云南“昌宁红”再续欧洲茶缘:敬世界一杯温润好茶
备茶具、称重投茶、温杯摇香、沸水冲泡……这是昆明老茶人孙继军品饮昌宁红的一系列步骤,“如此冲泡,才能品出昌宁红浓醇鲜爽的滋味”。他介绍,高含量的茶黄素、茶红素还让昌宁红具有延缓衰老、保肝护骨等保健功效,“喝昌宁红,就是生态、健康的‘有一种叫云南的生活’。”而在欧洲,英国人习惯以“牛奶红...
你和茶艺师泡茶的区别,可能就藏在这四个细节里
其次,泡茶前温杯烫盏还有个好处,那就是提高茶具温度,激发茶香。特别是在冬天的时候,如果泡茶时茶具温度过低,有可能出现水温加速下降的情况,导致水温达不到冲泡的温度,影响茶汤风味的析出。此外,温热的茶杯也能防止茶汤过快冷却,影响茶汤口感。二、用工具取茶在说用工具取茶前,我们先来温习一下茶叶的三大特性:吸...
如何泡好一杯茶,掌握这八个步骤即可
烫杯温壶,简单来说就是用沸水烫洗一下各种茶具。这样做一方面可以起到清洁消毒的作用,茶具的清洁度直接影响着茶汤的成色和质量好坏,另一方面可以给茶具预热,这样出来的茶的味道更香。三、备茶置茶准备适量茶叶,将茶叶放到器具里。这个过程中需要注意茶叶的用量和冲泡的器具。容器主要有茶壶和茶杯两种,当容器是茶壶...
比较冰种玉瓷素烧与羊脂玉瓷上釉的不同之处
它呈现出的效果更为素雅、自然,对于一些讲究自然、朴实的茶艺表达风格,素烧是一个很好的选择。然而,上釉也有其不可取代的作用。上釉可以使器物的表面更加光滑,增加一定的防水性和耐磨性,使器物更易于清洁,更加耐用。同时,上釉可以增加茶具的光洁装饰效果,通过选择不同的釉料和施加的方法,可以使茶具呈现出不同的色彩...
潮汕工夫茶二十一式冲泡法|茶具|茶艺|茶香|香草|乌龙茶|公道杯...
第十三式——淋盖追热:淋盖可以起到去沫和追温的作用,壶外追温令茶香充满壶内。第十四式——烫杯、滚杯:烫杯能提杯温,热杯能起香。第十五式——低洒茶汤:低斟出汤,能减少飞溅或产生气泡。第十六式——关公巡城:工夫茶不用公道杯,执壶循回往复匀速出汤。
2024年度全国教书育人楷模,将从他们中产生
他充分发挥“传帮带”作用,指导的多名教师被评为骨干教师(www.e993.com)2024年9月11日。曾获全国模范教师、河北省优秀教师等荣誉。06齐国辉齐国辉,女,汉族,1969年3月生,民盟盟员,河北农业大学林学院教授。她扎根高等教育28年,努力推动科学研究、专业教育、课程思政相结合,把一项项科研成果写在乡村振兴前沿,引导学生在希望的田野上建功立业。
2024“一带一路”媒体合作论坛 | “和”为峨眉
古色古香的茶案旁,峨眉雪芽公司茶艺师杨梅与肯尼亚国家广播公司新闻编辑阿涅斯·姆比特·姆旺甘吉端坐蒲团,同中外记者共展“茶与咖啡的对话”。温杯、赏茶、置茶、润茶、冲泡,伴随舒雅音乐,一壶峨眉雪芽茶冲泡完成。“当茶靠近我的鼻子时,一股清香就钻了进来,我很喜欢这个茶的气味和口感。”阿涅斯·姆比特·...
使用玻璃茶具时温杯很重要,茶艺师教你简单省水的小妙招!
使用玻璃茶具时温杯很重要,茶艺师教你简单省水的小妙招!2019-05-2116:18:2000:530来自山西省使用玻璃茶具时温杯很重要,茶艺师教你简单省水的小妙招!山西美璃官方账号山西美璃电商是一家主营玻璃制品、工艺美术品的知名电子商务公司
一天一点普洱(2567)在火塘烤茶里,品一杯人间烟火!
取较大的陶罐置于火中三脚灶,注入已提前烧开的滚烫热水,后将开水倒出,即为茶艺中温杯洁具之意,使将要用作泡茶的大陶罐提前加热,能冲泡出更好喝的茶汤。已有一定温度的大陶罐再次置于火塘之上,加入先前烤好的茶叶,冲入已烧开的沸水。茶叶与水终于相遇,陶罐在烈火中淬炼,茶在水的温度里沁润出正好的茶汤,茶汤倒...
用保温杯泡茶喝,对身体真的不好吗?
降低茶的保健功能。喝茶可以提神,茶叶本身对人体也有很多有利的功效,如果茶叶长时间在高温状态下浸泡,茶叶中的芳香油会很快挥发,减少茶水的清香,茶叶中含有的维生素C也会破坏,这样就失去茶的保健功能了。容易生成茶垢不易清洗。茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积...