吃十斤牛羊肉,不如吃一两它,建议中老年人常吃,一健脾开胃,二益智...

白萝卜1根,干香菇10朵,八角1颗,香葱1份,姜2片,大米一小把做法:1、香菇清洗干净,用清水浸泡30分钟2、白萝卜削皮,切5毫米薄片备用3、起锅倒油,油热放入姜片煸炒,再倒入白萝卜煸炒,倒入干香菇和香菇水,加一把大米(去除萝卜辛辣)4、放入一颗八角,一勺生抽,适量盐,开锅后炖煮15分钟,出锅后撒上香葱...

在新疆,煮羊肉时为啥要放胡萝卜和“皮牙子”,看完长知识了!

当然是可以放洋葱和胡萝卜了,但是建议将胡萝卜改为白萝卜效果更好,这是因为白萝卜具有双重的去腥除膻效果,白萝卜的物理吸附效果要比胡萝卜还要好,辛辣刺激性气味也具有祛除腥膻味的作用,因为新疆的羊肉膻味(图片来源:httpso.weituike很小,而其它很多地区的羊肉,膻味很大,所以适当的改良下用料,效果会更好...

秋冬一碗汤,郎中少帮忙!建议要常喝这汤,营养全面,别舍不得钱

6:可以用炖锅或高压锅,等到牛腩炖至软烂,用筷子能够传统,放入一些白萝卜片,加上少许食盐调味,炖煮半个小时。7:最后加上胡椒粉,撒上葱花和香菜,丢入一些枸杞子,焖煮2分钟即可出锅,这道白萝卜清炖牛肉汤就烹饪完成了,这汤喝起来很暖和,为身体提供大量营养,安稳度过秋冬两季。白萝卜清炖牛肉汤的食用禁忌:首先...

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

清炖羊肉准备食材:羊肉一块、白萝卜、姜、白芷、橘皮和红枣。1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。3、倒入较多的热水,大火炖煮20分钟左右,...

食聊| “小雪”节气到了,有16种食物不能错过!但这两样不能一块吃!

白萝卜在民间有“小人参”的美称,吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。菠菜菠菜味甘,性凉,有利五脏、解酒毒、润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等作用。菠菜中富含的叶酸,对抵抗冬季抑郁也有好处!大白菜正如民间俗语所说:“百菜不如白菜”,冬日的白菜无论是单独食用或者搭配...

想要把羊肉汤熬得又浓又白?掌握这几个诀窍就好了!

做法:1、将所有香料用小布袋包好,放入清水中浸泡10分钟备用(www.e993.com)2024年11月1日。2、将羊骨敲开,羊肉切块,放入冷水锅中煮沸,焯去血水后捞出备用。3、砂锅洗净,放入足量的清水,将羊骨和香料包放入,大火烧开,撇去浮沫。4、炒锅中加入适量油,烧热,放入白萝卜块、葱、姜炒出香味。

女子为减肥连吃3个月胡萝卜变“小橘人”!怎样吃才能发挥最大功效...

胡萝卜怎么吃能发挥最大功效?1、加油烹饪。胡萝卜中的胡萝卜素含量非常丰富,但是胡萝卜素属于只有在油脂中溶解才能被人体转换为维生素A,从而被吸收的脂溶性物质,所以,烹饪胡萝卜菜可以适量的多放油。2、带皮。胡萝卜最好不要削皮吃,一部分人吃胡萝卜时喜欢把皮去掉,却不知道这一做法会导致胡萝卜中的胡萝卜素...

萝卜做馅时,直接包还是先焯水?大厨教你正确做法,饺子鲜香美味

萝卜羊肉饺子材料:饺子皮、羊肉、白萝卜、葱、盐、鸡粉、生抽1、白萝卜清洗干净以后削皮,然后用擦丝工具将其擦成细丝。擦成丝之后的萝卜,会有很大的水分,我们用手将其攥干。2、接下来既不能直接包,也不能先焯水,而是需要加上炒制这一步,这是非常关键的一步,能保证包出来的萝卜饺子更鲜香。锅中加...

30种滋补烫的做法及功效,爱养生朋友的福音,一天一碗精神一整天

做法:1.鸡肉放在热水里面过一下,然后沥水备用2.准备红枣,香菇,枸杞,3.把鸡肉,香菇,红枣,枸杞,姜放进锅里大火煮4.大火煮滚10分钟后转小火煲一个小时,放盐就可以了4.鲫鱼头豆腐汤健康功效豆腐:清热泻火、益气、解毒香菜:健胃、透疹、增强免疫力...

炖羊肉放什么调料, 煮羊肉的正确方法与配料

4、清炖羊肉讲究慢火细炖,用砂锅烧一锅热水,水要够多。5、把所有调味料一股脑的倒入砂锅中,加入之前焯好的羊肉,把火调到最小,慢炖三个小时。6、胡萝卜和白萝卜切块,与准备好的马蹄一起下入锅中,慢炖半小时。7、出锅前依个人口味撒入盐和白胡椒,还可以加入一些香菜来提味。