶奶总会用猪肝熬汤给我喝,那浓郁的汤香和猪肝的鲜嫩,至今让我回味无穷。猪肝中的维生素A和维生素C,不仅有助于修复受损的肝细胞,还能增强肝脏的解毒功能,让你的肝脏在熬夜后也能迅速恢复活力。而鹅肝,...

免疫营养素只知道蛋白质和维生素C的是不是你?

免疫营养素只知道蛋白质和维生素C的是不是你?很多人认为提升免疫力补充蛋白质和维生素C就可以了,其实还远远不够。由新华网(24.190,0.34,1.43%)主办、中国营养学会专业指导、汤臣倍健(13.480,-0.06,-0.44%)协办的第三届#518中国营养节#,将蛋白质,维生素(ACDEB??),矿物质锌铁硒等9种,对提升免疫力作用明显...

一种能改善便秘的“神奇种子”!每天只需一勺,但有1点千万要注意!

血脂高主要是由于血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的增高导致的,是心脑血管疾病的元凶(www.e993.com)2024年11月8日。奇亚籽中含有的可溶性膳食纤维能有效抑制体内胆固醇的吸收,从而起到降血脂的效果;并且奇亚籽中的Omega-3脂肪酸可以在体内转变为少量EPA和DHA,对保护血脂健康有积极作用。

长寿秘诀:中老年人必知,5种能改善离骨骼与关节病的食物

芝麻中含有的维生素K还可以帮助强化骨骼,降低骨折风险。特别是对于乳糖不耐症的中老年人群,芝麻是替代乳制品补钙的最佳选择。建议食用方式:芝麻可以直接食用或制成芝麻酱。搭配蜂蜜、柠檬汁调成酱料,抹在面包上或用作沙拉酱,既美味又营养。3.鹰嘴豆:蛋白质与矿物质的双重功效...

动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表

6岁以下儿童由于本身对于维生素A的需求量较大,60岁以上老年人由于对维生素A的摄取功能下降,都是容易造成维生素A缺乏的高危人群,日常生活中可以适量吃点鸡肝、鸭肝等胆固醇较低的肝脏。与此同时,动物肝脏含有丰富的铁元素,是血红素铁的最佳来源,特别适合缺铁性贫血患者食用,促进血红蛋白的合成,建议适量服用猪肝、羊肝等...

长期吃叶酸、维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素E等,有哪些副作用

维生素C,又称抗坏血酸,是一种存在于各种食物中的维生素,参与组织修复,并在免疫系统运作中起着很重要的作用。可用于维生素C缺乏症或满足额外补充需求、特发性高铁血红蛋白血症,克山病、心肌炎,酸化尿液等。副作用:长期服用大量服用可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。过量服用可引起、恶心呕吐、胃痉挛、...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点

它的蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近。它的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。它的卵磷脂含量可以说是在所有食物中最多的,有着延缓衰老、降低血脂的作用。欢迎在评论区留言猜一猜,我们会在回答正确的读者中抽选5位,赠送小礼物一份。活动截止到2024年6月13日。