30万元一公斤的鱼子酱、黄色的甜山楂,探访中国北京种业大会

观众还可以在鱼缸中看到长达两米、重约160斤的达氏鳇亲鱼,这种鱼有“淡水鱼王”的美誉,其鱼卵制作的鱼子酱是鲟鱼子酱中的极品。现场还展示了北京培育的杂交鲟鱼——“京龙1号”。经过二十多年的努力,科研人员筛选施氏鲟和西伯利亚鲟作为父母亲本,经过两代种质筛选后,培育出了“京龙1号”优质鲟鱼苗种,它具有...

鱼子酱自由!清脆圆润又鲜美,外国人的顶级美食竟是我们产的!

○鱼子酱配鱼|鱼子酱搭配鱼类是我至爱的吃法,鱼脂爆破的香气混合着咸腥的口感,一口就把你送上了云端。○鱼子酱佐酒|爱酒的姐妹必须试试鱼子酱,浆汁从饱满的冰镇鱼子中爆破而出,澎湃的海洋气息侵占你的味蕾,再啜一口酒,能在脑海里迸发出烟花。◎营养丰富,是难得的营养佳品除了口味百搭,鱼子酱之...

一条生产线背后的“鱼子酱版图”

鱼子酱的传统市场决定了产能跃升有助于外贸增长。农业农村部最新数据显示，我国目前是人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国，2023年鲟鱼子酱出口量为275.83吨。2023年，四川鱼子酱出口额达到8708.3万元，位列全国第二。今年前8个月，四川鱼子酱出口量仍居全国第二位，主要是雅安天全的润兆渔业出口的鱼子酱。如今加上投产...

深壹度丨再上新!雅安鱼子酱产量5年内有望冲至全国第一

鱼子酱的传统市场决定了，产能跃升有助于外贸增长。据农业农村部最新数据显示，我国目前是人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国，2023年鲟鱼子酱出口量为275.83吨。2023年，四川鱼子酱出口额达到8708.3万元，位列全国第二。2024年前8个月，四川鱼子酱出口量仍居全国第二，其主要是雅安天全的润兆渔业出口鱼子酱。如今加上...

再上新!雅安鱼子酱产量5年内有望冲至全国第一

鱼子酱的传统市场决定了，产能跃升有助于外贸增长。据农业农村部最新数据显示，我国目前是人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国，2023年鲟鱼子酱出口量为275.83吨。2023年，四川鱼子酱出口额达到8708.3万元，位列全国第二。2024年前8个月，四川鱼子酱出口量仍居全国第二，其主要是雅安天全的润兆渔业出口鱼子酱。如今加上...

云新闻创意海报|“农业大摸底”之鲟鱼子酱会泽产

其中:渔业产值25094万元(www.e993.com)2024年11月10日。据统计,该县冷水鱼养殖产量占云南全省70%以上,成为云南省外向型冷水鱼基地重点县。2023年,会泽县出口鱼子酱25吨左右,产值超过7500万元。目前,会泽鲟鱼谷鲟鱼子酱出口量占全国总出口量的近三成、全球市场供应总量的十分之一,主要销往日本、法国、德国、俄罗斯等国家和地区。

从中国西南深山“走出”的鲟鱼子酱

????“深山鱼子酱”的诞生倚赖大量的前期投入和科研攻关。润兆渔业与四川省农业科学院水产研究所、四川农业大学等院校合作,不但提升了产卵量,还培育出生长速度更快、抗病性更强的鲟鱼杂交品种,获得了多项中国专利,并通过了欧盟和美国食品相关认证。????如今,天全鱼子酱远销美、德、法、意等30多个国家和地区...

去年出口275.83吨,中国成为人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国

新京报讯(记者田杰雄)7月17日,农业农村部对十四届全国人大二次会议代表的建议答复中指出,2023年,全国鲟鱼产量14.94万吨,居世界第一位,同年鲟鱼子酱出口量为275.83吨,我国已成为人工养殖鲟鱼子酱第一生产大国。据农业农村部介绍,鲟鱼养殖遍布在我国25个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团,养殖产量超过万吨的省...

星海镇的“星产业”

近日,在石嘴山市大武口区星海镇枣香村富慧翔鲟鱼鱼子酱加工产销基地,一条条重达百余公斤、长达2米多的鲟鱼在养殖池内游弋。石嘴山市富慧翔生态农业科技发展有限公司董事长孟宪富告诉记者,2019年,他在枣香村盐碱地上投资建设鲟鱼养殖项目,目前基地已改造盐碱地120亩,建成鲟鱼养殖车间10000平方米、鱼子酱生产车间1000平...

牙膏含“氨甲环酸”是处方药?看看牙膏里的秘密

今年春夏交季,一款网红牙膏成了众多明星的新宠,号称添加了圣地亚哥燕窝成分、鲟鱼子酱提取物、澳洲甜橙成分、冷杉精油、佛手精油等物质,其官网在功效处写有润养牙釉质、缓解牙疾、滋养口腔软硬组织等作用,单品最高卖到108元。“总的来说,牙膏宣传功效需要有功效型牙膏的标准编号QB/T2966,如果只标有GB8372,说明只...