对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?
这类蛋白质不但能维持成人的健康,还能促进儿童青少年的生长发育。常见于鸡蛋、牛奶、动物瘦肉组织、鱼、虾等。蛋白质中的中等生——半完全蛋白,表现为必需氨基酸种类齐全,但有的数量不足,比例不适当。这类蛋白质说白了可以“保命”,但不能促进生长发育,如小麦中的麦胶蛋白。蛋白质中的差等生——不完全蛋白,表...
对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?
这类蛋白质不但能维持成人的健康,还能促进儿童青少年的生长发育。常见于鸡蛋、牛奶、动物瘦肉组织、鱼、虾等。蛋白质中的中等生——半完全蛋白,表现为必需氨基酸种类齐全,但有的数量不足,比例不适当。这类蛋白质说白了可以“保命”,但不能促进生长发育,如小麦中的麦胶蛋白。蛋白质中的差等生——不完全蛋白,表...
中新健康丨如何在日常饮食中科学增加豆、奶的摄入?专家详解
于康称,经常吃大豆,对不同人群可以产生相当的健康益处,比如对儿童青少年整个的生长发育是有帮助的。对于成年人,经常食用大豆,可以在一定程度上降低像心血管疾病,还有女性乳腺癌的发病风险。对于老年人,因为豆腐或者是豆制品摄入的口感、咀嚼吞咽相对容易,所以对老年人而言是一个非常好的优质蛋白质补充的来源。所以,它对...
中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?这些说法都是真的吗?
在变性之后,蛋白质的溶解度会降低,但是它的表面积会相应扩大,更容易被人体内的蛋白酶分解,从而被人体吸收,而且蛋白质的变性只是空间结构发生了改变,它的氨基酸组成没有发生任何改变,所以说营养价值不会降低。专家介绍,食物相克的理论是流传很久的养生谣言之一,没有科学依据。一些人在吃了所谓相克的食物之后,确实会出...
高骼身高管理课堂:青少年儿童秋季“转骨”之饮食篇
饮食是维生素、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的主要来源,对于细胞的合成和机能的代谢以及维持身体健康、促进生长发育发挥着关键作用。秋季是“转骨”的良好时机,作为儿童身高快速发育的最后一个阶段,科学饮食对于孩子的身高发育乃至成年时期的身体健康都产生着非常重要的影响。
玩累了别猛吃!孩子运动后的饮食要注意什么?
运动后,最好在45分钟内摄入高蛋白质(www.e993.com)2024年10月27日。建议选择高质量的蛋白质,如鱼类、肉类、奶类、蛋类、豆类、坚果等含有完整氨基酸组成的食物,其吸收率高。值得一提的是,奶类和蛋类是更易消化的食物,其中所含的钙、磷等物质对青少年生长发育至关重要。4.适量补充脂肪...
室内撑伞会变矮,是真的吗?
父母的身高对孩子的身高有很大影响,遗传因素通常认为是决定孩子身高的主要因素之一。2营养因素均衡的饮食和充足的营养摄入对儿童的生长发育至关重要,特别是蛋白质、钙、维生素D和其他微量元素。3激素水平生长激素、甲状腺激素等内分泌激素在儿童的生长发育中起着关键作用,激素水平的异常可能影响身高。
今日水素:酸奶拌水果,营养满满|益生菌|维生素|蛋白质|膳食纤维...
酸奶中还含有大量的钙。钙是维持骨骼健康的重要元素,充足的钙摄入可以预防骨质疏松等疾病。对于儿童和青少年来说,钙更是促进骨骼生长发育的必需品。此外,酸奶中的益生菌对肠道健康有着极大的益处。益生菌可以调节肠道菌群平衡,增强肠道的免疫力,预防肠道疾病的发生,还能促进食物的消化和吸收。
玩累了别猛吃!孩子运动后的合理进食这样做→
运动后,最好在45分钟内摄入高蛋白质。建议选择高质量的蛋白质,如鱼类、肉类、奶类、蛋类、豆类、坚果等含有完整氨基酸组成的食物,其吸收率高。值得一提的是,奶类和蛋类是更易消化的食物,其中所含的钙、磷等物质对青少年生长发育至关重要。4.适量补充脂肪...
“转骨趁秋天”?想让孩子个头再蹿一蹿,家长必读科普来啦!
虽然蛋白质是生长发育的重要营养素,但日常饮食已能满足长高所需营养,保健品并不能促进身高增长。相反,乱补营养可能导致其他健康问题,因此家长应当谨慎对待这类声称能“长高”的产品。生长激素:青春期个子矮小,可以打生长激素吗?生长激素是一种可以促进骨骼生长的激素,临床用于治疗某些生长缓慢疾病。如果仅仅因为家长认为...