昂刺鱼(黄骨鱼)豆腐汤做法步骤详解

性味:性平,味甘。归经:归脾、胃经。功效:利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。宜:肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食;小儿痘疹初期宜食。忌:据前人经验,因黄骨鱼为发物食品,故有痼疾宿病者,乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。昂刺鱼(黄刺鱼...

初夏药膳食疗菜谱,一周七天不重复|清热解毒|明目|甘寒|甘平|健脾...

本馔食材中,金针菇性味甘咸寒,善于补肝、益肠胃、抗癌;草菇性味甘寒,长于清热解暑、补益气血、降血压、抗癌;搭配性味甘平,功擅祛风利水、解毒敛疮的黄骨鱼,及性味甘凉,功善益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐;少佐芫荽、生姜以温中散寒、开胃消食。诸物合烹,味道鲜美,汤性清凉,有良好的益气和中、开胃...