富硒玉米粉有哪些未知的营养价值?揭开它的神秘面纱
富硒玉米粉中的B族维生素可以帮助人体维持正常的生理功能,增强抵抗力。此外,富硒玉米粉还具有低糖、低脂肪的特点。对于糖尿病患者和减肥者来说,富硒玉米粉是一种理想的食品选择。它可以在满足口感需求的同时,降低糖分和脂肪的摄入,有助于控制血糖和体重。在加工过程中,富硒玉米粉采用低温研磨工艺,尽量保留玉米中的...
北纬47°六水香喜获丰收,“五鲜”高品质新米香飘全国
目前,北纬47°六水香大米聚焦新品研发,不断扩大产品品系,在有机大米、富硒米、胚芽米、宝宝米等功能米方面,以及谷物米、谷物粥等功能杂粮方面不断创新,根据人体体质,以“药食同源”理念为依托,以平衡膳食为核心,以满足人民健康发展需求为导向,逐步实现鲜米的功能化、订制化。北纬47°六水香大米产地珍稀,“5...
国稻种芯百团计划行动 胡时开-胡培松:功能性稻米现状与展望
通过从日本和IRRI等地引进适合贫血病人、高血压患者等专用的种质资源,通过杂交、回交等手段,将富铁、富锌、高γ-氨基丁酸含量等相关调控基因转育到国内高产主栽品种中,选育了适合我国种植的功能性水稻专用新品种,已取得显著进展,相关功能稻米已用于浙江省各大医院临床辅助治疗和相关功能性食品的开发利用研究。
富硒米、有机米、免淘米、胚芽米、儿童米…… 让人迷糊的贵价高端...
一粒米,从田间到饭桌通常需要经历种植、收购、加工、储运、批发、零售、饭桌的多个环节,这一过程中,为了延长大米的保存期限,工业化生产加工会将胚芽去除,可能还使用防腐剂、皮膜剂等,否则含有较高营养、在一定条件下可发芽的胚芽暴露在空气中,大米会较快变质。相比大批量、一次性加工,高端大米需要配合每月脱谷、真...
老太为防癌只吃富硒米 富硒米真的能抗癌吗
富硒米中含有较多的硒元素,硒元素作为人体所必需的微量元素,具有抗癌抑制肿瘤生长等功效。我国推荐人均每日摄入硒含量为0.06毫克。普通大米中硒元素约为每公斤0.01—0.03毫克,而按照国家标准,富硒大米中的硒含量不能少于每公斤0.07毫克。在富硒大米种植过程中,需要进行人工补硒和农田施硒肥才能保证大米中的硒含量达标。
渝米集团“胚芽米”生产基地举办水稻大钵体机插秧推广活动
4月19日,在位于重庆市涪陵区龙潭镇龙腾社区的渝妹儿米业(重庆)集团有限公司(以下简称:渝米集团)“胚芽米”生产基地联合开展了“水稻大钵体机插秧现场推广”活动(www.e993.com)2024年7月27日。重庆市农业农村委农机化处一级调研员胡腊全在推广活动上,强调了机插秧推广对打通科技进村入户通道、抓好粮食产业发展的重大现实意义。
网红新宠胚芽米来到您身边
而且,中医认为胚芽米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、利五脏、通血脉、聪耳名目、止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“五谷之首”。因此,许多重视养生以及孩子生长发育的人为了吃到胚芽米,往往需要多方打听,几经周折到原产地找米,真是费心费力。有时候,还会因为存储方法不当而无法吃到真正新鲜的米。
“天赐营养源”胚芽米等您来尝鲜
经化验分析,大米胚芽中植物蛋白含量20.8%,脂肪含量20.7%,且含多种维生素和微量元素钙、铁、锌、硒等。为此,胚芽是大米中的营养“黄金”。而且,中医认为胚芽米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效,被誉为“五谷之首”。基于此,齐鲁晚报壹家服务中心引进了五常稻谷,并运用专业磨米机磨米。
“天赐营养源”胚芽米现场试吃
而且,中医认为胚芽米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、利五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“五谷之首”。因此,许多重视养生以及孩子生长发育的人为了吃到胚芽米,往往需要多方打听,几经周折到达原产地找米,真是费心费力。有时候,还会因为存储方法不当而无法吃到真正新鲜的米。
一粒米的千亿商机与暗战,中国人的千年主食该换个吃法了!
此外,对原米的适度加工,可以保留更多营养素;在餐厨环节,通过设计更科学的煮制工艺,也能够提升米饭的营养吸收率。多样化技术路线,使得从农场种植到厨房家电的广阔领域里,都能找到满足大米消费诉求的商机。日本的功能性食品产业全球领先,多款极具特色的功能大米就很值得我们借鉴。