非云南!可食用! 国内发现2个野生菌新物种

近日,陕西理工大学科研团队历时四年,在秦巴山区米仓山国家级自然保护区发现并确定了2种红菇属野生菌新物种,均可食用,分别命名为“米仓山红菇”和“玫瑰小红菇“。目前,2个新物种已在SCI收录期刊欧洲分类学报上发表。@陕视新闻陕视新闻的微博视频

鲜!“奶浆菌”“大红菇”……云南一野生菌交易中心日上市量超10吨...

今早第一拨上市的还有来自普洱的“大红菇”，除了风味独特，还有较高的药用价值。云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世：价格从（每公斤）100元到240元，别的东西不需要放，清炖的话是最好的。记者了解到，随着当地雨季到来，菌子生长快，本周木水花野生菌交易中心野生菌的每日上市量已经增加到10吨以上，市民...

最近,云南这种菌子大量上市,纯野生无种植,想吃注意区分别搞错

不过有一种菌子,比较的例外,最近,云南这种菌子大量上市,纯野生无种植,想吃的话要注意区分,这种就是大红菌。云南人对菌子可以说是真爱,但是也有一些是他们不怎么吃的,那就是“红菇”,这种菌子,在其它地方可以说是珍宝,但是在云南想吃的话,就要学会注意区分了,稍不注意可能就要躺板板。这种菌子到底是什么来头呢?

云南省野生菌中毒死亡人数连续4年下降

针对不同季节、不同人群、不同饮食习惯，发布预防野生菌中毒等20多期预警信息，拍摄3部专题宣传片；充分发挥村医、村干部、驻村工作队员作用，聚焦农村和偏远地区群众，利用新媒体、新阵地、新形式开展科普宣传。在国家食品安全风险评估中心支持下，云南省建立375件常见有毒野生菌DNA条形码数据库，10种有毒野生菌毒素...

云南划定6个野生菌中毒高风险区!速看→

为精准防控野生菌中毒事件发生,2024年,依据中毒风险将云南所辖县市区的野生菌中毒风险分为高、中、低三个等级,不同等级的风险地区采取不同的防控措施,以预防野生菌中毒发生。基于2021-2023年全省的野生菌中毒数据并结合当地气候条件、有毒野生菌种类(重点关注中毒致死的野生菌亚稀褶红菇,剧毒鹅膏类等)。

容县浪水镇野生红菇,中国人的口福

容县浪水镇野生红菇,中国人的口福提起广西容县浪水镇,居然还存在着这样一个美丽的传说故事!民间传说:乾隆皇游江南,沿江途经广西容县浪水镇“长寿村”(www.e993.com)2024年12月19日。两岸风景美不胜收,心血来潮命船靠岸,以一睹仙境为快。沿埠拾级而上,漫山遍野花香,见到一位鹤发童颜的百岁老人正在屋傍唱山歌,便彬彬有礼地上前问候。

云南卫健委:云南省野生菌中毒防控成效显著

云南省野生菌种类丰富且数量众多,野生食用菌种类占全国半数以上,野生毒菌种类数量较多。为切实维护广大人民群众生命安全和身体健康,有效减少有毒野生菌中毒事件发生,云南省强化部门协调、多措并举,取得积极成效。全省野生菌中毒死亡人数连续4年下降,2023年野生菌中毒事件数、发病数比去年同期下降,死亡人数减少10人。

好消息!量升价降!云南人的最爱来了……

木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世:“大红菇的量一直都不是很大的,来自云南普洱,价格是每公斤100元到240元,以清炖为主,别的东西不需要放,清炖最好。”随着雨季的到来,木水花野生菌交易中心的每日上市量已经增加到10吨以上,市民常吃的十多种野生菌,几乎都亮相了,之后,野生菌的价格也会逐步回落。

【食品安全】又到一年尝鲜季 宜良警方提醒您:预防野生菌中毒 千万...

野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。野生菌占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生...

云南

红菇多生长在深山之中。当地的菌农通常都是清晨出发,到了饭点就下山交菌,顺带把自带的午饭热了吃,饭后接着上山捡菌。马街镇的唐家村和锈水塘村离山较近,野生菌资源也丰富,大部分菌农都是“捡菌大户”,一年卖菌的收入就能达到4万元。除了“捡菌大户”,南华县还有众多的“小户”,每年也有一笔不菲的“菌...