都说花青素对身体有好处,花青素的水果和蔬菜有哪些?

紫薯中富含花青素和纤维,有助于保护心脏健康和控制血糖;紫洋葱则含有花青素和硫化物,具有抗氧化和抗炎的作用,能够降低胆固醇,保护心血管健康。三、花青素不仅存在于上述的水果和蔬菜中,还广泛分布于其他颜色的水果和蔬菜中,尤其是那些深红色、紫色或蓝色的品种。例如,红心火龙果、黑枸杞、蔊菜等水果和蔬菜都含有丰富...

这种超宝藏“深色蔬菜”,能改善便秘、补钙、护眼……谁不知道亏大了

其实一般人群也需要补充叶酸,可预防巨幼红细胞性贫血和高同型半胱氨酸血症。8紫苏醛研究发现紫苏叶中含有紫苏醛,不仅赋予了紫苏独特的清香,还具有舒张血管、抗菌、抗抑郁、抗炎的作用[4]。9酚酸类物质紫苏叶中还含有迷迭香酸,迷迭香酸是一种酚酸类物质,是紫苏中的主要功能活性成分,具有抗氧化、抑菌、增强...

秋冬多吃这五种颜色的食物,养好五脏

2.绿色食物:疏肝解郁代表食物:绿叶蔬菜、黄瓜、青苹果、菠菜绿色食物富含叶绿素和纤维素,具有清热解毒、促进消化的作用。菠菜和绿叶蔬菜还能帮助调理肝脏,增强肝脏排毒功能,适合情绪波动较大的人群。3.黄色食物:健脾养胃代表食物:南瓜、玉米、胡萝卜、香蕉黄色食物温和易消化,富含维生素A和B群,有助于增强脾胃...

星空夜话丨这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

不同颜色的佛手瓜中,绿皮佛手瓜抗氧化作用和清除自由基的能力更强。2佛手瓜怎么吃?佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。此外,也可以用来做菜。切片或切丝、荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。佛手瓜一般秋季上市,在整个生长...

“有毒蔬菜”被揪出,3种蔬菜要少吃,含甲醛还致癌?告诉你真相

??盐水浸泡:淡盐水具有杀菌的作用,购买回家的蔬菜可先用淡盐水浸泡,之后用流动的清水冲洗干净。??充分加热:甲醛遇到高温后会挥发,在烹饪的时候要彻底煮熟,也能很大程度减少甲醛摄入的风险。网上广为流传的甲醛会出现在食物内的说法大都不可信,对此我们要学会甄别,不要因为不实的传言而影响了正常生活。

抗衰老在行动:这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜中含有丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化抗炎的作用,有助于清除体内多余的自由基,还有助于降低血脂和胆固醇,预防动脉粥样硬化和其他慢性病(www.e993.com)2024年11月8日。不同颜色的佛手瓜中,绿皮佛手瓜抗氧化作用和清除自由基的能力更强。2佛手瓜怎么吃?佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。

【健康科普】这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜中含有丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化抗炎的作用,有助于清除体内多余的自由基,还有助于降低血脂和胆固醇,预防动脉粥样硬化和其他慢性病。不同颜色的佛手瓜中,绿皮佛手瓜抗氧化作用和清除自由基的能力更强。2佛手瓜怎么吃?佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。

吃大蒜、番茄、木耳能抗癌?真的有抗癌食物?

吃全谷物可以预防结肠直肠癌,并且食用含有膳食纤维的食物可以预防结肠直肠癌以及肥胖,蔬菜和水果的摄入也有助于防止一些其他癌症。不要每天只吃白米饭、白馒头等精制主食,不妨多吃点全谷物、粗杂粮,每天至少能吃300~500克新鲜蔬菜,以及200~350克水果,特别是绿叶蔬菜,同时还要适当吃不同颜色的水果以及全麦食物,以及...

5个紫色食物,抗氧化、抗衰老、护血管!但你可能一直“吃错”了

不同颜色的蔬菜各有各的好处除了拥有花青素的紫色蔬菜,我们常吃的还有绿色、红色、黄色等深色蔬菜,而它们蕴含的不同天然色素,对人体也有着不同的益处。1、黄色系β-胡萝卜素,叶黄素代表蔬菜:胡萝卜、南瓜、彩椒、玉米。β-胡萝卜素是很好的维生素A补充剂,对皮肤、呼吸系统的健康都有好处。

菜市场"最脏"的几种菜,甲醛、硼砂、染色剂都用上了,再便宜也别买!

蔬菜01“怪味“白菜此前有报道,某记者暗访菜市场的时候发现有不法商家为了给娃娃菜保鲜、防腐,就用甲醛溶液浸泡娃娃菜、大白菜根部。这种甲醛浸泡过的白菜就会散发出怪味,缺少正常蔬菜的清香味,颜色和形态也会不正常。不过甲醛怕热、怕水,如果不放心,就尽可能浸泡洗净、煮熟,可以有效去除残留。