秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
老鸭更滋补:一般来说,老鸭比仔鸭的滋补效果更好,更适合煲汤,肉质也更紧实有嚼劲。02搭配食材是关键:鸭肉可以搭配山药、莲子、芡实、冬瓜、海带、绿豆等食材一起烹饪,营养更加丰富,也能中和鸭肉的寒凉,更适合秋季食用。03不同部位,不同做法:鸭胸肉肉质紧实,适合炒、煎、烤;鸭腿肉肉质细嫩,适合炖、煮、...
【科普】小暑节气养生:避暑养阳,健康入伏
平时还可以多用莲子、芡实、荷叶、赤小豆、白扁豆、薏苡仁等煲汤或煮粥,有化湿的功效,适合夏天食用。需要注意的是,此时人体阳气外浮,脾胃阳气变弱,也是胃肠病高发期,清暑热可选择偏寒凉的食材,但尽量少吃冰镇过的食物。04运动别过汗暑热伤津,所以夏季运动强度要适当降低,活动量也应适当减少。一般来说,每天...
广东,古希腊掌管喝汤的神
如何用“热汤”来调理呢,汤中的食材发挥着很大的作用,可以选用祛湿清热的食材,甚至可以加入中草药,既能丰富味道,又能起到功效,山药茯苓乳鸽汤就是其中一款。安徽安庆,岳西县响肠镇千佛塔村,村民在晒茯苓茯苓是一种中草药,与温补的山药,鲜美的乳鸽一起炖煮,汤味清香扑鼻,又刚好中和了鸽肉略微的腥味,山药也...
三伏天不能喝冷饮 适宜多吃羊肉吗
功效:调理脾胃,同时对失眠有改善作用。(张洵李朝金小洣)来源:东南早报
想要“一键删除”湿气,这几样食物可以了解一下
1、薏米、马齿苋????众所周知薏米的祛湿效果是非常好的,可以把红豆一起煮成粥或者是把薏米炒熟泡茶。马齿苋具有消肿散血、清热祛湿的功效,特别适合于小便热淋、黄疸、急性肠炎、牙龈炎等症状,祛湿效果更好。????2、红豆和绿豆红豆具有强心健脾、利尿解毒的功效,可以消除身体的水肿,排出体内的毒素,祛除...
20款一看就会的煲汤配方,降秋燥技能get√!
功效:清心和祛斑16.薏米芡实白果煲猪小肚材料:薏米50克、芡实50克、白果10粒、、陈皮少许、猪小肚3个功效:健脾开胃、清热利湿,可以增进食欲,使小便畅顺,消除疲劳17.南北杏菜干炖猪肺汤材料:芥菜干60克、猪肺250克、猪腰子180克、南北杏50克...
大家厨房 | 怕上火?喝凉茶不如煲汤
莲子、芡实、薏米是补脾的。芡实、薏米兼能祛湿,莲子、芡实兼能益肾固精。莲子和百合也是常见的清心安神组合。需要注意的是,薏米下行利水,有下坠的作用,故煲汤给孕妇食用时需将薏米取出为妥。枸杞补肾之阴阳,党参补脾之气血,沙参则是清肺养阴的,这样三焦都兼顾了。
煲汤是一门学问,营养师教您如何搭配食材,堪称百科值得收藏
薏米:有除湿健脾、除痹止泻的功效,冬天与排骨、鸡肉煲汤可暖身,夏天煮粥可以消暑。近年来研究表明薏米有抗癌功效,常吃可延年益寿。苦瓜:独有的苦味素具有很好的开胃作用,其含有的生物碱、蛋白质及维生素能有效提高人体免疫机能,且对预防和阻止恶性肿瘤的生长具有一定疗效。苦瓜还很适合糖尿病患者食用,但因其性凉不...
山药可以和什么一起炖 秋天吃山药的好处
芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效,将山药和芡实搭配食用,能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。18、山药搭配羊肉:健胃补脾山药能健脾胃、促消化,羊肉可以和胃、助消化;山药和羊肉同食,可以很好的健脾养胃、促进消化。
听说,下雨天和这些暖身除湿汤水更配!
功效:清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。二、猪小肚煲薏米芡实汤原料:猪小肚5个,蜜枣2个,半斤猪骨,薏米,芡实。做法:猪小肚用盐揉洗干净后加薏米,蜜枣,猪骨一起煲1个半小时即可。功效:生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。