这些“宝藏”蔬菜的营养功效,你知道吗?|科普时间

“三日可无肉,日菜不可无。”蔬菜普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,且能量较低,能增进食欲、帮助消化,对于满足营养素的需要、保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生有重要作用。1.膳食纤维蔬菜可以给人体提供膳食纤维,膳食纤维容易使人产生饱腹感,间接减少其他食物的摄入,并可以调节肠壁对葡萄糖和...

科普时间丨这些“宝藏”蔬菜的营养功效,你知道吗?

“三日可无肉,日菜不可无。”蔬菜普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,且能量较低,能增进食欲、帮助消化,对于满足营养素的需要、保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生有重要作用。1.膳食纤维蔬菜可以给人体提供膳食纤维,膳食纤维容易使人产生饱腹感,间接减少其他食物的摄入,并可以调节肠壁对葡萄糖和...

苹果鸡汤的功效与作用

1.补充营养苹果和鸡肉中都含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养成分,食用后可以为身体提供能量。适当食用苹果鸡汤能够帮助机体补充日常活动所需的基本营养物质,维持身体健康状态。2.缓解疲劳苹果中含有一定的糖分及钾元素,而钾元素有助于调节体内电解质平衡,促进乳酸代谢。此外,苹果中的碳水化合物可...

中国古代“五果”指的是什么?各有什么价值和作用,你吃过几种?

其健脾补肝、活血止血、强身壮骨的功效尤为显著。栗子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,这些成分对于防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症等疾病具有积极作用。此外,栗子还有助于抗衰老、延年益寿,是滋补佳品。5.桃桃子,性温、味甘、酸,具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。桃子...

《本草纲目》故事:木香治痢疾|甘草|香附|当归|大黄|黄连|广木香|...

具有顺气解郁、降逆止呃的功效,主治气滞呃逆,症见呃逆连声,常因情志不畅而诱发或加重以及胸闷胁痛、腹胀食少。(5)和胃代饮茶准备木香5g,陈皮、干姜、炙甘草各3g,将以上材料捣碎、研为粗末,置于煲中,先用凉开水漂洗一次,再冲入800毫升沸水,加盖焖泡5??10分钟即可饮用。代茶饮用,每天多次,1天内饮尽,6天...

奇异果和猕猴桃,提子和葡萄…到底是不是同一种水果,哪个更营养?

营养优势①辅助防血栓(www.e993.com)2024年12月19日。法国科学家研究发现,葡萄对预防血栓形成有一定作用,它能辅助降低胆固醇水平以及血小板凝聚力。②辅助补血。葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以对于需要补血的人群,吃葡萄能有一定的辅助作用。③改善疲劳。葡萄中含有钙、钾、磷、铁以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨...

“葡萄季”来了!这些东西千万别和葡萄混着吃..

葡萄的营养价值:它能滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的功效,是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者非常适合的康复营养佳果,葡萄还有帮助消化的作用;葡萄皮也是一个宝,含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用,尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。

原来我一直是“葡萄盲”!看完这10点,才真正学会吃葡萄!

1、葡萄皮颜色不同,营养价值不同?大家去超市或者街上买葡萄的时候,常常会挑花了眼,颜色口味都不相同,到底买哪种性价比高呢?口味当然是根据个人喜好选择了,但从功效上来讲,深紫色的葡萄里花青素、类黄酮的含量更高,有助于皮肤抗氧化,美容养颜;青色的葡萄里维生素和各种矿物质含量较多,有助于降压,维持身体免疫...

【养生】它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!

身体虚弱、腹泻的人不宜吃萝卜:萝卜性凉,过量食用可能导致脾胃虚寒,对于身体虚弱或腹泻的人来说,更不宜食用。萝卜虽小,却蕴含着丰富的营养价值和健康奥秘。在秋冬季节,适量食用萝卜,不仅可以增强免疫力,还能促进消化,抵御寒冷。但也要注意食用禁忌,合理搭配,才能真正发挥萝卜的“小人参”功效。

选择水果的“黄金”营养指标,你知道吗?

营养充足率指食物在单位重量下能提供营养素的数量；营养素密度指食品中以单位热量为基础所含营养素（如维生素、矿物质和蛋白质等）的浓度。据这两个指标的定义进行评分计算，营养充足率评分越高，意味着食物在相对较少的重量下能提供更多的营养素。这对于评估食物的营养价值很有帮助，尤其是在评价那些含有丰富...