豌豆苗的水培方法

2.光照管理:虽然豌豆苗对光照要求不严格,但适当的光照有助于其进行光合作用,积累养分。因此,在水培过程中,应将培育盘放置在光线明亮但不直射阳光的地方。随着豌豆苗的生长,可逐渐增加光照强度和时间。3.营养液使用:为了促进豌豆苗的生长和营养积累,可以在水中添加适量的营养液。营养液应按照说明书中的比例配制,并...

天津农学院张民教授、李茜博士等:富硒豌豆苗粉理化性质及抗氧化活性

富硒的豌豆苗粉表面未观察到明显的孔洞,但表面褶皱程度及纤维管束明显增多,这一点在豌豆苗复水过程中有助于增加与水分的接触面积或增强毛细管吸附作用中有所体现,因此有利于豌豆苗粉复溶过程中保持较好的吸水性、持水性或膨胀度,同时也说明富硒能对豌豆苗粉表观形貌具有一定的影响。

藏在身边的“护眼菜”,越吃眼睛越亮,养肝护眼润脾胃,全家受益

豌豆苗富含叶绿素、维生素C和β-胡萝卜素,对视力有一定的保护作用。豌豆苗具有清热明目、润肠通便的作用,非常适合眼睛容易疲劳和干涩的人食用。同时搭配牛肉,可以补充蛋白质和铁元素,增强体质。推荐食谱:豌豆苗炒牛肉材料:豌豆苗200克,牛肉100克,生姜1小块,料酒、淀粉、盐、食用油各适量做法如下:1.牛肉切薄...

怕尿酸高?这11种蔬菜别再碰!

11.豌豆苗豌豆苗中的嘌呤含量也很高,每百克就会含有500毫克的嘌呤,除了豌豆苗外,黄豆芽,绿豆芽中的嘌呤含量也相对较高,因为豆芽中的嘌呤量主要是在豆芽根部,所以尿酸高的人吃时最好是去根后食用。

江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到

10.豌豆苗食疗功效:含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。食用禁忌:肾衰、胃出血、胃溃疡、肠炎患者少吃。夏公旭最后提醒,有的野菜虽然新鲜,但是如果生长在工业区周围、汽车经常经过的道路两旁,这些地方的水源、土壤中含有的重金属元素会相对较多一些,毒素可能进入植物...

雨水过后,爱吃这6种芽苗菜,一般极少生病

1.豌豆苗从雨水到谷雨的这段时间,正是豌豆苗最鲜嫩、营养最丰富的时期(www.e993.com)2024年11月18日。中医认为豌豆苗有清热利湿、健脾益气、润肠通便和提高免疫力等多种作用。春季人体容易湿热,适量食用豌豆苗可以帮助排出湿气,调理脾胃,促进新陈代谢。豌豆苗还能养肝明目,特别适合中老年人,有助于改善视力和增强精力记忆。

3 月必吃的 7 种蔬菜,补钙还通便,错过又要等一年

豌豆苗:高蛋白质关键营养素/100g蛋白质4.8克钾145毫克维生素B10.11毫克维生素B20.12毫克推荐亮点豌豆苗属于植物中蛋白质含量较高的一种蔬菜,比常见的黄豆芽、绿豆芽还要高。另外,豌豆苗的维生素B1和B2在蔬菜中算比较高的,每天100克就能满足每日所需的10%。

初春吃嫩芽 清肝降火

春季食宜清淡、易消化,多吃绿叶青菜、豆类。民间有“春吃芽”的习俗,这时候的“芽”鲜嫩可口,促进阳气升发,比如黄绿豆芽、豌豆苗、南瓜苗、韭菜、蒜苗、芦笋、春笋、香椿等都是不错的选择,各地还有桑叶、枸杞芽、花生芽等。汤水推荐嫩桑芽滚鸡蛋汤...

春天不吃它太亏,2块1斤比白菜便宜,促消化还养胃,关键不打药

豌豆芽,也叫作龙须菜、龙须苗、豌豆苗等。它吃起来不仅其味清香、质柔脆嫩,还非常的爽口,尤其是豌豆芽还具有极高的营养食用价值。其不仅含有多种人体必需的氨基酸,还含有多种维生素、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素以及钙、镁、锌等多种微量元素;特别是豌豆芽中含有大量的膳食纤维,食用之后能在胃内大量吸水膨胀...

萝卜、白菜都靠边,春天这些菜要常吃

豌豆苗中医认为,豌豆具有清热利湿、健脾益气、润肠通便。在乍暖还寒的春季,人体内易生湿热,此时适量食用豌豆苗,能够帮助身体排出湿浊之气。韭菜春天是吃韭菜的好时候。韭菜,被誉为“开春第一鲜”。此外,韭菜还含有丰富的营养物质,韭菜不仅味美,更是一味药用价值很高的中药。